高砂ホルモン お花畑駅前

たかさごほるもん おはなばたけえきまえ
予算
～2000円
営業時間外
最寄駅
秩父鉄道 ／ 御花畑駅 徒歩1分（50m）
ジャンル
ホルモン 焼肉 居酒屋
定休日
毎週月曜日 毎週木曜日
0494-24-7735

昭和の時代、秩父の一大産業であったセメント業の労働者たちの胃袋を満たしていた豚ホルモンが味わえるホルモン専門店。 店内は昭和の香りを色濃く残した懐かしいコの字のカウンターがなんとも味わい深い。 メニューは豚ホルモン数種類とキュウリ、キャベツ、ライスにお酒などの飲み物の至ってシンプルな構成。 毎週月曜・水曜・金曜に仕入れるホルモンは、鮮やかな色艶がその鮮度を物語る。 ホルモンは、カシラ、タン、コブクロ、ナンコツ、レバー、ハツ、シロの７種類。 こちらを炭が赤々と燃える七輪で焼き、唐辛子とニンニクを効かせた特製のピリ辛の秘伝の自家製タレで頂く。 どの部位もホルモン特有の臭みは全くなく、それぞれの味と食感の違いを最後まで存分に楽しむことができる。 なかでもレアでいただけるプリプリのハツとレバーは、なかなか出会えない品質。 鮮度と下処理という美味しいホルモンに求められる2つの絶対条件を高いレベルで満たした逸品でした。

Masayuki Wakuiさんの行ったお店

高砂ホルモン お花畑駅前の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0494-24-7735
ジャンル
  • ホルモン
  • 焼肉
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
埼玉県秩父市東町６-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                秩父鉄道 ／ 御花畑駅 徒歩1分（50m）
西武秩父線 ／ 西武秩父駅 徒歩5分（360m）
秩父鉄道 ／ 秩父駅 徒歩9分（690m）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

0494-24-7735