自家製手打麺 粋や

じかせいてうちめん いきや

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 西千葉駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
毎週日曜日
不明

口コミ(13)

    2023.3.8訪問。 本日、「台湾まぜそば」の最終日となった千葉市中央区春日の【粋や】。夜の開店時間過ぎに向かうも準備中…⁉︎どうかしたのかと思い、扉を開けて問い合わせると、使用する脂の到着が遅れているとの事。お店の方の計らいでしばらく店内で脂待ち…となり、18時20分過ぎくらいにようやく脂が到着‼︎それから程なくして「台湾まぜそば」が提供♫自家製手打ちのちぢれ麺をしっかりと混ぜ合わせ、口に麺を頬張ると「待った甲斐があった‼︎」と口にするほど美味かった!気まぐれでは無く、定番メニューに昇格して欲しい逸品だった‼︎

    記帳後、呼ばれてから食券を購入して着座。 醤油ラーメンを細麺でオーダー。 スープ:醤油が立っている。出汁は醤油を引き立たせる脇役。もう少し出汁が効いていたら良いのに。 麺:細麺といえど普通太さ。ツルツルで好み。 具:炙った厚みのあるバラチャーシューは美味。パンチ力あり。トリチャーシューも手抜きない。シナチク、ナルト。海苔、ネギ。 店内はカウンターもゆったり目でBGMも良いし感じいい。1人で丁寧に作っているので時間がかかる。回転はよくない。それでも夜の一二三で煮干出汁の効いたのも食べたいなぁ。

    12:20から4人ほど列 中に入ってから20分後に着丼。 店内はカウンターのみの雰囲気が良い! 醤油の香ばしい匂いと落ち着いた味わいがgood!丁寧な作り故、時間がかかっての提供かなと、時間に余裕があればランチに最適なお店!

    【冷やし中華が大好きなんです】西千葉駅近くの“自家製手打麺 粋や”さん。ず〜と、『いきや』さんだと思っていましたが、『いなせや』さんでした。 某SNSで『気まぐれ限定 冷やし中華』を目にして、具材も変わっていて手打ち麺‥行ってまいりました。 出汁の効いた酸味を抑えたスープ、手もみの麺で太めの縮れた太めの麺は冷やし中華では初めてです。もっちりとしていてとても美味しい。 具材は和テイストなラインナップが入ります。いい出汁を含んだ油揚げや珍しい茄子の煮浸し‥うまい。 トマト、メンマ、小松菜かな?青菜、カイワレ、ネギ、ナルトに、削り節‥あとから気づいたのですが限定の一番上に鶏節の塩つけ麺とあり鶏節のようです。 自分の具材一番は鶏のチャーシューでしっとりジューシーで美味しかったぁ。 休みがなかなか合わないけれど是非レギュラーメニューも食べに伺いたいです。ご馳走さまでした(*^^*) PS1.店内は衛生管理、コロナ対策がしっかりされています。 PS2.近くのコインパーキングは40分220円を利用しました。 #冷やし中華 #西千葉 #和テイスト #自家製手打麺 手もみ麺

    前から気になってた粋やさんへ、ようやく来ました。 コロナ禍の三連休最終日、ふだんなら千葉大生で混み合ってるんでしょうけど、今日はすぐに入店できました。 ラーメン、つけ麺とも、いろんなメニューがあるし、つけ麺にも、煮干しや限定の酸味が強いつけ麺、そして冷やし中華もあったので悩みましたが、暑いし初めてだしでノーマルな「つけめん」を注文。 スープは粘り気の少ないさっぱり味ですが、やや太めの縮れた麺にスープが絡んで美味しくいただけます。 スープはやや酸味が効いたあっさり味なのですが、あまり他ではない味に思えます。 分厚めのチャーシューも美味しく、すごく満足です。 他のつけ麺も、冷やし中華も、ラーメンも食べてみたいので、またちょこちょこ行かせていただきます。 #あっさりつけ麺  #麺へのこだわりを感じる  #リピート決定

自家製手打麺 粋やの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 西千葉駅 徒歩3分(240m)
京成千葉線 / みどり台駅 徒歩7分(490m)
京成千葉線 / 西登戸駅 徒歩9分(720m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

TwitterのURL https://twitter.com/inaseyasan1
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Kikuchi Kouji
最新の口コミ
Kikuchi Kouji
最終更新

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