八軒台にある石岡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：72%

行った

7人

オススメ度

Excellent: 3
Good: 3
Average: 1

100投稿 Chieko.O
塩らーめん頂きました(≧▽≦) こってりあっさりで好きな家系でした。
2021/7/8 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

餃子

1000投稿 Shinobu Shimizu
つけ麺

ラーメン

らーめん

ramen

期間限定

茨城

今日の一日一麺

石岡

忘れられない味キャンペーン

横浜家系ラーメン藤家

藤家

濃厚煮干し豚骨つけ麺

家系ラーメン専門店のニボつけ

茨城凄いよ
濃厚煮干し豚骨つけ麺【期間限定】 ¥850 肉飯 ¥250 小美玉の新店『三代目むじゃき』さんで極上の一杯を頂いた後にもう一軒。せっかく小美玉市に来たんだから、あそこや、あそこに行くんでしょう。でも車を走らせたのは隣の石岡。石岡だったらあそこ？微妙に相性悪いんです(笑) という訳で向かったのは2011年オープンの家系ラーメンの『藤家』さん。こちらは県内の家系チェーン店とは違う個人店。醤油と塩を選べたり、家系ラーメン専門店ながら限定メニューにも積極的なお店です。久しぶりに家系と思っての訪問でしたが、期間限定の「濃厚煮干し豚骨つけ麺」の貼紙。こちらでつけ麺食べた事無かったし、豚のプロフェッショナルの煮干しって面白そうですよね (笑) つけ汁はドロドロの濃厚豚骨煮干し。動物がドスンと効いたクリーミーな濃厚ド豚骨。豚の旨味に負けないぐらいの煮干しをぶち込んでますね。煮干しの種類は定かでは無いけど、砕けた煮干しが浮いてます。豚よりも煮干しがしっかり出てます。なかなか良いですね〜。玉葱が良いですね。このつけ汁美味いです。麺は太ストレート。もちろんラーメンの麺とは違いますが、同じ製麺所かな。コシが弱いなぁ〜。ちょっと〆が甘いです。残念。チャーシューはバラロールが２枚。メンマに水菜。海苔は家系ですからお約束ですよね。〆のスープ割はポット。熊本産の煮干しを使った清湯で割ります。かなり入れてもニボ感はしっかり残ります。ちょっと酢を加えると美味しいです。ニボつけ麺頼んでるのに、サイドメニューを頼んじゃうのは家系専門店でのお約束。これはそのまま食べても美味い。スープ割と良く合いますね。総じて… 家系ラーメン専門店の濃厚煮干しつけ麺です。家系専門店がこんなの作ったら、煮干し専門店の立場が無くなっちゃいますよ(笑) 日頃からしっかりスープを炊き込んでるのが良く分かります。煮干しの扱いもなかなか。器用な店主さんなんでしょうね。しかしながら、こんなお店がゴロゴロしてる茨城って、マジで凄いんだよ(笑) #今日の一日一麺 #横浜家系ラーメン藤家 #藤家 #濃厚煮干し豚骨つけ麺 #期間限定 #家系ラーメン専門店のニボつけ #茨城凄いよ #つけ麺 #石岡 #茨城 #らーめん #ラーメン #ramen #忘れられない味キャンペーン
2017/5/21 写真と本文をすべて表示
100投稿 Yoshiyuki Suzuki
豚骨醤油ネギらーめん(850円)
2017/8/11 写真と本文をすべて表示

横浜家系ラーメン藤家の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0299-56-4716
ジャンル	ラーメン
営業時間	[全日] 11:00〜23:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	茨城県石岡市八軒台３２１３-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR常磐線(取手～いわき) ／石岡駅徒歩24分（1.9km）

座席修正依頼

席数

12席

（4人掛けテーブル席4卓）

カウンター

有

（カウンター8席）

個室

無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Shinobu Shimizu 2017年05月21日
最新の口コミ: Chieko.O 2021年07月08日
最終更新: 2021年07月08日 09:24

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