更新日:2025年12月17日
懐かしさと新しさが調和する、沁みる一杯の中華そば専門店
千葉市若葉区上泉 こちらの近所で早朝からお仕事。 ランチ検索したらここん家が出てきらのでやってきましたが、周りには何も無い! でもかなりの人気店のようでちょっとびっくりでしたが、食べて納得でした!! - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️中華そば・850円 ▪️チャーシュー丼・400円 - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 中太ストレート麺 (細麺よりも太麺よりな感じ) ・スープ 鶏豚魚介!? ・焼豚 肩ロース 大きく厚い! ★平日11:20頃、4人待ち 10分程でカウンター席へ。 チャーシュー麺(チャーシュー3枚)と悩みましたが、大きくて厚いので「1枚で良いか!」と、中華そばで良いかと。 その代わりチャーシュー丼も一緒に。 10分程で着ラー。 着ラー時の「美味しそう感」はこれまでのどのラーメンよりもある! ちょっと嬉しくなるビジュアルです。 大きなチャーシュー。 刻み生姜。 ぶつ切りネギの散りばめ具合。 とても美味しそう! スープはそれ程主張してこない素直な味。 刻み生姜でややスッキリする感じ。 麺は弾力のあるもっちり感がとても良き。 大好きな麺の一歩手前って感じでくすぐられる(笑) チャーシューが美味い! 大きくて厚い! 食べ応えバッチリでかなり満足感が高い! これで850円は、かなりコスパ良い一杯! チャーシュー丼もチャーシューぶつ切りがたっぷり乗っててかなり満足度が高い! なかなかこんなに乗ってるチャーシュー丼は見たことがないですね かかっているのは醤油ダレかなぁ〜 チャーシュー麺にしないで丼にしたのは正解だったと思いました。 これは毎日食べても飽きないラーメン! かなり辺鄙な場所にあるのにこれだけ人が集まるのも納得な一杯でした。 美味しかった! ご馳走様でした。 - - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所/千葉市若葉区上泉町616−4 ・営業時間/11:00〜15:00 ・定休日/日曜日 ・席/カウンター、テーブル ・支払い/現金のみ ・駐車場/有り ・最寄り駅/無し - - - - - - - - - - - - - - -
本格手作り点心と多彩な小麦料理が楽しめる落ち着いた中華ダイニング
【流れ流れて…】幕張本郷の親子丼に振られ、 新千葉のとんかつは相変わらずの行列!! 流れ流れて若葉区都賀。 ランチメニューはセットもの、 マダム方がゆっくり有閑です。 グランドメニューの単品で、 “蝦仁炒麺” 海老の餡掛け焼きそばです。 優しいお味で、海老がぷりぷりでした。 具も沢山、でも南瓜にチョイ違和感(^.^; カラシを加えて… 酢もかけたりして… 味変も良いですねぇ~。 麺グイグイ食べていたら… 餡が残った。 ふむふむ、ご馳走様でした。 #北海道から都賀へ #大連から都賀へ #蝦仁炒飯
煮干し香る透き通るスープと、バランス抜群の魚介ラーメン&つけ麺
2002年オープン。 永福町大勝軒系譜の『大勝』出身の方らしい。 「醤油らーめん」¥1100 銀トレイに乗って登場。 無化調スープはカメリアラードで熱々。 煮干味はもちろん先行しますが ベースに動物や野菜などがあり美味。 麺は山田食品。 量は一般的なラーメンの量です。 煮干味噌がかなり気になります。 #千葉県 #千葉市 #ラーメン
濃厚ドロ系スープと多彩なトッピングが魅力のラーメン店
Retty 人気店。 その名も、『福たけ』 背脂チャッチャだけど、俺の好きなメガ豚煮干つけ麺を喰らいに此方へ。 入店後、1択の特製メガ豚煮干つけ麺¥1,019+大盛300g無料をオーダー。 10分程で着丼。 絵面のパンチがあります。 煮卵、海苔3枚、焼豚3枚、メンマ。 魚介&豚骨濃厚ドロつけ汁と太麺が合う。 つけ汁と麺が何方も主張してくるが、相乗効果でお互いの良い所がガツンときます。 最後は、割りスープを貰って好みの濃さ迄薄めて自分好みに仕上げるのが、至福の時。 この割りスープは、柚子が入ってて此れが良い意味で変化球となってる。 完食。 ご馳走様‼︎ #らーめん #つけ麺 #濃厚 #背脂 #ディナー
海鮮丼はボリューム満点。リーズナブルな定食屋さん
『ニャンとダーの食べ物語』 ~孤独じゃないグルメ~season2 第38話『千葉県千城台のリピート店と人手不足の夏(>_<。)』 いやぁー暑い! わかってはいるけど、暑い! 更に追い討ちをかけるように、この暑さに耐えられず2人も辞めてしまった╭(๑¯⌓¯๑)╮ 参った……この夏を乗り切れるのか……。 一応募集は出しているらしいけど……。 『ダー元気?』 あ、ニャン❤半分元気~(笑) 『なんだ半分ってw』 『今度は何処行く?』 ん~( ˊ꒳ˋ ) ᐝ……何食べたい? 『マグロ、麻婆豆腐、ハンバーグ』 そんな店は無ぇ(¯―¯٥) とりあえず仕事終わったら考えとくね! 人がいなくてバタバタ(×-×) 『りょ』 んで………やっと休み、ニャンに逢える❤ 『ダーおはよ(*´³`*) ㄘゅ❤』 『何処にした?』 ニャンの希望を叶える店を見付けた(笑) 1度行った所、千葉( ・∀・)b 『ほほぉ~♪行こう!』 向かったのは………。 千葉県千城台にポツンとある『食事処 よかった』さん(`・∀・)ノイェ-イ! 『昨年来たね♪美味しかったよね❤』 そうそう♪大盛りで、メニュー豊富ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ ニャンの希望にも対応出来るでしょ♪ 『流石❤』 さっそく中に………あれ? なんだかメニュー減った? 『ダー見てあれ』 ん? 『人手不足でメニュー減らしたみたいだよ』 ……………ここもか……(๑•́︿•̀๑) 実はさ、会社も人手不足で……物量は減らないからさ、もうバタバタなんだよ……( ´-ω- ) 『バイト先もそうだな~』 とりあえず食べようか!食べて元気出そう! 『うん❤』 ニャンは人気の『海鮮丼』 私は『サーモンとイクラの親子丼』ネタ大盛りで(*´﹃`*) 作る人が1人、運ぶ人が1人……時間かかっても問題無し(๑•̀ㅂ•́)و✧ 待ちます_( ˙꒳˙ _ )チョコン んで…………(゚∀゚)キタコレ!!(゚∀゚)キタコレ!! 人手不足でも手を抜かない流石のビジュアル(♡´∀`♡) いただきます! ………………美味い………サーモン美味い❤ こんな肉厚のサーモン……久しぶりに食べた♪ 『見て❤この厚切り♪』 このパターンってさ、昨年食べた時と逆だな(笑) あの時は俺が海鮮丼でニャンが親子丼だったよねwww 『2人とも魚好きって事で♪』 しかし………ネタ大盛り……食べても食べても減らない(笑) こりゃたまらん❤ 『お腹いっぱいになってきた♪』 ご飯もらうよ♪ 『食べ応えあるわ~♪』 こっちも中々の量だよ(ノ´³`)ノ♡ ……………食った! 『お腹いっぱい!』 ごちそうさまでした❤ 食べ終わったら器をまとめて……と。 会計を済ませて、のんびり帰り道(•ө•)♡ 『ダー』 ん? 『無理しないでね』 ありがと❤ ニャンも 『うん❤』 明日からまた大変だけど、ニャンと過ごせる休みが充実してるからリセットできる(♡˙︶˙♡) 『私も一緒❤』 お互い頑張ろうねっ! 今日も2人は僅かな時間を楽しんでます❤ ~第38話~ 食事処 よかった 訪問日7月26日 到着時間11時45分頃 退店時間12時半頃 ※店内に空きはありますが、人手不足の為人数制限しています。 #人手不足でも頑張って欲しい! #~孤独じゃないグルメ~season2 #厚切りの魚に悶絶❤
味と伝統が息づく、バランス系家系ラーメンの老舗
1999年創業。 『本牧家』出身な人気店。 「ラーメン 並(150g)」¥1000 お好みは麺柔め。 クラシカルな家系のお店になるのでしょうが バランス型で食べ進める毎に美味しくなるスープ。 何かが突出してるわけではなく 動物カエシ全体のバランスがすごく良いです。 麺は安定の酒井製麺。 帰る頃も10人近くは並んでおり オープンから20年以上経った今も広く愛され続ける名店。 #千葉県 #千葉市 #ラーメン
街はずれの大満足ボリューム!和洋ミックス洋食ダイニング
千葉市の千城台にある洋食屋さん。テーブル7つの大きめのお店で、街はずれにあるのにほぼ満席でした。 メニューはハンバーグ、もつ煮、とんかつ、オムライスなどで、これらが組み合わさってたくさんの種類があります。 和洋の組み合わせで、もつ煮とハンバーグのセットを選択。注文して2分で出てきました。 ハンバーグはかなり本格的で、見渡したら半数の人はハンバーグをたのんでました。もつ煮は味は普通だけど量が多いのが嬉しい。 家から近ければリピート確定です。
ランチコースも人気のホキ美術館にあるレストラン
口福眼福。 ホキ美術館とあわせ午後2時に予約をしておいて千葉市動物公園から向かいました。 美術館の入口入って右手がはなうさんです。お店の方の元気な出迎えを受け入ると、ガラス張りの開放感あふれるレストランは建物が凝った造りだからか景色も味わいプラス。 ランチはパスタランチコースに、メインディッシュを追加オーダーする仕組み。メニューの撮影を忘れて美味しさを伝えられないのが残念です。 美しい前菜の数々。カルパッチョを一口食べて空気が止まりました。肉厚な身にソースがしっかりからまり塩味と魚の甘みが絶妙。他の前菜も繊細でうなるおいしさ。 パスタは5種類から選択です。手打ちで太麺。相方はマグロのカラスミをかけたトマトのパスタ。自分は角切りの豚肉の入った辛いトマトパスタ。豚肉が驚きのやわらかさで大盛りにしたかった。量は少なめでした。 パンにはオリーブオイルで。 デザートはムースにカシスシャーベットがかかったもので、グレーの薄い煎餅みたいなものは竹炭が入ってるそうです。 食後は濃いめのコーヒー。 しめて税込2,800円。 高いか安いかは貴方次第。自分は大満足でした。ホキ美術館に行かれる場合は、美術館とはなうさんはセットにされることをおすすめします。他県に出なくとも、密にならずに楽しく美味しく有意義なお休みになりました。 ぐったりしたレッサーパンダと美貌のカンムリバトの後ろ姿に素敵な美術館をパチリ。 #千葉は広い
太くもちもち、心もお腹も満たす千葉郊外のうどんと揚げたて天ぷら
5/23㈮【千葉市の絶品うどん製麺所】No.1636) Retty千葉の池波正太郎、最近はRetty千葉の蔦屋重三郎とも言われる粋人KaduoS 氏も訪問された人気うどん製麺所、 本日、午後イチで千葉市で打合せがあり、開店11:00に訪問、 千葉市の郊外、緑区というだけに、木々がいたるところに生い茂っています、 味のある店構えからも、こだわりが感じられる、製麺所とうどん屋がひとつになり、よく地方で見かける人気店の風格があります、 3人目で入店、席で待つ間にも、客が続々と入ってきた、 天丼+うどん中盛りを注文、 程なくして運ばれてきた2つの丼は大迫力だ、どちらかがミニのセットはよく見かけるが、此方は両方ともデカい、 うどんからは東北地方の温泉地のような湯気が立ち昇り、天丼は海老もイカもイナバウワーをリンクで踊っている、 まずはツユをひとくち、 うん、うん、フワッとくる、この一口目の感じだ、ガツンではなくフワッとくる出汁の香りだよね、 出汁の効いた薄口醤油の絶品つゆの上に、さらに追いカツオの華が咲いている、 うどんがあるのを忘れて飲み続けてしまいそうになる、 アマゾン川でクロコダイルと格闘しているような、暴れるようなコシの強いうどんもいいが、此方の優しく、ほどよいコシのうどんも癒される旨さだ、 このツユに、この優しいコシのうどんがたまらなく合う、 とびきり旨い雑煮を喰っているような沁み渡る旨さが広がる、 旨いな〜ほんとに旨い、 天丼はタレで決まるが、輪郭のあるキリッしたタレが、カラッと揚がった天ぷらを纏めている、 大ぶりではないがプリップリの海老、長くカットされたイカ、茄子に舞茸、どれも、さり気ない中に素材を最大限活かした天ぷらに仕上がっている、 ◆天丼+うどん中盛セット(980) 次回は、キノコうどんと誓いつつ、ごちそうさまでした、 2025/5/23㈮ 18:00 #千葉市郊外の絶品うどん店
厚切り肉とボリューム満点セットが魅力
日付変わって昨日(2/9)はニクの日ということでニク投稿~(´▽`)♪ 地元が誇る安くて旨くてお腹が苦し~くなれる焼肉レストランのこちら☆ このお店はどちらかというと、1000円台の定食(サラダ・スープ・おかわり自由ご飯)がメインですかね。好きな定食にプラス単品が赤うし流(^^) 定食の国産牛達は結構な量入ってて美味しいです。 単品も基本安くてまいうーなんですが『薄切りランプ』は生食用のユッケで使ってたお肉をごま塩で味付けして店員さんが軽~く炙って食べさせてくれるんですがこれがレア旨なんです♪ しかも4枚くらいで290円(゚◇゚) サラダのドレッシングも自家製らしくなんだか美味しいです。 本当何年ぶりかの訪問でしたが今でも混んでるんだなとビックリでした。 肉をつまみにお酒というよりクーニーでシーメーを喰らう、焼肉レストランの名がピッタリなお店です♪ 学生の頃、ケチな姉が「イイ店見つけた」と初めて焼肉連れてってくれてご馳走してくれたお店。思い出のお店です(^-^)姉ちゃんの目利きスゲーナー(´ー`)
コク深い味噌スープが身体を温める、寒い季節にぴったりなラーメンの名店
2025.10.3訪問。 ようやく暑さも和らぎ、過ごしやすい涼しい夜には、暖かい味噌らーめんを欲して、遅めの夕飯を食べに小倉台の【味噌屋 庄助】を訪問。いつもと同じ、信州味噌から「信州味噌タンタン麺」と「鶏 餃子」を注文(^。^)麺をすくい上げると湯気が立ち上がり、ふぅふぅと息を吹きかけて食べるのが、ようやく美味しいと感じる季節になった( ^ω^ )
多目的ガーデンテラス併設の快適イタリアン
rettyで調べてDIC川村記念美術館の帰りにランチでふらっと寄りました。予約なしだとブュッフェしか選択はできないですか、写真の通り景色もよく、料理も美味しく予想外の良いお店でした。 ちらっと見えましたが、赤ちゃん連れでも料理が楽しめる個室(赤ちゃんは床でハイハイできる)や、色々な記念日で来ている方も多く良いお店でした。
鶏ガラと魚介の旨味が絶妙に合わさった、個性溢れるーメン店
今日は美味しいラーメンを食べようと、出かける仕度を始めたら現役時代の後輩がひょっこり現れて、旨い珈琲を飲みながら暫し談笑。 お昼近くなって帰っていきましたが、こうなると予定していたラーメン屋さんは遠すぎて断念。 今朝早くの電話で、先月末に来る予定だった姪っ子の家族が明日の日曜日に来ることになったこともあるので、お土産などの準備が必要になったし、予定していたラーメン屋さんと名前が似ているこちらのにしかわさんへ。 お土産購入予定先の近くなんです。 1年ぶりの訪問(^o^ゞ とんこつ醤油が人気のラーメン・つけ麺屋さんで評価の高いお店ですが、麺が柔らかく感じられる時があって足が遠のいていました。 オススメのとんこつ醤油煮玉子らーめん大盛り900円をオーダーしました。 僕はとんこつ醤油より醤油の方がさっぱりして好きなんですが、ちょっと冒険してみました。 あたりまえですが、とんこつ臭のするらーめんが着丼! チャーシュー1枚ですが、真ん中にデ~ン!と存在感を示しています(*≧∀≦*) しっかりと味がついていて、食べてみるとホロホロ♪ このチャーシューは相変わらず美味しいですq(^-^q) スープも気になるほどのとんこつ臭ではありません。 麺は醤油らーめんの細麺と違って中太麺。 これはコシがあって、とんこつスープによく絡みます♪ 煮玉子もとろとろで嬉しいです(^o^ゞ ただ、大盛りにしてしまったので、途中で飽きてくるんですが、にんにくでもあると味変できるのに・・・と思いました。 青菜もこのらーめんをあっさり風にする手助けをしているし、メンマも美味しかった♪ 大盛りで900円は安い!と思った一杯でしたq(^-^q) どうもご馳走さまでした~♪ヽ(´▽`)/ このあと、明日のお土産用に先日投稿したわっふる日和で、美味しいワッフルを買って帰りました。 一番下の弟夫婦も一緒に来る、ということなので明日は賑やかになりそうです(^_^ゞ 何処でランチしよう?
こだわりの製法で生まれる絶品わらび餅
蕨粉をひたすら練り上げて作る蕨餅。 千葉銘菓とのこと。 今まで出会っていませんでした! 23時に食べることになりましたが、 つるっとあっという間に頂いちゃいました #おやつ #スイーツ #おみやげ #蕨餅 #御成のわらび餅 #きなこ #菊園 #千葉
落ち着いた空間で香り高いそばと充実のミニ丼ランチ
初めての来店。前から気になってたお店。 小洒落たお店で、大人の感じが漂う。 ランチメニューから、鱚天&野菜天のセットとヒレカツのセットを注文! セットの蕎麦は、香りがよく、歯応えもあり美味しくいただきました。 ミニ丼のほうは、ボリューム感あり、こちらも美味しくいただきました♪
ラーメンの味もいろいろある、二郎インスパイア系のラーメン店
今日は一宮で賈ってきた長生メロンを小さく刻んで母の所へ行ったんですが、家事のゴタゴタを始末していたら施設のランチタイムに入ってしまったので、時間をずらして1時30分に到着。 あま~い長生メロン、すっごく喜んでくれました(^_^;) で、今度は僕のランチですが、迷ったところで選択肢はありません(^-^ゞ 久しぶりにこちらの旭郎山さんへ。 3時近いのにほぼ満席状態。入口左手の券売機で特製煮干しラーメン950円をポチッとして案内されてカウンター席へ。ハキハキした若い女性スタッフさんがいいですね(^。^)y-~ お客様の帰ったあとの片付けやら何やらテキパキしていて見ているだけで気持ちいいです。 混んでいるので少し待ちましたがいよいよ着丼!! 3枚のチャーシュー、ほうれん草、味玉が目を引きます。 レンゲで掬って飲むスープは煮干しの香りがいっぱいで僕の顔も綻びます(*´∀`) 固いと思われたチャーシューもホロホロでしっかりと味付けされていて美味しいです(^ー^) 味玉は固まる寸前でしたが、セーフというか美味しいです。 ほうれん草も煮干しのスープに合いますね! 麺は中細でコシがしっかりしていて美味しい(^ー^) ラストで醤油漬ニンニクを投入してみましたが、煮干しラーメンには入れない方がいいかも(^_^;) 不味くはないんですが、煮干しの香りが消えちゃいました(^-^ゞ ご馳走さまでした~(~▽~@)♪♪♪オイシカッタ♪♪ それにしても暑い!!!
革新的な味わいと職人のこだわりが光る、唯一無二のブラック冷やし中華
2023.8.12訪問。 昨年、食べ損ねた千葉市緑区おゆみ野南の【麺屋 侍】の「ブラック冷やし中華」。今年も逃してしまったと思っていたら、昨日から15日まで提供する情報を得て、本日、カミさんと二人で訪問^_^「ブラック冷やし中華」大と並の食券を購入し、一昨年に味わったあの感動を、もう一度味わえると思うとワクワクが止まらない( ^ω^ )極限まで無駄を省いた冷やし中華がついに到着‼︎待ってましたと言わんばかりに箸を付け、ほんのり甘く酸味を抑えたつゆに、平打ちピロピロ麺を絡ませて口一杯に頬張り、麺とつゆの美味さを思う存分堪能させていただきました‼︎あっという間に食べ終えてしまい、15日までの提供なので、もう一回食べに行こうかな♫
中毒性抜群の濃厚醤油ラーメン
千葉のブラックラーメンです。 おゆみ野にある炭一ラーメンさんに初訪問。 いわゆる竹岡式ラーメンに属する千葉のご当地ラーメンの一つ。 チャーシューは、銚子に代表される関東の黒い醤油で、炊いた分厚い煮豚です。 たまたまの切り落としチャーシューだったからかもしれないが、繊維質の部位だったのでモモ肉かと。 バラ肉ではなかった。 スープはブラック。富山ブラックと並ぶ黒さと、塩分。 港が近いからなんかな? しかし、味コクもあるスープですから、 濃いけど美味い。 麺は製麺所に特注オーダーか、約1.2ミリ程度の丸断面、細めながら長く、25から30センチはありそう。最近のラーメンは17〜20センチと短いに比較したら、かなり長い。しかし細麺だが長い分、一口の物足りなさは全く感じられません。 さらに小麦の香りもしっかりある、抵加水のストレートタイプ。 麺肌は特にザラザラでもツルツルでもなく、全粒粉も無い感じ、なおもスープが良く絡む感じは、絶妙です。 一口が大変的確なバランスは、店のセンスだろう。 スープは大変濃いけど、是非一度は試す価値ある一杯です。富山みたいに、いつかはライトが出るかもね。 ^o^
こってりクリーミーなスープがやみつきになる、人気のラーメン店
2020ラーメン065 今日のラーメンは「吟家」の「吟得らーめん 炙りチャーシュー追加」 スープは醤油、麺は中太を選択 濃厚スープにモチモチの麺 チャーシューにも満足 御馳走様でした! #吟家 #吟得らーめん #千葉市 #ラーメン #麺スタグラム #ラーメン倶楽部 #チャーシュー
コスパ抜群、素朴さが光る製麺直送のお蕎麦スポット
行きたかったそば屋さん 危うく通り過ぎてしまいそう 幟がなかったらダメでしたね 駐車場は広いのですが、お店の入り口がわからず 戸惑ってしまいました 人が出てくる場所に行くと メニューがそこで注文します 今回はざるそばと天ぷら おじいさんにおすすめの天ぷらを聞き 注文しました 注文するともらうのが一升瓶の蓋 番号が書いてあります その番号を持って行きます 食べた後は自分で片付けます とにかく安いのでみなさんたくさん食べておられました 蕎麦湯ってもらえるのかな? #正源寺そば
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