煮干しの旨味と絶妙なバランスが光る、弘前のご当地ラーメン
美味しいと評判のこちらのお店、移転してから初めて入ります。11時15分頃でウェーティングが10名位まだ余裕な待ち時間、トントンと回転して直ぐ入れました。オーダーは最高の中華(並)600円です、名前負けしない！上品なスープに具材も細麺も全てのバランスが良く、めっちゃ美味しくて満足して帰りました。
気軽に利用できるシンプルな和食ランチスポット
八戸市で有名な八食センター。 市民市場のでかいバージョン。 八戸と言えばやはり海鮮です。 八食センター内のお店で海鮮丼。 その名も八食丼。美味しく頂きました。
レトロ空間で楽しめる絶品トーストとスパイシーカレー
青森最終日のモーニングで利用。パンは厚切りが売りきれでしたが普通でもそこそこ厚めですね。軽くバターが乗ったトーストをベストな焼き加減で提供してくれます。香りの高いコーヒー、濃厚なカフェオレも美味しかった。レトロなおもちゃや飾り物はもちろん店内流れる音楽にも拘りを感じます。昭和40年代からの営業で若かりしき頃の奈良美智さんも通っていたという事です。当時は相当ハイカラなお店だったのでしょうね。最後も中々素敵な時間でした。
分厚い肉と特製ダレが自慢の予約必須焼肉店
寺門ジモンも来店したという、青森市にある有名な焼肉屋さん。 気になるお肉を片っ端から注文。一回しか頼めない「だいじゅんカルビ」、「無限ロース」は絶対おすすめ。ハラミも分厚くてめちゃめちゃおいしかった。 お肉によってタレも全部違うというこだわりぶり！白米が止まらなくなり、お腹いっぱいになりました。 帰りになぜかバナナがもらえる！予約必須の人気店です。ごちそうさまでした。
珍しいメニューも味わえる、海鮮のおいしい和食屋さん
接待で利用。個人的には青森市内1と言っても過言では無い。5500円飲み放題のコースで凄い豪華な料理が来る。接待のため写真など撮れず。
メニューも豊富で何を食べるか迷うが、煮干し豚骨が美味しいラーメン屋さん
黒得ちゃん（とんこつ醤油マー油ラーメンにチャーシュー３枚、ネギ、半玉追加トッピング）。濃厚なスープと中太ストレート麺が最高のハーモニー。テーブルのラー油を垂らしたら旨さが倍増。次は黒いKARAに玉子トッピングに挑戦したい。
新鮮な海の幸と地酒が楽しめる、八戸の回転寿司スポット
きゅんパス使って八戸へ。昨年行きそびれた八食センター、やっとこさ行けました。 ついたのは１１時頃、バスは満員でお店は混むかなぁと思ったけど、まだ早いのかそんなに混んでなくすぐ案内してもらえました。回っているお寿司もおいしそうだったけど、大好きなつぶ貝からはじめて好きなものをいっぱい食べて大満足。一緒に行った友人はお寿司より日本酒の飲み比べにはまってたかな？とにかくどのお魚も新鮮で美味しかった。日本酒も美味しくて大満足。また行きたいなぁ
個性派ラーメンの意外な調和に驚きと満足感
みそカレー牛乳ラーメン 休日だったので、駐車場も入店も並んだけれど並ぶかいのあるお店でとても美味しい
ライス・お新香はサービス。翌3時まで営業のラーメン店
豚そば。 うんま！(＊ﾟ◇ﾟ)が一口目、食した感想。 麺の喉ごし感が良かったです。 サービスのご飯も美味しかったです。 帰省の際に立ち寄りたいお店が出来て良かったです。
大正ロマン香る洋館で味わう、青森のりんごスイーツと緑あふれるひととき
青森といえばリンゴ、中でも弘前が生産量日本一とのこと。なので弘前市内で提供されているアップルパイはなんと約40種類！ ココは大正時代のお屋敷をカフェにした店。アップルパイのセレクトショップでもあり、各店を巡らなくても8種のパイが買える、食べられる。 イートインは1時間待ちなのでテイクアウト。一人3個まで買えるらしい。 右：パティシエ・クローヌ シュー生地のようなザクザクのパイ、リンゴの酸味が利いた控えめな甘さ。 左：ゆめりんごファーム 大粒のリンゴがゴロゴロ、あまり煮詰めていないのでシャキっとした食感が珍しい。 どちらも青森らしくリンゴの主張が強くて、他では味わえない個性、旨い！
鮮度抜群マグロを贅沢に味わう、青森ならではの絶品ランチスポット
#大間 #本鮪 刺身定食をいただきました 美味いに決まってますね 美味しくいただきました ごちそうさまでした
毎回楽しみがあるバラエティ豊かなリーズナブル食堂
ランチで初訪問。リーズナブルな価格で、バラエティに富んだメニューから選べます。日替わりランチは色々なおかずにうどんもついてお得感いっぱいでした。ご馳走様でした。
朝から味わえる煮干し香るさっぱりラーメン
1985年創業。 元は『丸海鳴海中華そば店』の夜の部間借りで始まり その後で2006年に独立オープン。 今の場所は2014年に移転。 朝7時からオープンしてるのもありがたくて、 この日も7時半頃の訪問でしたが 思った以上に店内はお客さんで賑わっており この周辺も朝ラー文化定着してるんじゃないかと思えるほど。 「中」¥750 これは良い…。美味い…。 スープは煮干のみ使用だとか。 酸は強めで煮干しの純な旨みが優しく じんわり広がりものすごく美味しい。 カエシがしっかりしてるからか不足感もない。 麺はほどよく柔らかく縮れ具合が良い。(無かんすい？) 麺量もかなり多めだなと思ってましたが 270g？くらいあるというネット情報も見つけた。 チャーシューは厚切り。 ただ肉質がしっとりとしており食べるのは苦でない。 煮干だけでなく肉出汁？っぽい感じも 徐々に出てきてチャーシューから 出たものなのか何なのか分かりませんがとにかくすごく美味しい。 朝に食べるのも最適な素晴らしい1杯。 次回は「アブラ」コールで食べてみたい。 #青森県 #青森市 #ラーメン
具だくさん＆クセになるコク深魚介スープのつけ麺
弘前市神田「煮干中華蕎麦 なかた屋神田店」で「特製つけ麺」（大〜850円）を味玉TPでいただいてきました。こちらのつけ麺は、なんと言ってもコスパの良さと味‼︎ 画像の味玉は別途TPですが、それでも具がたっぷりで、全部のせレベルのボリュームです。 そしてスープが中毒性の塊でして…。 もはや私の舌では、煮干しなのか鰹節なのか判別できない味ですが、醤油がキリッとしつつも、甘味があり、しっかり目の背脂でコク深い味わい…。 投稿を打ちながら、また食べたくなってます（笑） そのスープが小麦感のあるストレート細麺によく絡んで、もう…幸せでした。
十和田市内でラーメンといえばこの店
★★★★★ #SOBE-PI #そべーぴ @ #十和田市(青森) #オススメ #ごまこくつけ麺 670円 #並 (茹前200gかな) を注文。 十和田では有名なお店との事で、こちらをチョイス。オシャレなお店です。12:33到着、すぐ入れました。メニューを見ると、すべてが安い。種類も沢山あるのでオススメを聞いたところ、こってり醤油かごまこくとの事なので、ごまこくにしました。そして6分程で着丼。 麺はウエーブのかかったつるつる中麺。スープは自家製味噌にリンゴ、玉ねぎ、白ごまをすりおろして加えたごまこくスープ。すごい胡麻です。初めてな感じのスープでここに自家製トウバンジャンとニンニクをさらに追加美味しい(๑¯ㅁ¯๑)トッピングは別盛であぶりチャーシュー、もやし、メンマ、ネギ。 最後はスープ割りを徳利で持ってきて貰えます。マイルドで飲んでしまう。美味しゅうございました。今度たんたんつけ麺食べよ。 200917☆ 2020年76杯目( ﾟ∀ﾟ)o彡°
やさしいコクと意外性がクセになる、地元で長く愛されるご当地ラーメン
青森の旅の最終日、アテンドしてくれた方が青森のラーメンをぜひ味わって欲しいと、こちらのお店に連れて行ってくれました。 青森駅から車で20分くらいでしょうか。お店に着くまでにこのラーメンが当時の学生の味変から作られた事、青森に専門店が3店舗ある事など、味噌カレー牛乳ラーメン煮ついての基礎知識を教えてもらいました。もう口は味噌カレー牛乳ラーメンです！ お店に着くと、早い時間にも関わらずもう店内はほぼ満席。 軽くカレーの香りが立ち込めています。少しだけ待ってボックス席に座り、お約束の「味噌カレー牛乳ラーメン」をオーダー。わたしはトッピングにコーンを増し増ししました。 ラーメン物語を知った上で味わうラーメンはまた美味しい！お店に入った時の軽いカレーの香りと同じお味〜！どうてしも強くなりがちなカレーが味噌と牛乳とちょうどいいバランスで入ってる感じです。わたしは牛乳の主張が一番感じられたかな〜( ´艸｀) なんでしょう。癖になる時いうか忘れられないラーメンです。もちろんお土産には「味噌カレー牛乳ラーメン」買いました！青森に行ったらまた食べたいです。
美味しい中華そばに絶品炒飯が食べられるラーメン屋さん
好きです！青森なのに！煮干し中華食べたくて青森に来たのに(^^)見たら入ってました！最近 京都にも秋田にも行ってないので！ #ラーメン #青森 #チャーシュー麺 #焼飯 #ネギ入れ放題
コシのある太麺でボリューミーなつけ麺が人気のラーメン屋
八戸市で美味しいラーメンに出会えました❣️ 今日はお昼を八戸市で迎え、みつかるで検索。いくつもある店を一軒一軒確認し、青森県はエグいニボニボが主流の中、煮干は使いながらもエグそうでない人気店 ラーメン寺子屋 銀座鷲ノ巣に決定！ お店の開店時刻は11時30分、私は丁度その時間に到着。 店前に2台、店裏に2台？駐車可能ですが、店前には1台しか停まっていませんでしたので駐車。 2番乗り気分で入口のドアを開けるとびっくり⁉️カウンター席と一卓しかない4人掛けテーブルも全部満席❗️ 券売機の前で、ラーメン、つけ麺、油そばの中からラーメンを選択。普通のラーメンと特製ラーメンがあり、特製はチャーシューの枚数の差とみた私は普通のラーメン680円のボタンをポチッと。 その後立って待つことに。 五分程して店主らしき人が食券を受け取ってくれました。 その後も入店してくる客が次々と。 食べている客はラーメンとつけ麺と油そばと三等分されている感じです。 玉ねぎのみじん切りを券売機で売っていて、殆どの客が丼に入れていました。 つけ麺も油そばも美味しそう♡ 五分程してテーブル席の客が出て行ったので、店主から相席を余儀なく迫られ、4人して相席となりました。 食券を渡してあったので五分程で御対麺❤️ 見た目にも美味しそう❣️ 先ずはスープを啜ると先ずは煮干出汁の良い味が飛び込んで来て、その後から動物系の出汁が出てきました。 見事なブレンドです❣️ 麺は中細ストレート麺で程よい弾力がありモチモチして旨し❣️ スープには少し背脂が浮いていますが、しつこくなくこの麺と良く合ってます。 チャーシューは厚く、歯応えはあるものの食べると口の中でホロっと解れてくれる感じで絶妙❣️ メンマもしっかりした硬さで私好み❤️ 味玉もgoodな茹で加減♬ 美味しくてあっ❗️と言う間の完食です。 次は油そばを食べてみたい♬ リピート決定です。 ご馳走様でした。 #八戸市 #煮干系と動物系の絶妙なバランス #ラーメン #つけ麺 #油そば
魚介の旨みと懐かしさが魅力の津軽ラーメン店
青森県の浪岡近辺で仕事。朝ご飯食べてなく13時頃まで継続して仕事。地元の人だからきっと良く知っているだろうと思い、仕事相手についていきますと言ってついていったのがこの店。ここまで来たなら津軽ラーメンを勧められて注文。非常に濃厚な味わいで気に入りました。 #青森 #浪岡 #ラーメン #サンライズ #津軽
濃厚ダレのバラ焼きがクセになる青森の名物店
5/5ランチで訪問しました。 初めての訪問です。 当初はすぐ近くの別のお店に行くつもりでしたが、店前の行列を見て諦め予定変更しました。 店前に車を停め、店内に入り席の空き状況を聞いたところ、座敷が1席だけ空いていたので家内と子供を先に入店させて駐車場に車を停車し自分も入店。 駐車場は店横に専用駐車場が有ります。 注文したのはもちろんバラ焼セット。 それと追加で『卵スープ』 濃い目のタレが抜群でごはんが進みます。 更に追加で『半ライス&生玉子』を注文、生玉子にバラ焼を潜らせすき焼き風にして頂きましたがこれまた抜群！！ 最後まで美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 ちなみに人気店ながら、未だコロナの影響で席を間引いており、入れずに帰ってしまうお客さんもいらっしゃいました。。。 #リピート決定 #バラ焼 #行列してでも食べたい #十和田バラ焼 #駐車場あり
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