手打蕎麦のたぐと

てうちそばのたぐと
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 ／ 発寒南駅 徒歩10分（800m）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週日曜日 祝日
011-663-6733

3月最終日の昨日、春休み中ながら塾に部活に忙しい息子と午前中の予定が奇跡的に合ったので、久々にたぐとへ少し早いランチに出かける事に。 ようやく春めいてきた札幌、リンゴ倉庫を改装した店舗を写真に収めると、晴れ渡る青空がキレイに写りました。 開店時間11時に到着、すでに半分ほど席が埋まってましたが、余裕でテーブル席に着席です。 私は新メニューから冷やしトーフせいろ。 せいろは二枚に分けて出てくるので、一枚は普通に更科、もう一枚はごまそばでお願いしました。 常連ならではのわがままオーダーです♡ 息子はいつものメニューで温かい長いもそば大盛り、薄口で。 そばが出来上がるまでのおつまみ、素揚げゴボウと白髪ネギのきんぴらも忘れずに。 1回転目で入れたとはいえ、前客のオーダーが全てはけるまで30分近くかかったので、やはりすぐ出るメニューのきんぴらはかかせません。 最近は必ずおみやげに素揚げゴボウを買って帰り、自宅でもマネして作りますが、ホントに美味しいです。 ビール飲みたくなっちゃう。(笑) さて、出来上がってきました！ 冷たいつけ汁の中にはこれでもか、と具材が入ってます。 豆腐の天ぷらもゴロゴロと3個は入ってました。 その他、素揚げのカボチャ、ナス天、しめじ天、茹でたしめじ、ねぎ、知床地鶏天、と豪華絢爛。 まずは更科でさっぱりと。きりりとしまった喉ごしの良い更科。いつもながらの旨さにウットリ。 続いて二枚目はごまそば。 ツートンカラーの美しいごまそばは、芳醇なごまの香りが口の中いっぱいに広がり、至福の旨さです。 息子の長いもそばは、とろろ、短冊、天ぷらと3種の長いもが楽しめてこちらも捨てがたく美味であります。 〆にアツアツのそば湯を入れて完食。 やっぱりたぐとの蕎麦が好き♡ 今年も店主のアイデアでどんな新メニューが出るのか、季節毎に楽しみです。 ご馳走様でした！

Izumi Nakamuraさんの行ったお店

手打蕎麦のたぐとの店舗情報

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予約・問い合わせ 011-663-6733
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市西区西野一条３-２-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 ／ 発寒南駅 徒歩10分（800m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 宮の沢駅 徒歩20分（1.6km）
JR函館本線(小樽～旭川) ／ 発寒中央駅 徒歩23分（1.8km）

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席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

011-663-6733