更新日：2024年03月25日
狭山ヶ丘駅から徒歩2分！こだわりの手揉み麺と出汁の旨みに感動するラーメン店
かつて暮らした狭山ヶ丘へふと足を運び、たまたま見かけたラーメン屋さん。いかにも人気のありそうな行列のあるお店。平日ということもあり、多少待って中へ。 1番ベーシックなものを頂くつもりが、暑かったこともあり汗がなかなか引かないので、夏の冷たいラーメンを頂くことに。 スープを口に運ぶと、煮干し？のような魚介の風味が優しく上品に広がって、今まで味わったことのない風味に驚いた。 塩味も魚介の風味もバランスが良くて嫌味が無い、本当に美味しいラーメンでした。
その名の通り市場の中にあるラーメン屋さんですが、市場ならではのラインナップがあったりして面白かったですね。 もちろんちゃんと美味しかったです。魚介を使ったラーメンってもっと世に浸透してもいいと思っていたので、なんだかうれしかったですね。
二代目 南州ラーメン（鹿児島・指宿） 鹿児島豚骨ラーメン 1200円 焦がしネギ入りで美味しかった
食べやすいラーメンが揃うラーメン店
新所沢駅西口徒歩2分 独特な外観のラーメン屋さん 平日はそうでもありませんが、土日は行列ができてるのを見かけていました^ ^ 土曜日11時半オープンに間に合うよう11時20分到着 3人ほど先客が 店内はテーブル席もあり、思ったよりも広いです♬ ワイルドなカフェバー的な内装 店員さんは女性1名男性3名全員お若く全員ピアス 頭にタオルじゃなくニットキャップやハットかぶってるのおしゃれ お水のコップとピッチャーは座るとすぐに運んでくれます マグやロックグラスにレンゲとお箸を入れて持ってきてくれるのも可愛い 出しっぱなしじゃないから清潔だし コースターがレコード盤を模したビニール製のもので、コップの位置を直そうとしたらコースターが思いの外テーブルに引っ付いてて、コップを倒してしまいました(￣∇￣) 店員さんがタオルですぐに拭きに来てくれ、「ほんっとうにすびません！」と謝る私に「とんでもないです」と優しい笑顔… まだ食べてないけど、ここのラーメンはきっと美味しい！
鷄ベースのクリーミー塩味ベースの女性も気に入るラーメン店
所沢でラーメンランチ。息子同伴です。 武蔵野うどんと悩んだのですが、こちらにしました。 食券制で、 蛤と鯛の塩ラーメン・味玉チャーシュートッピング ※限定 鶏白湯塩ラーメン・味玉トッピング を購入。 限定は、どっかで食べたことある感じの塩ラーメンでしたが、なかなか美味かったです。 麺はストレートな中細で、断面正方形な感じ。なんか、パッッと感が独特な気がしました。 そして、もう一つの鶏白湯塩ラーメン、スープが美味でした。鶏がガツンと聞いていて、かなり好み。塩にしたのも良かったのかと！ 味玉が、若干僕の好みよりゆるめでしたが、問題ないっす。全体的に、素晴らしく美味しいラーメンだったと思います。 またお邪魔します！
スープと麺がバッチリ合っていて最高に美味しい塩ラーメン専門店
でも決して奇を狙ったようなものではなくしっかり美味しいラーメンでした。ルールに沿ってパンを食べてから麺をすすり、レモンを絞ってからさわやかな後味を楽しみつつフィニッシュ。気が付けば完食していました。
おすすめは白胡麻担々麺、赤い器が食欲をそそる四川ラーメンのお店
所沢のプロぺ通り商店街の脇道にある四川ラーメンのお店。 今回は黒ごま担々麺(900円)で！スープは思ったほどどろどろしておらず、するする飲めるタイプ。辛いのですが、どちらかというとしびれるほうです。山椒がいっぱい入っています。これは癖になりそう。 ミニ麻婆丼(250円)もしびから系です。こちらも山椒たっぷりです。 食べ終わったころには全身の毛穴が開いていい汗をかきました。次回は麻婆麺も食べたいな。 #所沢 #四川 #ラーメン #担々麺 #辛い #しぴれる #リピート決定
【迷わず並べよ食べればわかるさ】やみつき必至！チャーシューが自慢のこってり味
ラーメンはしょっぱい系でご飯にも合うチャーシューは掴めないほどにホロホロです。 卓上調味料も充実してるので飽きずに食べれるかと思います。 餃子はでかい餃子です。 #長州力 #プロレス #ラーメン #チャーシュー
地元からも愛される、長きに渡ってぶれない美味しいラーメン屋
新所沢にある地元に人気のラーメン店。 今回はスタンダードな磯玉ラーメン（800円）で！スープは魚介がベースで、見た目よりも味はあっさりしていて旨味があります。トッピングには磯のりとネギ、メンマ、味玉、チャーシューが入っていて、磯の香りが強いです。 麺はストレートで少し硬めで歯ごたえがあります。これがスープに絡んでうまい。なるほど行列ができるわけがわかりました。 木曜日は塩ラーメンの日となっていて、この日にしか食べられないラーメンがあるらしいので気になります。 また来ます。 #新所沢 #ラーメン #行列が絶えない #人気 #魚介スープ
＜ 昭和45年開業 ＞添加物・保存料不使用の愛される老舗町中華
こってりラーメン¥590をいただきました❗ とっても町中華なお店です。昼間から宴会状態の常連さんも見受けられます。カントンメンが一番人気のようですが、初めての１杯は表題を…いわゆる背脂らーめんです。ベースは豚骨ですかね、結構獣臭を感じます。このジャンクな感じがいいですね❗ 中休みがないようなんで、G帰りに立ち寄れる店として重宝しそうです。次回はカントンメンかな？
お酒の〆にもぴったり、リーズナブルに食べられる超本格派博多ラーメン
メニュー豊富でも豚骨ラーメンしか食べないですw 今日も美味しかった。また買い物帰りによりますね(^･ｪ･^) #哲麺 #メニュー豊富 #水餃子も頼んだけど写真忘れ
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
前回に食べた期間限定の海鮮五目ラーメンと チャーハン、餃子のセットを注文しました。 やはりこの海鮮五目ラーメンは美味しいです。 チャーハンも旨い！ 限定ではなく通常メニューにしてほしいかな。 ご馳走様でした。
ジャンボ餃子はその名の通り超でかい、24時間営業のラーメン屋さん
久しぶりの訪問 換気でドアを開けているので店内少し暑いかな ラーメンはさけて 麻婆豆腐と半ライスを注文 普通に美味しい麻婆豆腐 半ライスは結構ライスの量 ありました ご馳走さま やはり汗出てきた(笑)
下山口駅近くにある焼き肉を中心としたお食事処
焼肉屋ですが和食やラーメンも豊富にあります(^^) そして驚くのがこちらの店主、 あの『ラーメン二郎』の1番弟子だとか…！ 二郎出身？と言っていいのか分かりませんが 提供されるラーメンはそれとは 全く違うオリジナリティ溢れるものとなっています。 「こってり醤油」¥720 色々あって悩み女性の方にオススメを聞くも 全て美味しいとの回答から、 とりあえず脂+醤油の組み合わせにしました。笑 背脂+表面の油でややオイリー感をありつつ 動物系と奥深くから来る醤油の旨みが どこか昔ながらさもある素敵な1杯！ スープよりも個人的には麺が印象的。 モチモチッとした食感の強い縮れ太麺。美味！ ちなみに麺は全て一緒とのこと。 アットホームな雰囲気もあり心落ち着く店内。 次回は他のラーメンも食べつつ しっかり焼肉でお腹を満たしたいですね( ´ ▽ ` )♪ #所沢市 #ラーメン
西所沢駅西口そば、出前迅速の昔ながらの中華料理店
こちらには初訪問になります。 12時頃の入店で先客さま１組 メニューからエビそばを注文です。 町中華でらろうぜ！ の色紙がありました。 エビそばも美味しくいただきました。
国産食材使用の具と自家製の柔らかい皮で丁寧に包んだ餃子が自慢のお店
『ぎょうざの満洲』は、川越に本社があるチェーン店、埼玉県と東京を中心に100店舗以上を展開しているんだとか。 千葉に店舗がなく、都内も西部ばかりなので見たことがなかったんですね。 餃子だけでなく、中華丼…
入間、入間市駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
昔ながらの中華そばとチャーハンに蒸したて熱々の小籠包を堪能！ 中華そばはシンプルですが胡椒が効いております！チャーハンは具沢山のしっとり系で一度食べたら止まりません！小籠包は餡の旨みと刻み生姜の相性が抜群でした！ 2021.10.21
中華そば平凡さんは閉店しましたが、併設されている つばさカフェさんで海の幸とカラスミのパスタをいただき ました。
食べ飲み放題もOK。友達や同僚と気軽に食べられる焼肉店
中華料理だったことを思わず忘れちゃう程美味しい和食メニューも豊富なお店
東所沢駅近くにある大三元さんでランチしました。 カウンター席しかありませんが、店内の壁一面にメニューが掲示され、何を頼んだら良いか目移りしてしまいます。 ランチメニューは2品で880円。 お刺身盛り合わせ…
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