【御酒燗詣 No.1】 私を燗酒のめくるめく甘美な世界に引きずりこんでくれた®️ユーザーでもある美人女将の燗処☆ やっと2019年9月に発売された『御酒燗帖』を受け取ることができました☆ こちらのお店の御酒燗を最初にいただけて良かった☆ 昨年のイベント以来、1年ぶりに伺った奈種彩は変わらず、いや以前にも増して素晴らしいお店でした☆ 今日は私の千葉の®️友や飲み友さん5名での訪店☆ 皆、各々好きな飲み物でスタート☆ 私は喉が渇いていたので生ビールから☆ こちらはサントリー プレミアム・モルツかな☆ お通し燗は山形県 鯉川酒造 鯉川 純米☆ こちらのお店でもっとも力を入れている蔵元のお酒☆ お通しの卯の花はらっきょうが使われていて、酸味がめちゃめちゃお酒に合う☆ らっきょうの食感や香りは少ないので、らっきょう苦手な方でも美味しくいただけそう☆ 続いては宮城県 萩野酒造 メガネ専用 特別純米酒☆ 以前からいただいてみたかった銘柄☆ お店には似合わない銘柄だけど、香り高くすっきりと美味しい☆ 地鶏レバーしぐれ煮☆ 硬すぎず柔らか過ぎずのいい食感☆ 臭み消しに使われている針生姜がまた美味しい☆ あまりの美味しさにリピートしました☆ 納豆嫌いの私が何故か温かいうちは美味しくいただける納豆麻婆春雨☆ ®️友がご夫婦で大好きな一品☆ お酒は山形県 鯉川酒造 鯉川 別嬪 純米吟醸 うすにごり酒☆ ラベルは以前の方が好きだったけど変わらず美味しい☆ 今や若者に絶大な人気の梅水晶☆ 何故か30代後半からの認知度が低いらしい☆ 50代の私は大好きな一品☆ 奈種彩の梅水晶は梅肉たっぷりで酸っぱ旨☆ これだけでもたっぷり飲めちゃいそう☆ 続いて黒豆クリームチーズ☆ 黒豆たっぷりで食べ応え満点☆ 柔らかな甘みが燗酒に合いますね☆ 会話の合間についついつまんでしまいます☆ 次のお酒は三重県 元坂酒造 酒屋八兵衛 純米吟醸 伊勢錦☆ こちらは甘みを強く感じて苦手なお酒でした☆ 続いて島根県 玉櫻酒造 玉櫻 生もと 純米 山田錦☆ やっぱり山陰のお酒は美味しい☆ 切コブ田舎炒め煮☆ あさり入切干大根☆ こういうおつまみで美味しく燗酒がいただけるお店はそういくつもあるもんじゃないよね☆ 京都府 向井酒造 伊根満開 古代米酒☆ 古代米を使用した赤いお酒☆ 燗、冷、炭酸割と試してみたが、冷が紹興酒のような感じで一番飲みやすかった☆ 焼なめこ☆ なめこの香りが素晴らしい☆ 添えてあるミツル醤油の醪を使った醪マヨネーズをつけると醪の香りが勝ってしまうので、何もつけないか塩をつけるくらいが良いと思いました☆ キハダ鮪ヅケ☆ この日唯一の生物☆ 奈種彩はお造りがある事は少ないので希少☆ 甘くなったり、硬くなったりしておらず、お酒に合う味付けが素晴らしい☆ 豚角煮☆ 奈種彩の角煮はいつもホント美味しい☆ 福岡県 杜の蔵 独楽蔵 悠五年 純米古酒☆ 熟成された豊かな香りと旨みが素晴らしいお酒☆ 豚角煮にとても合います☆ イナゴ佃煮☆ 話題にしていたらイナゴ佃煮がサービスで出てきたww 久しぶりに食べたな☆ このサイズならいける☆ でも良く噛むと稲の青い味がする☆ 茄子のお漬物☆ ほんのり辛子風味で口がさっぱりとしていいよね☆ 埼玉県 神亀酒造 神亀 阿波山田2年熟成 純米酒オレンジラベル☆ 女将が眠らせていたというこちら、今日一番美味しいかった☆ 柔らかな甘みに悶絶です☆ 最後は仲間のお持たせのカステラに、おおまさりの茹でピーナッツを添えて出してくださいました☆ サービスいっぱいありがとうございました☆ 色々なお店で燗酒をいただいていますが、やっぱり千種さんのほっこりとする優しい御燗が一番好きだな☆ また時間を作って伺いますね☆ ☆お会計☆ 1名あたり ¥7,200- 御酒燗帖 神亀LOVE 真穂人LOVE 千種LOVE 山形料理 燗酒
谷口 英雄さんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
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- ~6000円
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RIGOLETTO BAR AND GRILL
六本木駅 / スペイン料理
- ~2000円
- ~4000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ジャパニーズアイス櫻花 東京 恵比寿本店
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円