カフェ　ワイズガーデン

cafe ys garden

お店情報

042-972-0644

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茶畑に囲まれるワイズガーデン。コーヒーとワッフルが美味しい、と大評判のお店です。御夫婦で経営されるお店は、料理やワッフルは奥さんの担当、コーヒーとフロアーの担当が御主人です。実はこちらの奥さん、ワッフルを食べて感激した事があるそうで、以来、すっかりハマってしまったとの事です。その奥さんが作るワッフルのメニューは、数種類あります。その中から、酸味のありそうなミックスベリーを、選びました。こちらのワッフルは四角で、まわりがサックサク。中もサックリ、ふんわり、しっとり。スナック感覚で食べられるので、これ、私の好みのワッフルです。くちに含むと、風味がバツグン。さすが ‼︎ いや〜これは、このまま、素で食べてみたいものですね〜。そこに、甘酸っぱいベリーと、アイスクリーム。この相性もバツグン。特に、散策で心地良い汗をかいたら、甘みや酸味が欲しくなるもの。ワッフルといい、トッピングといい、これなら評判になるでしょう。ただ、また失敗しちゃいました(^^;; ワッフルには、フルサイズ、ハーフ、クォーターと、 3サイズあり、私が選んだのはハーフ。お値段も同じになりますので、これなら、トッピングの違うクォーターを２つ選び、食べ比べてみたかったです。前に来た時も同じことを思ったのに、もう、忘れちゃうんだから(^^;; なお、ま〜るいワッフルは、中が、ややコリコリ気味になるタイプが多いです。噛むほどに風味が広がるもので、いかにも焼き菓子のイメージ。パンに例えれば、ハード系と言っても良いでしょう。コーヒーは、吾野の焙煎工房<何必>の豆。その奥深い味に、私が、かなりハマっているものです。ホットなら、最初ガツンと来て、スーっと抜ける感じ。アイスは、スッキリした中に深いコク。これ、ミルクは禁物 ‼︎ せっかくの味が、台無しになります。使うなら、砂糖だけにしましょう。もっとも、ワッフルもあることですし(^^) さて、こちらの御主人、気難しく、取っ付きにくそ〜と、思ったのですが。これ、非常食です。サイクリストさんへのサービスですよ(^^) と、羊羹を下さいました。ワア〜この人、い〜御主人だ ‼︎ 羊羹ひとつで ----- (^^;; いえ実は、ただ仕事に、真剣なだけだったのです。気難しいなんて、とんでもない。やや几帳面ななところも、ありますけど、喋ると、とても感じの良い方ですよ(^^) それにしても、美しい茶畑を眺めながらのコーヒーは、また格別なもの。後継者問題などから荒れ放題だった茶畑も、また元気を取り戻しているようです。どうも、ごちそうさまでした。ワッフルがイチオシクォーターで色々なワッフルを何必のコーヒー静かで居心地良しコスパ良し

庄司嘉夫さんの行ったお店

カフェ　ワイズガーデンの店舗情報

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予約・問い合わせ	042-972-0644
ジャンル	カフェ
営業時間	[全日] 11:00〜18:00
定休日	毎週木曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

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住所	埼玉県飯能市小瀬戸１１-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西武池袋線／武蔵横手駅（2.4km）

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カウンター	有
個室	無

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Facebook	https://www.facebook.com/Cafe-Ys-Garden-250974865060880/

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