蘭丸

らんまる
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR常磐線(取手～いわき) ／ 水戸駅 徒歩12分（890m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
029-291-3983

味噌ラーメン好きには堪らないお店、赤味噌か白味噌がその日の気分で選べる

口コミ(10)

    Shinobu Shimizu
    • ラーメン
    • 中華
    • 餃子
    1000投稿 Shinobu Shimizu

    この日は水戸。未訪問だった『蘭丸』さんに初訪問です。 店内は厨房を囲む、L字の長いカウンターのみですが、20人ぐらい座れる大箱です。厨房は２人体制。これ満員になったら２人で捌けるのかな？（笑） こちらは看板にもあるように、味噌推しのお店ですね。ただし、券売機を見ると一番人気は『満開みぞれらぁめん』だそうですね…（笑）普段は「みぞれらぁめん」のようで、今は「満開」って単語が付いてますね。春だから？何か違うのかな？ 「みぞれ」と言えば、茨城では『がんこや』さんですね。何か関係あるのかな？味噌味の「みぞれ」？ スープは赤味噌と白味噌から選べるそうです。わかんないから濃厚そうな赤味噌にしました。こんなもん頼まなきゃわからんよ（笑） 注文から提供まで20分。手際が悪い訳ではないようですが、なんかのんびりしてますね（笑）まぁ良いけど。 スープは動物系のド直球な味噌です。赤味噌でお願いしたんですが、何か赤味噌っぽくないですね。赤味噌独特の尖った感じが無いですね。合わせ味噌みたいな普通のマイルドな味噌スープ。逆に言ったら飲みやすいかな？ 麺は『菅野製麺』製の、少し畝りのある多加水中太麺。モッチリ食感でスープとの相性良し。ちょい柔らかめかなぁ〜。 カウンターには「みぞれらぁめんオススメの食べ方」という指南書があります。 麺と大根おろしを一緒に啜ると、濃口味噌なのにさっぱりした味わい。何か不思議な味です。 梅は大量のペーストで、鬼おろしと一緒にスープに溶かしていくと、無個性だった味噌スープが不思議な酸味の味噌スープに変化します。 そして大量の紫蘇の香りがダイレクトに加わります。麺と一緒に啜ると紫蘇の香りが鼻腔から抜けていきます。 赤味噌、梅の酸味、鬼おろし、紫蘇の香り。う〜ん。 チャーシューは提供前にグリルパンで炙って仕上げてます。スープに浸すと美味しいですね。 総じて… 不思議な味と香りの味噌ラーメンですね。 今まで、世界中でけっこう色々とラーメン食べてきましたが、初体験の風味でした。『がんこや』さんの「みぞれ」は何回も食べましたが、全くの別物です。 味噌スープに梅かぁ〜。人気No.1なんですよね。って事は評判良いんだよねぇ〜？ う〜ん。まだまだ修行が足りないようですな。ラーメン道は奥が深いですなぁ。

    Rin.S
    • バー
    • ハンバーガー
    • 居酒屋
    1000投稿 Rin.S

    水戸と言えば！ ずっと食べてみたかった納豆ラーメン(´∇｀) たくさん歩いたから大盛りにしちゃったぜ。 学生は大盛り無料☆*。 駅からちょっと距離があって行くか迷いましたが、行ってよかった◎ やさしいミソスープと納豆が合う！ もともとおなじ お豆だもんね〜〜 ネバネバ好きには嬉しいオクラも入ってる♪ 納豆ぜんぶ食べたくてスープ完飲しちゃう人も多いんじゃないかな〜 シソと納豆とトッピングのみぞれと梅と味噌、すてきな日本食ラーメン(o'ч'o) 遠いけど水戸に行く機会があればまた必ず行きたいです(･∀･) #ラーメン女子

蘭丸の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 029-291-3983
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
茨城県水戸市中央２-４-３-１F-A 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(取手～いわき) ／ 水戸駅 徒歩12分（890m）
JR常磐線(取手～いわき) ／ 偕楽園駅 徒歩17分（1.4km）
JR水郡線 ／ 常陸青柳駅（2.6km）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/ranmaru_mito
利用シーン ランチ、PayPay決済可、ディナー、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
KEISYU.W
最新の口コミ
Shinobu Shimizu
最終更新

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