麺屋 侍

めんや さむらい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京成千原線 ／ おゆみ野駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
043-300-3601

曜日によってスープの味が変わる。常連さんに人気のラーメン屋

口コミ(42)

    Mitsuru.M
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 中華
    100投稿 Mitsuru.M

    千葉県 京成おゆみ野駅 麺屋 侍 曜日限定らーめん：日曜日のマイルド魚介 を大(300g)で 900円 前は通ったことありましたが、入ったのは初めて。なので完全に舐めてました… 開店時間の１１時に来たら行列で９番目！ お店が広いから席には着けましたが…びっくりしました(ﾟ∀ﾟ) 地元の人気店なんですね。 当然、先の方から順なので、着丼は11:20！ 上の段から下に下ろすのがアツアツで持てません！ シンプルながらも美味しそう！ さっそくスープを一口…魚介系がふんわり香る優しい味！ 旨し！d(^_^o) 麺は細麺のストレート。ツルシコで美味しいっ！ 毎朝、店主自ら丹精込めて打つ自家製麺だそうで、麺打室があります。 ↑ワンピースのフィギュアがたくさん！ チャーシューは意外と硬め。肉の旨味が感じられるタイプ。 アツアツですが箸が止まりませんよっ！ 大盛りで300gだそうですがあっという間に終わりがけ…しまった！ 卓上の味変アイテムを使うの、忘れてた！ にんにくと豆板醤か…当然、にんにくを投下。魚介の香りが飛ぶかと思いきや、しっかり共存してる！ 豆板醤は試さなかったけれど、次に来る時のためにとっておきます。 曜日によって味が違うのは凄い！ 全種類食べてみたくなりました。 また近いうちに！ 実食日：2019/6/16昼 #地元の人気店！ #曜日によって味が違う！ #ツルシコの自家製麺！ #魚介の香らせ方が上手！ #また絶対来たい！

    Kikuchi Kouji
    • ラーメン
    • 和食
    • 中華
    1000投稿 Kikuchi Kouji

    2021.8.29訪問。 今年、夫婦共に唸った一杯！ 千葉市緑区おゆみ野の【麺屋 侍】で土日限定の冷やし中華を求めて初訪問。夫婦揃って「ブラック冷やし中華」を注文し、驚くほど極限まで削ぎ落とした具材に平打ち麺の冷やし中華は、シンプルに見えながらもしっかりと主張してくるビジュアルで、まずは一口と早々に箸を付けた。すると麺がピロピロと舌の上で踊り始め、美味しいと楽しいが同時にやって来る、不思議な感覚が最後まで味わえて最高の一杯だった！また、甘さも有りほんのり酸味のスープは飲み干してしまったほど美味しく、全てにおいて完璧な冷やし中華でした♫

    H,Oota
    • 中華
    • 和食
    • 丼もの
    1000投稿 H,Oota

    【侍ブラック】竹岡式インスパイア6/26(金)千葉市おゆみ野で夕方の打合せのあと訪問。 ®️で界隈のラーメンを調べると「侍ブラックラーメン」実家が昔、町の食堂をやっていて、醤油ラーメン大好きな私は「竹岡式インスパイア系」の文言に、見過ごすわけにはいかず突入。 店内は三組くらいで、ほぼ常連らしい客、堪らなくアウェイ感を感じる。 店主はマスクはしているものの大声で常連客と丁々発止で喋りまくっている。失敗したかと思いつつ、期待しないで着丼を待つ。 程なくして登場した器は、良い意味で期待を裏切る出来映え、見た目は「郡山ブラック」に良く似ている。 スープを一口、 富津の宮醤油の、醤油感がくる。しかし、チャーシューの煮汁を麺を茹でた湯で伸ばしただけの竹岡式を、スープで割っているようだ。角はなく旨い。 刻み玉ねぎが、この濃口醤油にまた絶妙なアシストをしている。 麺は、中細のちょいと固めのポクポクした麺、竹岡式の乾麺も良いが、こちらもまた良くあう。 厚切りチャーシューは、噛み応えもあり、ジュワッとくる。 食べ進めるうちに、熱々のスープの熱で玉ねぎの甘みも増して、更に旨みも増してくる。これはいいぞ‼️ 店主は、あの津田沼の「必勝軒」で修行したとのこと、つけ麺、日替わりラーメン、色々と期待が持てそうだ。 侍ブラックラーメン中盛り(800) ごちそうさまでした。

    関 一彦
    関 一彦

    イベントを週末にするのです。会員メールで送られて来ます。通常も曜日でスープの種類を変える店。飽きさせない工夫もさること、自家製麺にもこだわりがある店主のスキルに敬服する。今回は「はまぐりラーメン」でした。イベントの時には御飯ものもこだわりメニューあり。こだわり過ぎていまいちの時だってあるけど、みなぎる熱意に満足出来る店。 つけ麺食べてみました。イベントは平打ち麺のブラック冷やし中華でしたが、あえてつけ麺に初トライ。私には麺がやや柔らかくて、でも鶏白湯スープは素晴らしく追いスープで完食しました️

麺屋 侍の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 043-300-3601
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
千葉県千葉市緑区おゆみ野南２-１６-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京成千原線 ／ おゆみ野駅 徒歩5分（350m）
京成千原線 ／ 学園前駅 徒歩19分（1.5km）
JR外房線 ／ 鎌取駅 徒歩21分（1.6km）

座席 修正依頼

席数

18席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://samurai1.net/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー

更新情報

最初の口コミ
Yousuke Takizawa
最新の口コミ
Mitsuru.M

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