更新日:2026年09月06日
鯖好きに贈る、鮮度抜群の鯖料理と日本酒の絶品ペアリング体験
どうやら本八戸でも老舗の部類に入るサバの駅さん。 それはそうと九州や東北って食材がとてもいいんですが、その中でも野菜が特に美味しいんですよね。 地方に行くとその地域の肉魚系の食材に引っ張られがちなんですが、実は野菜が一番うまいし都会と差があるってのをもっとみんなに知ってほしい!(独り言)
こだわりの甘辛ダレがやみつきに!青森のご飯が進むご当地鉄板グルメ
青森十和田② めちゃくちゃ当たり! 十和田バラ焼き(牛)★タマゴ、ご飯にめっちゃ合う! 司ナポリうどん、大間最北水産もずく酢も絶対外せない。 このもずくのザクザク感、初めて。 ナポリうどんのトマトソース、最高に、美味かった!
市場で選んだ新鮮食材をその場で七輪焼きできる、自由度満点の食のテーマパーク
500円で八食センターで買ったものならなんでも焼けるスタイル。近くの魚屋でイイダコ串、イカバター、ホタテチーズ焼き、焼かないけどヒラメ昆布〆やアンコウとも会えを購入。田酒もうまく言う事なし。先に受付を済ませて購入してください。
丁寧な和食が味わえる落ち着いた居酒屋
青森旅行 夜の2軒目に訪問。 写真は、イワシ塩焼き。 他にも頂いたのですが、撮り忘れてしまいました。 丁寧な料理で、美味でした。
鮮度抜群マグロを贅沢に味わう、青森ならではの絶品ランチスポット
#大間 今日のランチは #本鮪 の刺身定食。✨ 食べる前から分かっていましたが……はい、美味いに決まってますね! 期待を裏切らない、最高の脂ののりと旨み。 贅沢なひとときを、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした
毎回楽しみがあるバラエティ豊かなリーズナブル食堂
ランチで初訪問。リーズナブルな価格で、バラエティに富んだメニューから選べます。日替わりランチは色々なおかずにうどんもついてお得感いっぱいでした。ご馳走様でした。
青森の旬と地元食材を楽しめる居酒屋
ちょっと北海道新幹線を見に⑤ とある日の青森の晩ごはんは青森市内にある居酒屋さんへ。ご当地グルメが食べれる人気のお店とのことで楽しみです。 まずはお造り、鮪の食べ比べと盛り合わせ。大間の鮪は9月からとのことですがこの鮪もとろっとろで十分美味しい。盛り合わせには富山であまり見かけない魚たちがありますね。殻付き雲丹、濃厚で美味しい。ご当地の八甲田牛のステーキ、これも柔らかくて美味しい。他の牛との違いはよくわかりませんが(笑) 帆立貝味噌焼き、ご当地グルメなのかな? ふわふわの玉子とじみたいな感じでいいお味。と、ご当地グルメを満喫しました。 大間の鮪を食べたいしふじつぼの酒煮などまだまだ気になるご当地グルメあるしで年内にリピート出来たらいいな。 #青森県 #青森市 #居酒屋さん #人気店 #予約必須 #ご当地グルメが満載 #青森の魚たち #リピート決定
地元、青森と全国から 厳選した食材を
青森出張! 東北の美味い魚はどこじゃとここへ 関アジを初めて食べて驚き!! うますぎる そして白子も頼んで少な!って思ったら食べてみて納得(^ω^) こんなに旨みのある白子は初めてやー。 質と価格のバランスが良い青森の居酒屋 次回に続く
とても新鮮な魚介を美味しくいただくことができる店
青森の地元料理 ねまりだけ、みず、など、青森ならではの一品から 刺身盛りなど なんでもマイウー #リピート決定
素材の新鮮な組合せと食感が楽しめる創作料理の名店
イガメンチ揚げ、茶碗蒸し、蕎麦、けの汁 弘前駅前はあまりランチやってるお店が少なく弘南鉄道の中央弘前の方へ。こちらのお店は郷土料理中心とのことでふるさと定食を注文。歩き疲れたのでビールも注文。 イガメンチはゲソと野菜で揚げと焼きを選べる。揚げを選択。けの汁は津軽地方の郷土料理で野菜を細かく切ってあるのが特徴。いつまでも熱いのはなんでだろう。これだけでもおかずになるレベル。 蕎麦も美味しい。〆にデザートのアイスまで付いてくる。空きっ腹で水分抜けた身体にビールはよく回る。 #津軽地方郷土料理 #和食 #蕎麦 #弘前
青森の味覚を堪能できる、繁華街の活気あふれる居酒屋
青森の郷土料理が食べれます。八戸の繁華街にある居酒屋です。吉田類の写真もありました。 土曜日で目の前のみろく横丁は混んでいて、こちらのお店になんとか入れました。 せんべい汁も餅のような感じで美味しかったです。珍しいものも多く食べれます。 ホッケがでかかったです。 活気のあるお店でした。
コシのある太麺でボリューミーなつけ麺が人気のラーメン屋
つけ麺はラーメンか?と言う議論があったような記憶があるが、これはこれで美味しいので個人的にはどうでも良い。ただし、ラーメンに比べて味や創作の幅が狭いような気がするのと、スープが少なく薄まってしまう気がする(貧乏性)のと、食べる時何故かスープが跳ねてワイシャツにシミがつく確率が高いような気がする。 閑話休題。つけ麺が美味しいと聞いて初訪問。壁には「スマホは着丼まで」という張り紙があるものの写真は可とのこと。ようはさっさと食えってことかと。 うーん、つけ麺って、写真ばえしないんだよね~。たいへん美味しいのですが、前記のとおりラーメンに比べて幅が狭いのでなんとなく食べる前から味が想像出来てしまう分、極端な感動が得られない…つけ麺って、もっとハッチャケて(奔放になって)いいのでは?何故か大勝軒さんが正解って感じでその辺のストライクゾーンから大きくはみ出ないような気がするのは自分だけでしょうか? たいへん美味しかったのは事実、万人受けするつけ麺です。
200種以上の地酒 と新鮮な魚がイチオシの和食店
三連休の初日夜に利用。数日前になんとか滑り込みでカウンターの席を予約。 食事は、郷土料理、地酒を中心に多数。新鮮な海の幸、特に刺身は値段を超えるおいしさ。他にも天然舞茸、カキフライなどを喫食。何を食べても値段以上のおいしさで間違いないです。そして何より、ニンニクの姿揚げが美味しかったです。ホクホクした大粒のニンニクはそれほど臭くはなくまるで、いまのよう。ぜひ食べてみてもらいたい一品です。 日本酒は、豊盃、陸奥八仙に加え、田酒も多数ラインナップされていましたが、あいにく品切れが多かったことでとても残念でした。
煮干し出汁とシコシコ麺との相性抜群、癖になる程美味しいつけ蕎麦屋さん
八戸にて 塩つけ蕎麦ですか⁉️ どんな味するんだろうの興味で注文しました。 正直僕にはよくわかりませんでした 追加のスープが150円で頼めるのがいいですね。 極太の麺をつけ汁にガッツリつけて食べても安心です。 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #塩つけ麺 #八戸
津軽の美味を一堂に!地産地消◎青森の恵みと地酒を心ゆくまで味わえる郷土料理居酒屋
弘前駅近くで、つがるらしいメニューがずらりと並ぶお店へ。いがメンチ等々色んなモノがあり、特に刺身の階段盛りは思わず声が出るほどの迫力。これは確実に“インスタ映え”する一皿。個別ブースでゆっくり話せる空間のおかげで、仕事の話も雑談も自然と盛り上がった。最後の弘前出張を名残惜しんで。。。 弘前らしさをしっかり味わえる、良い時間だった。
煮干しの旨みが際立つ、青森で味わうあっさりラーメンの実力店
✔︎あっさりタイプの煮干しラーメン ✔︎ラーメンもいいけどカレーも推しメニュー ✔︎見た目はカフェ ✔︎締めの1杯のお客さんが多い ✔︎リンゴ酢ハイボールでエネルギー補給 #懐かしのあっさり煮干しスープ
家族で満足できる多彩なおかずと焼き物のお店
地元の人気店。予約しないと入れないかも。 こちらで地元の方と交流しました。 インスタ映えするマグロから七輪焼き、カニの出汁が凄い鍋までのフルコースを堪能。
柔らかい肉と副菜が豊富な満足ボリュームランチ
気になっていたお店の近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、卓上にある呼出ボタンを押して店員さんを呼び注文するシステムでした♫ オーダーは「スペシャルランチ」で、ご飯は十六石米にしました♫ お肉は柔らかく、ジューシーで美味しかったデスოර⌄රო ナムルやキムチ、スープとデザートが付いて、お手頃価格で大満足でした⁙ὸ‿ό⁙ #今年570件目の投稿
黒毛和種、田子牛のA5ランクを贅沢にも焼き肉でどうぞ
田子牛サーロイン定食:3,000円 田子牛イチボ:1,600円 田子牛特上カルビ:1,700円 旅行に行ったら各地のブランド牛食べないとね‼︎ ってことで、にんにくで有名な田子に肉を頂きにやって来ました。きっと流通量は極めて少ないんでしょう。 メニューはいたってシンプル。サーロインかヒレかカルビ。この日は残念ながらヒレがなかったが、その代わり店主が特別にイチボを切ってくれました。メチャ嬉しいw サーロインは脂の融点が低くて、常温でも表面の脂がじんわり溶けていくのが分かる。ロースターで表面を強火で香ばしく焼き、ミディアムで。口の中では芳醇な香りと脂の甘さがスゴイ‼︎ これは旨いですね〜。オン・ザ・ライスは天国飯w イチボは柔らかく濃厚な肉の味が特徴的。美味しい。噛めば口の中は肉汁ブッシャー‼︎ 特上カルビは脂と肉のバランスがイイです。脂の甘さと肉の味が口の中でマッチ。間違いない逸品です。 このあとサーロインおかわりし、ホルモンもしっかり食べて一人5,000円程度とコスパも素晴らしい。 周辺にきたら必ず寄りたい名店です。 #焼肉
焼き鳥と魚料理が自慢のお酒に合う居酒屋
焼き鳥屋さんなのにお魚が美味しいお店です。もちろん焼き鳥も秀悦レベルです。お通しが5品で1セットでお酒のアテに最高のラインナップだと思います。ちなみに880円ですがお値段以上の価値はあります。
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