麺屋 幸生

めんや こうせい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西武池袋線 ／ 小手指駅 徒歩6分（440m）
ジャンル
ラーメン
不明

口コミ(18)

    Hajime Matsukawa
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 担々麺
    500投稿 Hajime Matsukawa

    10.05（水） この日は少し外出し、晩飯は小手指にある「幸生」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「白湯味噌らーめん」、「トッピングチャーシュー増し」、「たっぷり野菜」、「おつまみチャーシュー」 ※この日限定のTwitterサービスで麺大盛を無料に。 ※特製は、「トッピングチャーシュー増し・特製」という表記になっており、どちらかから選択。 麺は中太で、ドッシリとしておりコシがあって存在感を放っていました。すすりごたえも良くて大盛でも重くなく、勢いよくすすっていけました。 スープは濃厚な味噌で、濃度高めながらコクがシッカリとあり、口あたりはマイルド。ほっこりする味わいで、毎日でも飲めそうな感覚でした。別皿のたっぷり野菜（モヤシ・キャベツ）は最後に投入してみると、シャキシャキ感ある中で野菜の水分を含んで濃度はやや下がっていきました。 チャーシューは炙り豚バラロール、肩ロースがそれぞれのりました。バラはしっとり柔らかめで、ジューシー感が口の中でじわじわ。ロースは少し肉質ムッチリしていて旨み良し。 おつまみチャーシューは、一口サイズの豚に黒コショウがかかっており、なるほどお酒と一緒に楽しみたくなる味わい。もっとたっぷり食べたくなる一品でした。 雨が降って気温が下がっていたこともあり、温まる味噌はこれからの季節にピッタリ。コクを深く感じる一杯で温まることができた今回の一杯でした。 小手指はそれほど遠くない場所なので、次回食べに行けたら辛味噌を食べてみたいなぁ、と思います(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.35

    Lac食のつぶやき(T.IKEDA)
    • ラーメン
    • 居酒屋
    • 中華
    1000投稿 Lac食のつぶやき(T.IKEDA)

    西武線の小手指駅で降りる。 恐らく初めて降り立った駅だが、用事を済ませて少し早いが、せっかくだから小手指でランチを食べよう。 北口方面を出て少し街をぶらつく。 住宅地なので中々店がない。 ネットで調べてこの店を見つけた。 少し歩いて店に向かう。 11時半を少し回った時間だが、休日と言うこともあり既に満席。 それでも2人待ちで入れそう。 行列は並ばない主義だが、お腹が空いたし暑い中で店を探すのも面倒なので、待つことにした。 券売機で食券を買って待つ。 ラーメンは白湯味噌らーめん。 それと瓶ビール。 食券を渡して少し待つとカウンター席に案内される。 冷えた瓶ビールを飲みながらゆっくり待つ。 既に食券を渡していたので、５分程度で着丼した。 味噌ラーメンだが白湯ベースなので、スープの色は普通の味噌ラーメンよりは、やや白っぽい。 具はもやし、チャーシュー、メンマと言う味噌ラーメンらしいもの。 早速スープから頂こう。 味噌と白湯の融合したスープが期待以上に美味しい！ 濃厚な味噌ラーメンは何度も食べたことがあるが、さっぱりと言うかあっさりした感じの味噌スープは初めて。 味噌よりも白湯が勝っている感じ。 麺は味噌ラーメンらしい中太麺。 細麺も好きだが、こういったラーメンらしい麺もいい。 直ぐにビールを飲み干してラーメンに専念しよう。 麺を食べスープを飲む。 そしてもやし。 もやしは味噌ラーメンには欠かせない。 チャーシューは昔ながらの味と食感。 硬くはないが、昨今のとろける様な煮豚でもなく、美味しいチャーシューだ。 もちろん麺と具は完食。 ボリューム感も丁度よく、美味しいラーメンを満喫した。 担々麺や魚介味のラーメンもあるので、再訪したらチャレンジしてみたい。 #地元の名店 #スープを飲み干すラーメン #白湯 #ラーメン好き #人気店

    k.Hoshi
    • ラーメン
    • 担々麺
    1000投稿 k.Hoshi

    2020年12月オープン。 店主は野方の超人気店『花道』出身。 カウンター席の他に 4名掛けのテーブル制もあり綺麗な店内です^ ^ 「白味噌らーめん」¥800 生姜がニンニクが選べますので ニンニクトッピングを追加。 鶏ガラ、背ガラ、ゲンコツや 信州白味噌を使ったスープは 修行先の花道とはまたやや系統が違い とろみと甘さのある濃厚スープ！ 決して甘ったるいわけではなく まろやかさが口いっぱいに広がる。美味。 平打ちの中太麺は三河屋製麺。 これがまたスープにしっかり絡む。 麺も美味すぎー。 豚肩ロースチャーシューは かなり厚めでしたがホロホロッと柔らかい。 箸で持ったら崩れたよ( ´ ▽ ` ) さすが花道出身！というクオリティながらも 花道や『ふっく』とはまた違う 味噌の美味しさを楽しめる良店です！ #所沢市 #ラーメン

麺屋 幸生の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
埼玉県所沢市小手指町１-３８-１６ 第１１北斗ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 小手指駅 徒歩6分（440m）
西武新宿線 ／ 新所沢駅 徒歩23分（1.8km）
西武池袋線 ／ 西所沢駅（2.5km）

座席 修正依頼

席数

14席

（カウンター6席 テーブル席2卓（4名×2））

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

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Hayato .N
最新の口コミ
Masayoshi lkeda
最終更新

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