川越大勝軒

かわごえたいしょうけん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西武新宿線 / 本川越駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
ラーメン
定休日
不明
非公開

朝6時から満たされるラーメン店

口コミ(38)

    和風カレーつけ麺(中盛) 台風が去って朝から晴天。早起きもしたし、こんな日にはせっかくなので、営業時間がちょっと変則的で行きにくかった川越大勝軒へ。 朝6時から15時までの営業。10時前に着くと既に5名ほどのお客さんが入っていました。券売機を前につけ麺をさがしていると、ふと「和風カレーつけ麺」が目に止まります。 普通のつけ麺と迷いましたが、カレーつけ麺にしてみました。 カウンターに着席してしばらく待っていると、銀のお盆に真っ白な器が2つ乗ってやってきました。 ぱっと見カレーつけ麺には見えないつけ汁は、あまりカレーが主張しておらず蕎麦屋のカレーの様な風味です。麺は褐色の細麺ストレートで、プツッと切れる食感の良い茹で加減。スルスル入っていく喉越しの良い麺です。 大盛にしても良かったかなぁと思うくらい、さっぱりあっさり頂き、スープはそのまま完飲しました。大勝軒のイメージではないつけ麺でしたが、とても美味しかったです。

    久々に朝ラー食べたい病が発動❗️出来れば行ったことが無いお店でと、条件付きだったので、探して行って来てしまいました。 車をコインパーキングに入れてから、川越駅と本川越駅を間違えていたのに気付くハプニングがありましたが、良いお散歩になりました笑 寡黙な店主のお店というのは、下調べで知っていましたが、店内に入ると挨拶が無い?なんて思ってたら、かなり小さい声でちゃんと挨拶されていました。 麺量、普通、中盛、小盛りと選べるので、朝だから普通かなぁと思ったら、麺量が2玉、1.5玉、1玉の順で、メニューを良くみといて助かりました。 でチャーシューワンタン麺の小盛りに生卵を付けました。ここの?大勝軒では生卵に付ける食べ方がお勧めなので、初回は生卵必須です。 小盛りでも器が大きいので、かなりの量があります。チャーシューは薄切りですが柔らかく美味しい。ワンタンは皮だけ?先っちょに肉あるかな?程度だが、皮のチュルチュル感が楽しめます。ワンタンあると、麺0.25玉分増えた気もします。 お勧めの食べ方 ①麺を生卵に付けて食べる 生卵には予め、醤油?カエシ?が少量入っています。当然滑らかな味わい。 ②巨大な蓮華にお酢や辣油を垂らし、それにつけ麺のように食べる 昔ながらのの醤油スープなので、お酢や辣油が合います。スープ全部がその味にならないようにする配慮みたいです。個人的にはお酢だけのが好みでした。ただ容器がベトベトだったのは勘弁して欲しいところです。 さて、帰りもコインパーキングまで散歩です笑 #本川越だった #初回は生卵必須 #チュルチュルワンタン #小盛りでも量ある

川越大勝軒の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 非公開
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武新宿線 / 本川越駅 徒歩2分(160m)
東武東上線 / 川越市駅 徒歩6分(480m)
JR埼京線 / 川越駅 徒歩8分(610m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン 朝食が食べられる、禁煙、ランチ、ブランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯

更新情報

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青木洋一
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Yohsuke Hananoe
最終更新

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