大船渡市に昼に訪れたらランチは決まってココ、黒船。 秋刀魚節出汁が決めての名店。 東京ラーメンショーにも出店した実力店です。 前回は醤油ラーメンでしたので今回は塩ラーメンをレポート。 ここのスープは秋刀魚節と南部鶏から取ったスープで、出汁は効いているのに雑味は一切無い本当に旨いスープです。 塩味だからごまかしが効きません! 麺は小麦粉の香りがするストレート細麺で、スープをたくさん吸ってくれるので絶妙です。 本当に旨い一杯でした。 ご馳走様でした! 皆様も大船渡市に訪れたら試して下さい。お勧めです! 秋刀魚節出汁 大船渡
