北海道のラーメン・麺類 深夜営業 オススメ20店

味噌ラーメンの有名店に来た。濃厚なスープ。熱々で美味しかった。寒い冬に食べに行ったらめちゃくちゃ美味しく感じると思う。また行きたい。 #旅行にて #味噌スープは濃厚 #有名店 #こってりラーメン #コシのある中細麺

何年振りにいそのかづおさんは初の味噌ラーメンを食べてみようと最後の最後まで迷ったけれど…結局は札幌ブラック（笑） ニンニクがガツンと効いた一杯はやっぱりクセになる味 飲んだ後に最高に美味い一杯 ご馳走様でした #札幌ブラック #いそのかづお

北海道旅行の際にお邪魔しました。 すすきの駅からは歩いて7〜8分ほどで、人通りが多いエリアから少し離れた路地に面したところに店を構えています。 平日の20:40ぐらいにお店に着き、店頭にできている行列に並ぶこと30分ほどで店内へ案内してもらえました。 店内は思っていたよりも席数があり、天井も高い。 カウンター席に案内してもらい、着席して3分ほどで店頭で並んでいる時に注文した濃厚味噌らーめんと手作り特製餃子(5個)、サッポロクラシックの瓶ビールが提供されました。 店頭で長い時間並んでいた分、提供が速いととても嬉しい…！ 濃厚味噌らーめんはとにかく盛り付けが綺麗で少し厚めのチャーシュー、きくらげ、白髪ネギ、味玉、ひき肉が盛られたそれなりにボリュームがある一杯です。 麺は札幌味噌ラーメンならではの中太ちぢれ卵麺。 食感は比較的固めで、スープはよく絡みます。 スープは豚骨と鶏がらを使用した味噌ベースのスープとのことで非常にまろやか。 くどくないので飽きは来ず、ひたすら箸とレンゲが進みます。 少し厚めのチャーシューはとても柔らかく、肉肉しい。 他のお店では味わえないようなまろやかかつコクのある一杯は、雪風さんの個性とも言えると思います。 手作り特製餃子も餡がぎっしり詰まっていて肉汁が多め。 味付けは標準と比べると少々濃いめで、お酒が進みます。 『あと一品』で頼むにしてはなかなかにレベルが高く、驚きました。 濃厚味噌らーめんと手作り特製餃子を完食し、クラシックも完飲し、退店。 店頭にはまだ行列ができていて、その行列を横目にお店を後にしましたが、並んでまで行って良かったと改めて感じました。 ご馳走様でした。

#大人気店 #塩ラーメン #呑んだ後の一杯 一軒目 ”にしわ◯” さんでは、最高の料理に気を取られ、写真撮影を失念してしまいました ^_^; 【気を取り直して】 同じビルの一階の人気ラーメン店、寄らずに帰れません ‼ 気持ち良く飲んで食べた後、家族はホテルに…私だけラーメンに流れます(^^) ☆しょうがラーメン ”塩” …ラーメンは別腹、家族は冗談と思っていたらしく、店内に消える後ろ姿に呆れていた様です^_^; 黄金色に透き通った繊細な塩スープ、札幌ラーメンの真髄…黄色の縮れ麺(^^) 懐かしい ”ナルト” が、澄んだスープに映えます♪ 身体に優しい穏やかなラーメン、生姜効果で身体がポカポカ ‼ ラードがスープに膜を張り、見た目よりコクが有ります(^^) 一軒目での ”大失敗” が、何となく癒された様に思えます(^^) 明日は朝から、妻の実家の墓参り、私の母と孫の面会、亡父の法要で美唄迄… …長い道中に備え、ここらで切り上げて帰ります ‼ #火傷に注意 #ミニ炒飯は我慢 #塩ラーメンの殿堂

ラーメン横丁入口の有名店 もぐらさん 何気に初めて行った 味噌食べました 純すみ系とは違うあっさり目の味噌 何よりチャーシューでかい デフォでこれならチャシューめんは どうなるのか恐ろしい 懐かしさのある味噌ラーメンで満足

北海道最後の夜は、ラーメンてつや。札幌に住んでいた頃は、よく北32条店に通っていたのですが、南7条本店は初めて。とは言え、本当に久しぶり(15年振り？)にてつやに来ることができました。 頼んだのは、味噌チャーシュー。このコッテリスープと太ちぢれ麺の絡みがたまらないですね。味も学生の頃の記憶そのままです。子供達も気に入ってくれた様子で何より。 お腹も満ち、学生の頃の懐かしさも蘇り、身も心も満足です。ご馳走様でした。

初めてという娘を連れて一幻さんへ 今日は、週はじめの夜ということもあって、お客さんはいつもより少なめ。15分ほど待って席に着けました。娘はしょうゆ、僕はみそ味を注文。いつも通りエビの香り豊かなスープに堪能しながら美味しくいただきました。最後は、おにぎりをどんぶりに入れて、リゾット風にしてスープを残さず全部いただきました。 美味しかった

◆とんしおラーメン大盛【1,000円】 ◆チャーシューおにぎり【250円】✕2 　最強コンビ(^-^)さかのぼること30年前、ラーメンと言えば味噌塩醤油しか知らなかった私にとんこつスープの美味しさを教えてくれたお店です。◆とんしおと◆チャーシューおにぎり、狂ったように食べに行ったなぁ～…。 　久しぶりにいただいた大好きなコンビ、相変わらず旨いです。行儀悪いんですが、スープに浸ったチャーシューをおにぎりに乗っけていただくのがお気に入り。 　◆ますらお◆燕三条◆ばんからと徐々にメニューも増えてきましたが、やっぱこの2品が最強ですね(^-^)

2025年6月18日(水) #今日はここ 42〜3年ぶりに会う懐かし〜い仲間と‼︎ 昔話に花が咲いたなぁ また会おう‼︎ #みかんや　#味緩や　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#孤独のグルメ #麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば #そば大好き　#そば　#蕎麦　#札幌の西２０丁目界隈けっこういいかも

今日は仕事で遅くなり、家族もごはんを済ませたという事なので久しぶりに味噌ラーメンが食べたくなって伺いました。 ラーメン屋さんには行ってるんだけど、なぜか味噌がない店ばかりに当たってて。 何回も来ている店なので確実にあります♪ 中太卵のちぢれ麺でドロっと系のコク深いスープです。 色々メニューはあるのですがいつも白味噌一択です♪勢い余って餃子とビールもいっちゃいました♫ #白味噌一択です　 #ビールはサッポロクラシック　 #餃子はイマイチ

【すすきの】北海道帰省の備忘録。〆のラーメンにて新ラーメン横丁に初潜入。住んでいた時はラーメン横丁に行かなかったので、せっかくなので来てみました。飲んだ後には遠くまで行きたくないのでラーメン横丁は便利だなと今になって良さがわかってきたかも。 味噌ソムリエがつくる味噌ラーメンがうりのラーメン屋さんのようです。 ▪️味噌ラーメン ちょっと珍しい魚介が薫るクリーミーな味噌！すみれとか慣れている方だと物足りないのかもですが、あまり他で食べられない感じは良いかもです。 2023.6.15

■一蔵らーめん・しょう油(¥1,200) 小ねぎ不足で数量限定らしい「一蔵らーめん」。 確かに小ねぎたっぷりのビジュアルですが、お味的には案外あっさりめのタイプ。 記憶に残りづらい感じでしたが、スープは完飲してしまいました。 メニューにはカレーやチャーハンもアリ。

■味噌ラーメン(¥1,000) 濃厚系ではなく、あっさり系でもない程よい濃さの味噌スープ。 麺は旭川ラーメンらしくボソボソの低加水麺。 野菜少々、チャーシューは無しです。 地元の方情報ですが、「醤油ラーメン」がオススメらしかったです。

北海道物産展にて、札幌らーめん輝風さんの スペシャル味噌ラーメンを頂きました。 生姜の効いた味噌スープに、ツルシコ縮れ麺で チャーシューもほろほろで美味しかったです♪ #北海道物産展#北海道グルメ#朝ラー#ラーメン#らーめん#札幌味噌ラーメン#輝風#ランチ#札幌ラーメン輝風#焼豚#麺

■四川みそラ〜メン・辛さ普通(¥1,000) ３・６街でみそラーメン。 四川味噌そのものを味わうため、辛さは普通にて。 濃い味系の美味しい味噌ラーメンでした。 そして、みそに“生姜”はよくあるが、こちらは“紅生姜”。紅生姜ってどうなんだろう？と思いきや、案外マッチ。 スープの底には少量ですがピーナッツもいらっしゃいます。

キムチ味噌ラーメンの中太麺を選択。 店主は全てオススメとのことで 次はカレーにしようかな。 替え玉とオジヤもオススメとのことで オジヤにしたが、こちらも良かった お腹いっぱい満足です

■濃厚温玉みそラーメン(¥950) ※“温玉”は“味玉”に変更 メニューに書いてある通り、麺は“カタ麺”でとても美味しい。 スープはやや甘めの濃厚みそで結構好きなタイプ。 水とスープを交互に飲みながら、飲み干したい衝動はなんとか抑えることができました。 途中でにんにくやしょうがを加えれば、味変も楽しめます。 ちなみに「醤油ラーメン」と「塩ラーメン」は週替りとのこと。

札幌出張、懇親会の後、そりゃあ〆るでしょう やっぱり寒い夜にはあったかい味噌ラーメンだよね 美味しいね、ご馳走さまでした。

先日は久しぶりに飲んだ〆にラーメン 選んだお店は老舗福来軒さん✌️ 注文したのは安定の醤油ラーメン シャキシャキモヤシに中太縮れ麺をすすると旨味たっぷりの醤油スープが絡みつく 安定の美味しさにご馳走様でした

帯広で呑みの〆で営業しているところを探してこちらへ✌️ 酔っ払っているとついつい辛いのに手が出したくなる（笑） 辛味噌らーめんは見た目真っ赤な辛そうな感じでしたが、見た目ほどガツンとこないのか酔っていたのか丁度良い辛さ（笑） 縮れ麺との相性も良し 〆に満足だった一杯でした