2010年オープン。 『永福町大勝軒』系列。 メニューにマグロ寿司とかもあって驚いた。 「中華麺(小盛り)1玉」¥900 大きな丼にたっぷり入ったスープと銀トレイ。 同系列で比較すると全体的にはやや薄味。 煮干のビターさや全体の感じはそれっぽいが カエシも出汁感も控えめな印象。 値段が他店の系列に比べて安いのでその分もあるかも。 草村商店の麺。 少し白っぽく、独特の食感で良いです。 穂先メンマが3本。 川越はこちらもそうですし 他にも頑者、東池袋系の大勝軒、 直系の二郎、家系などなどラーメン巡るに楽しい場所です。 #埼玉県 #川越市 #ラーメン
口コミ(39)
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和風カレーつけ麺（中盛） 台風が去って朝から晴天。早起きもしたし、こんな日にはせっかくなので、営業時間がちょっと変則的で行きにくかった川越大勝軒へ。 朝6時から15時までの営業。10時前に着くと既に5名ほどのお客さんが入っていました。券売機を前につけ麺をさがしていると、ふと「和風カレーつけ麺」が目に止まります。 普通のつけ麺と迷いましたが、カレーつけ麺にしてみました。 カウンターに着席してしばらく待っていると、銀のお盆に真っ白な器が2つ乗ってやってきました。 ぱっと見カレーつけ麺には見えないつけ汁は、あまりカレーが主張しておらず蕎麦屋のカレーの様な風味です。麺は褐色の細麺ストレートで、プツッと切れる食感の良い茹で加減。スルスル入っていく喉越しの良い麺です。 大盛にしても良かったかなぁと思うくらい、さっぱりあっさり頂き、スープはそのまま完飲しました。大勝軒のイメージではないつけ麺でしたが、とても美味しかったです。
色々な大勝軒があるのね、初めて知りました。ごちそうさまでした。
日曜日のお昼 初めて訪問。 混雑ではないけれど、混んでいました。 チャーシューワンタンメン中盛り（小盛り）を頂きました。 相変わらずの旨さで大満足。 時間を気にせずで本当に良かったです。 #永福町系大勝軒
今日のお昼はこちら 券売機に まだチャーシューもワンタンもありましたから 迷わず 久しぶりにチャーシューワンタンメン中盛（麺少なめ）で注文 久しぶりのチャーシューにワンタンはさすがに旨かった。 #ラーメンが旨い店 #寡黙な店主 #提供まで少々時間がかかる #永福町系大勝軒
