更新日:2026年10月16日
朝から大満足、バランス自慢の直系家系ラーメン
妻の実家に帰省する前に、寄り道してランチタイム。 ココに行こうと決めてました^_^ 先日千葉駅前店には行ったばかりですが、祐光店は個人的に約1年ぶり、4度目の訪問。電車なら駅前店、車なら祐光店が良いと思っています。(新杉田の本店にもいつかまた行きたい) 都内から千葉に向かう道中、急に土砂降りが来たりピタリと止んだり。でも到着時はカラッと晴れてました! 店の前に待ちの車が3台も並んでいたので、新しく移転した第二駐車場に行ってみたらちょうど1台空いていてラッキー! 8/1から第二駐車場の場所が変わりました。事前に調べておいて良かった^_^ 食券は先に買ってから並ぶように注意書きが貼られてました。方法が少し変わったのかな? 行列は相変わらず。でも雨が降ったおかげ?でそこまで並んだ感じはなく、到着から着丼までは約40分でした。 ・チャーシュー麺+味玉 ・ラーメン(並)+味玉 ・ラーメン(麺半分/味玉) ・まぶし丼 ・ネギチャーシュー 各々好きなメニューをオーダーして、まぶし丼とネギチャーシューはシェア。 サイドメニューはシェアして食べる位がちょうど良い笑 ニンニクと豆板醤で味変をした後に酢で再味変。 酢は少しだけ入れて風味の変化を味わうのが個人的な食べ方です。 最近、エガちゃん・SUSURU・ヒカキンなどが相次いでこの千葉祐光店を訪れ、美味しそうな動画がアップされているのを見て、特に息子が今回の訪問を熱望。念願叶ってご満悦な様子でした^_^ また必ず行きたい店です!
香り立つスープと選べるチャーシュー、並んでも食べたくなる至福のラーメン体験
【裏武蔵家西千葉本店@西千葉】 10月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店はJR総武線の西千葉駅の近くにあります。赤い看板が目印なので場所はすぐわかりました。赤い看板はよく目立ちます。 私がお店に着いた時はたまたま行列がなくてすぐ店内に入れました。店内に入ると券売機があるので食券を買いました。裏武蔵家ラーメンを注文しました。食券を渡してからカウンター席につきました。10分ほど待つと裏武蔵家ラーメンが運ばれてきました。 裏武蔵家ラーメンはモモチャーシュー2枚、海苔5枚、ほうれん草、玉子がついたラーメンです。麺はやや太めでした。モモチャーシューはボリュームたっぷりでした。麺が濃厚なスープに絡んでおいしかったです。 おいしいラーメンを食べて至高のランチを楽しめてよかったです。 食事を終えてお店を出たら行列ができていました。このお店の人気のほどがうかがえますね。 #ラーメン #こってりラーメン #横浜家系ラーメン #モモチャーシュー #海苔 #玉子 #ほうれん草 #人気店 #行列してでも食べたい #カウンター席のみ #食券制 #前金制 #西千葉 #千葉市
圧倒的ボリュームと柔らか豚が魅力、自由自在に楽しめるまぜそば&ラーメンの聖地
小ラーメン豚2枚→汁なし(ニンニクアブラ) 生たまご 粉チーズ #県庁前 #ラーメン #二郎系 #乳化 #関内二郎
濃厚だけど重くない豚骨と丁寧な接客
豚骨臭がしっかりする、しかもコテコテどろっとではない家系。 家系のただドロッとしてるチェーンはあまり好きじゃないけど、ここは美味しい。 全て普通でオーダー。 そして接客がとてもいい。バイトなのかもしれない若い人含め、とても。ラーメン屋って、ただエサ与えられて食べさせられてるってお店もあって、それはそれでべつに美味しければいいやってとこもあるけれど、私は雰囲気や接客含めお店の良さだと思っているので、こういう美味しくて接客よいラーメン屋さんは本当に素敵だと思う。
黄金色の澄んだスープと味わい深い“ばけ”が楽しめる、路地裏の隠れ家ラーメン店
【またワンタンめん】居酒屋ランチがやっていなく、こちらへ。 食券機で“ワンタン中華”をポチッと。 ボタンに写真が付いているのが良いね! もう1人は“煮玉子中華” 着丼。 一口、ほのかに香るぶし。 二口、三口。 ストレート麺が心地よい茹で加減。 そうそう、ワンタン、餡が小さいのであった、 思い出す。 メンマが穂先で旨いのだ。 スープを飲み飲み、 ご馳走様でした。 #ワンタン中華 #千葉富士見町
濃厚バランスの豚骨醤油に染み入る感動、老若男女問わず通いたくなる家系ラーメン
息子と2人で電車で訪問しました。息子は2年ぶりの来店で、台風が過ぎてよく晴れた日に外に出ようという流れで立ち寄りました。久しぶりの雰囲気もありつつ、前向きなお出かけになってよかったです。 私はチャーシュー麺にうずらをトッピング、息子はラーメンの並サイズを注文しました。さらにまぶし丼とネギチャーシューも追加して、しっかりめの食事に。着席してからの提供もわりと早くて、待つストレスが少なかったです。 待ち時間は短めに感じられて、今回も10人ほどの並びでしたが回転が速く、あっという間に順番が来ました。安定の美味しさで、息子もすっかりファンになったようです^_^ ・チャーシュー麺(並)+うずら ・まぶし丼 ・ネギチャーシュー ・ラーメン(並) #AI生成
クセになる背徳感の濃厚まぜそば
並商ラーメン、並商ごはん、ポテトサラダを注文。 スープはまろやかで鶏と魚介の旨みがじんわり広がり、中太麺がしっかり絡んでいて美味しいです。前半はそのまま麺とスープを味わい、後半は岩のりと白木耳を混ぜて食感と味変を楽しみました。 並商ごはんはチャーシューと柔らかく煮込まれた豚肉?がたっぷりタレがかかっていてB級感満載で、お腹に余裕のある方にはオススメです。ポテトサラダがのっていることを知らず別途注文をしたのは失敗でしたが美味しかったので問題なし。初見さんはダブらないように注意。並商ごはんはデフォルトでポテトサラダがのっています。 営業日は少し特殊なので事前に調べてから来店することをお勧めします。
チャーシューたっぷり濃厚ラーメンとしっとり炒飯の満足セット
#ビル二階 #千葉市富士見町 #客足途切れません 居酒屋使いが多かった “新町店” に替わり、今日は駅チカの此方へ ‼ メニューにも違いが有る様なので… ☆長州ラーメン∶醬油 …コクの有る山口長州のラーメン、九州に近い趣き有りますが、独特の濃厚スープ♪ 麺は中太ストレート、スープを良く拾ってくれます♬ 叉焼がこれまた、脂身も見えつつ、ホロホロ…と解けます(^^) 表面がシッカリ焼かれ、ビールのツマミに最適な一品です(^^) ☆もつ飯 …煮込モツに小茶碗飯、残りの叉焼とラーメンスープを投入し、レンゲで掻き込みました(^^) お隣のお兄さんも、同じ食べ方…伝統が息衝いてます(^^) #新町店復活に期待 #割物の “中” の硬さは伝説級
野菜たっぷりタンメンと餃子が自慢の、優しい味わいがクセになる中華食堂
【今日はタンメンにしませんか?】と誘ってこちらへ カウンターで前にちょこんと。 「チャーシュータンメン!」 チャーシューをスープに沈めて、 タンメンだなぁ、この味。 野菜がたっぷり、麺に辿り着かない。 少し柔らかな麺、好きなタイプ。 チャーシューも分厚くていいね! ほんと野菜がいっぱい取れます。 同僚はタンメンAセット。 ランチタイムサービスで餃子とライス付。 餃子が美味しそう。 次回はAセットのライス抜きにしますか⁈(^。^) ひょっとして、その前に冷やし中華かな⁈ #タンメン #チャーシュー
早い者勝ち!数量限定の濃厚鶏白湯スープが楽しめる、ラーメン店
木曜日11時52分並び1人。 54分入店。 煮干濃麺HV 和え玉を注文。 12時1分配膳。 スープはポタージュのようなトロミがあるセメント系煮干で動物系の濃厚さも強めに感じます。 この濃度はなかなかお目にかかれないレベルです。 麺は中太ストレートで序盤パッツン系で食べすすめると柔らかめに馴染んできます。 具はチャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、刻み玉ねぎで、チャーシューは低温調理で柔らかく臭みなし、鶏チャーシューもしっとりとしていて旨い。 煮干には刻み玉ねぎが合いますね。 食べ終わる頃に和え玉を注文。 麺の上には刻みチャーシューと刻み玉ねぎがのっており、丼の縁には柚子胡椒が添えてあります。 グチャグチャに混ぜ合わせて食べると濃いめのカエシと相まってジャンクなお味。 後半は余ったセメント煮干スープをかけて全ての旨味を味わいました。 #千葉随一のセメント系煮干
やさしい味わいとさっぱりスープが魅力の、昔ながらのとんこつラーメン
幸福軒ラーメン ¥800- 営業ランチ。おいしそうなビジュアルに魅かれて入店。 豚骨、カシラ、鶏ガラなどで取ったスープ。 思ったよりもアッサリ。 動物の出汁と事前に投入されたたっぷりのオイルでコクを出しています。 麺の固さは九州らしく指定できます。 僕はかためにしました。 細麺、定番ですね。うまい。 たっぷり入った青ネギ、きくらげの食感がいい。 チャーシューは薄めのバラ肉でした。 卓上のすり胡麻がよく合います。 紅ショウガで味変をしつつ、あっという間に完食しました。 ごちそうさまでした! #葭川公園 #豚骨 #細麺 #替玉あります #Retty人気店
本格中華が楽しめる地元で愛される町中華ランチスポット
千葉にて。 「ラーメンの」という店名からラーメン屋さんかと思いきやめちゃくちゃ町中華。入店直後にガッツリ円卓。 オススメメニューのエビ入りそば1,080円を注文し5分経たずに着丼。注文時に醤油スープへ変更も可能なよう。 豚のスープがキリッとしてて抜群で麺と具材とのバランス、絡みが素晴らしい。 食べ進めていくと後半はしょっぱく感じてしまう。
豊富なメニューすべてが高水準、迷う楽しさと美味しさに満ちたラーメン店
2008年オープン。 幅広いメニューを展開している千葉の人気店です。 「濃厚らーめん醤油」¥980 濃厚豚骨醤油です。 しっかり豚味です。 この系統の中では脂分が少ないのか 重たすぎることなく濃密な動物旨みを楽しめ美味。 麺は浅草開化楼。 多加水な感じの平打ち麺で美味しいです。 つけ麺のつけ汁は冷めたら 店内電子レンジを自由に使えたり、 麺の固めは出来ないが生茹でなら出来る等 色々細かく見るとさらに面白い良店です。 #千葉県千葉市 #ラーメン
身体に元気をくれる、濃厚味噌とシビれる山椒の刺激ラーメン
街道 炎2種のせと自家製半餃子と塩ねぎチャーシュー丼を注文。最初に辛さを聞かれ初見だったので2カラ(真ん中)を選択。結構なボリュームで食べ応えある中、スープは絶妙な辛さ、でも普通にクセになる美味しさとチャーシューの柔らかさは超いけてます。餃子は一口サイズでジューシーで美味しく、チャーシュー丼のネギはオイリーで香ばしく、チャーシューのとろける柔らかさはやみつきになります。次回は3カラチャレンジしてみます!11:00-13:30はランチサービスで麺は大盛り無料になります。その他インスタフォローやハッシュタグを付けて投稿するとトッピングサービスの特典などもあります。3種類ともほぼ同タイミングで持ってきてくれたのでサービスは個人的には超良かったです。
鶏料理と豊富なサイドで満足感たっぷりの広々ランチ処
特製塩らーめん(全部のせ)と水餃子、炭焼きチャーチー飯を注文。スープはまろやかで飲みやすく、具沢山で結構ボリューミーなのが良いですね。濃厚な味玉に白キクラゲの食感、焼鳥のように置かれているチャーシューの演出もいけてます。バゲットは食べるタイミングが分からなかったですがスープに浸しながら頂きました。チャーチー飯は香ばしく、ネギと海苔が良いアクセントになっています。水餃子は好みでラー油に付けて美味しく頂きました。両方ともお腹が空いてる方はお勧めです! 店内は広々とカウンター席、テーブル席があり人数問わず気軽に入店出来ます。メインは夜の鶏料理を提供しているのか奥には座敷の個室もありました。昼間のランチタイムは13:30までと短いだけに穴場感あります。
だしの旨味際立つ、食材の個性が光る上質ラーメン体験
会議の前に寄らせていただきました。 特製中華そば1300円の醤油をいただきました。 近隣にある割烹屋さんが経営されているらしく鶏ガラ醤油がすっきりと滋味深いスープでした。ワンタン、チャーシュー、味玉、めんま、のり、ネギ2種の具材で食べ応えあります。
まろやかラーメンと美味しいチャーハンの満足セット
甘味のある濃厚スープが沁みる。 久々の千葉、約10年ぶりの増田家、約20年前自分が高校生の時に開店、当時は県内に家系は少なく新鮮で美味しかった。10年前に食べたら、たくさん家系を食べたせいか、普通の家系ラーメンだった。そんな感じで10年スパンの定期訪問だ。 ほうれん草トッピングの硬めでオーダー、モヤシとキクラゲがデフォでいるのは珍しい。スープは甘味がある。軽く飲んだ後なので、飲み終わりに沁みるスープなのかもしれない。 あっという間に完食、ご飯つけたい気持ちもあったが夜なので我慢。また千葉に戻ってきた時は寄ってみようと思う。 202511
水曜日の20:30頃。混雑している気配はありませんでしたが、ご夫婦が先待ち。並ばれているとのことで、記帳して待つ。完全ワンオペらしく、入店、着座はマスターの指示を受けてからのよう。 食券機は旧札の千円札しか使えないので、マスターに両替してもらう。 初入店ですが、鶏白湯が気になって特製鶏白湯らあめん1400円にノリトップ150円を買う。 カウンターは広めに取られており、7席か8席。 マスターに食券を渡す。 前のお客さんの注文をこなしてから、改めて確認していただき、太麺か細麺か聞かれる。普段は細麺を所望するが、太麺は手打ちらしいので、太麺をお願いする。 厨房がよく見える席であったが、豚バラのチャーシューを炙っておられ、一杯一杯かなりの手間をかけて作られている。 注文から5分ほどで着丼。特製だからデフォルトとトップの配分はわかりませんが、7枚のノリと共に。 よくわからないのだけど、豚なのか、魚介なのか、比較的強めの匂いを感じる。でも、正体はよくわからなかった。トッピングは豚バラ炙りチャーシュー厚めが3枚に鶏むね低温薄切りが1枚。長ネギだけでなく玉ねぎ粗みじんも埋まってる。それにしなちくとに焦がしニンニク?という感じ。 丼はメニューによって違うようで、僕のはなかなか間口が狭かった。武蔵坊育ちの僕のイメージとは異なり、スープは想像よりも脂っ気がある。豚バラ炙りからのこぼれかもしれない。一口目は塩辛く感じたけど、それ以降はほどよかった。 麺は平ストレートの中太で柔らかくツルツルで食べやすい。でも,少し腰を感じる。 煮卵は味玉でなく、ゆで卵。熟度は7、8というところ。水分はギリギリ持っていかれない。 鶏の旨みが存分に凝縮した一杯でした。 次はサッパリそうな醤油にチャレンジだな。 ごちそうさまでした。
無料トッピング満載でコスパ上々、がっつりボリューム満点ラーメン店
ラーメン中(300g)を注文。提供前に無料トッピングを聞かれるので、席についてる間に好みを考え伝えます。今回はヤサイ、ニンニク、アブラはチョイマシ、インド玉のみ少なめにしました。二郎系?のシステムでまぁまぁなボリュームで、もやしから順に崩していき、インド玉だけ香りがスパイシーで味が変わりそうだったので端に寄せて最後に混ぜる感じがいいですね。チャーシューはほろほろと裂ける柔らかさで、中盤から後半にかけて少しずつ麺と共に頂きました。これで980円はコスパ良すぎですね!私は完食しましたが、周りは数名残す人もいました。常連じゃなく初見は並からデビューをお勧めします。自分に合った量を見つけましょう。
新千葉に用事があり 昼食を食べたく探していると裏道らしき所にラーメン屋を発見 看板から味噌ラーメン 昼過ぎだった為に客数は少ない 入店しておすすめの味噌ラーメンとライスを注文 ニンニクの効いた味噌スープに合う西山麺 味噌は濃く無いが味は濃い目なのかな 野菜にワカメとひき肉、柔らかいチャーシューで美味い 別に注文だがライスと海苔に味噌スープで箸が進む ニンニクが嫌いな人は注文時に確認が必要かも 店員方も優しく対応してもらい良かったですよ ご馳走様でした
千葉市中央図書館付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!