北海道のラーメン・麺類 激辛 オススメ20店

すすきのの〆は山岡家もいいけど、 味噌ラーメンも捨てがたい。 ということで、地元の人に聞いた人気店、 雪風さんを初訪問。 深夜なのに行列ができていました。 オススメの濃厚味噌ラーメンを注文、 うん、濃いめだけど全然いけちゃう、 めっちゃ美味しかったです！

ちょっと昼時を外してこの辺通る時はちょいちょい覗いてみる。今日は13:30ちょっと前に通りがかり店前に5人。少なめだ。駐車場にも空きが。時間に余裕もあるのであいにくの雨だけど並んでみる。並んでると注文聞かれ、実はまだ味噌未食だったので味噌（1,000円）。10分ほどで着席。注文は通っているので着席したらすぐに着丼。中細の黄色縮れ麺はパツんとした歯切れと喉越し。もやしも細めで多過ぎず麺とのバランスもいい。スープは濃いめ豚汁のような懐かしい旨味。炒めたラードと挽肉と野菜の香りか。少し香ばしい。おろし生姜を溶くと生姜の香りも広がってかなり性格が変わる。生姜好きだから増量したいくらいだ。ホロホロのチャーシューもうまい。 #PayPay 使えてありがたい。

他の店舗で汁なしは食べたことがあったので、まだ寒い日も続き汁ありの担々麺をいただきました！ ちょっぴり日和って、シビレは１にしました。 もう＋1してもよかったかな、でも美味しかった！ ごちそうさまでした！

6年ぶりに来ました！ その間にマツコさんのテレビに出たりして、大人気のようなので、オープンの11:00の15分前に行ってみたら、 もう10:30から受付開始だったんですね！ もう満席で ２巡めの待ちのさらに7組みめでした、 それでも回転がいいので、11:15分には入れました 日曜日なのに12:00からは空いていて、10:30に間に合わないなら、ゆっくり行けば良かった感じでした ちょい辛いのにしました ホルモンがなんとも美味しい！ホルモン炒めと白ごはん定食が食べたいくらいでした ホルモンと野菜を増量にすればよかったかと思いました 次回は塩かしょうゆ食べてみたいです

札幌出張、懇親会の後、そりゃあ〆るでしょう やっぱり寒い夜にはあったかい味噌ラーメンだよね 美味しいね、ご馳走さまでした。

GWは、少しだけ実家の旭川に帰省してきて、30数年来の悪友と飲んできました。 〆のそば屋がお休みで。 久しぶりの春夏冬さんへ。 狭いお店は昔から変わっておりません。 ただ、お母さんたちの姿がありません。 時間というものは、残酷です。 違う店のように感じてしまいました。 春夏冬でほとんどの方は、辛い味噌を食べることでしょう。 私は、そうは思いません！！笑 いつもなら醤油なんですが、今回は塩にして、餃子を追加。 お兄さんが厨房で一人で切り盛りしています。 懐かしいバカ話をして待っていると、餃子が到着。 苦手なビールを飲みながら食べると、餃子っていうのは凄く美味しいものだ、と痛感しました。 そうこうしているうちに、塩ラーメンが到着。 「とんしお」系の白濁したスープで、美味しいです。 サンロクの〆のラーメンは、ぜひともまずは春夏冬を食べてほしいものです。 昔ながらの旭川ラーメンが好きな方は「味特」 大人数で行くなら「一蔵」 酒を飲みながら食べるなら「春夏冬」 だと思っています。

【〆に一丁！】 女子3人で3軒目の〆に！ 麺からスープから美味しい！ 3人で1杯をシェアして餃子に瓶ビールに！ #札幌ラーメン

2025/02/13(木)18:00 腹がへったので今日も寄り道。 先客は小上がり席に3名のみ。 券売機で「濃厚醤油ラーメン」ポチり 少し太めの自家製麺でキャベツ、みじん切りの玉ねぎ、白髪ネギ、太めのメンマ、チャーシュー、焼き海苔。 隠し味に赤ワインとイカゴロが入ってるそうです。 久しぶりにスープ完飲。美味しかったです！

【男気Black】 気がついたら、この店には1年半ぶりの訪問です！ 私は、基本的に背脂があまり得手ではない方ですが、この男気Blackの焦がしニンニク油やニンニクチップ等、ニンニク風味の効いたこってり味噌ス−プに、入っている背脂の量や甘い味わいも含めとても良く合って、ついつい完食完汁してしまいます！✨✨✨ #焦がしニンニク油 #ニンニクチップ #ニンニク効こってり味噌 #適量甘背脂入 #美味中太ちぢれ麺

14:00過ぎて、ランチ難民になるところ。実際いくつかの店が早仕舞いしたりして彷徨ってこちら。前にとんこつの久留米ラーメン試してみたので、今日は鶏スープのしょうゆ並900円。先に注文決めて会計して、さすがにガラガラなのでカウンターの真ん中に陣取る。多分もう店閉めようかという時間でラストオーダーギリギリ。 　見た目中華そば的だけど、麺は久留米の細直麺。かた茹で。鶏スープと久留米麺の組み合わせが微妙な感じではあるか食べてると慣れる。スープが醤油優勢でやや平坦な印象だが、だからレンゲにカリカリ背脂なのか。まあ、あってもなくてもという感じ。全体的ににはおいしい。

遅い時間に通っても開いているイメージの「麺や白」さんに初めて行ってきました。 大きな道路沿いの角地ですが、車は結構な数停められそうです。 醤油ネギチャーシューの大盛を注文してみました。 聞くところによると、白みがかったスープだそうです。 ワクワクしながら待っていると到着です。 色味は白というよりはクリーム色に近い感じ、とんこつではなさそうです。 スープを一口。 鶏が強いです！イメージで言うと、福岡の水炊きのスープをさらに焚いて、煮詰めた感じです。 醤油の風味がうっすらと感じます。 鶏ベースの濃いスープなら、塩か味噌がもっと合いそうです。 チャーシューは厚みのあるチャーシューで、片面を炙ってあります。 ネギもネギラーメンにしただけあって、山盛り。 鶏のスープにもぴったりです。 塩で頼んで、スープとご飯で食べるのも美味しそうです。 そして、メニューを見ると「自家製白あんソフト」の文字、ソフトクリームが好きなので注文。 白あんのねっとり感をほのかに感じるミルクの濃いソフトクリームです。 ラーメンの後のソフトクリームは、なかなかオツなものですね。

2023/07/05(水)19:30 仕事帰りに寄りました。 閉店間際のせいか、お客は私だけ。 ここのお店ではいつも醤油ラーメンなんだけど今日は「味噌ラーメン」980円を券売機でポチッと。 ちょっと高いかなぁ。 純すみ系だけあってお味は なかなかのもの♪ スープ全飲みです。 でもやっぱりココは醤油の方が好きかなぁ♪

暑い夏は辛いモノに限る٩( 'ω' )و 六花亭ビルの近くにある、気になっていたこちらのお店に行きました！ 頼んだのは味噌ラーメン、辛さはお店の名前にちなんで14にしました。 初めて入店するから、いくら辛いものが得意でもキツイかな？？ とか考えつつ着丼されたラーメン、見た目はやはり辛そうですね^_^(;´д｀) 早速すすります！ うん、辛いけど全然行ける(*'▽'*) 辛さの中にも旨味があり、またドロッとしたスープがやみつきになる辛さです(〃ω〃) テーブルにあった自家製フライドガーリックが気になり入れてみると、これまた風味が出て美味しい(*´ω`*) 今回は麺大盛りを頼みましたが、大盛りチケットを買うと麺を大盛りにするか、ご飯を付けることができるようです。 残ったスープにご飯を入れて、おじやにしても美味しそうだと思いました！ 次は辛さ20行きたいです！

今日（3/4）は終日北大の北キャンパスで仕事なのでランチも界隈で。彩未系純すみ系のお店との認識だけど券売機の前は空いていた一列に「中華そば」の表記が。ここの中華そばってどんなだろと思いポチっと。純すみ系が好きな人はまず麺が中細直麺なのでその時点でダメなんだらうけど中華そば好きにはピッタリ。スープは鶏の旨み感じる澄明な醤油スープで、表面の脂（鶏油？）は健在。バラ焼豚も美味しいし煮卵半分もいい感じ。中華そばも美味しいんだ。 ※あげたつもりがあがってなかったので遡り。

今日行こうと思っていたラーメン屋さんが臨時休業だったので久しぶりに麺屋はる吉さんへ お口が醤油でしたが、こちらはやっぱりみそということで 本当に雑味がない味噌ラーメンウマー 粗挽胡椒掛けて更にウマー 両隣の人がアイス食べてたけどなんだろう？ そこだけがモヤモヤ笑笑 ご馳走様でした

#北海道 #旭川 #ラーメン 激辛推しのラーメン屋。 ビジュアルにつられてカツトッピング食べました。 美味い！！ ちょい辛でしたが、ラーメンも美味しかったし、カツも相性よかったです！

豊平渓温泉内にある食堂？カレー屋さん⁇ 雪を見ながら露天風呂に浸かったあと… 館内に漂うカレーの匂いに惹かれて୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ ☆チキンサグワラ（ほうれん草） ☆ナスとトマトのカリー ☆ラッシー チキンサグワラは、まろやかでまるでスープのよう。 これ好き〜♡ ナスとトマトは、トマトの味がしっかりしていて酸味がやや強め。 そして…とっても大きなナンが、 パリパリ、もちもちで、めちゃウマ₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡ ３人で２人前にしたけど、 1人でペロリと食べれたかも〜♪ ナンを焼いてる方の 可愛いサービスが最高だったよ♬*.+゜

辛いけど味の奥深さがありドンドン食べちゃいます。 思い切り啜ると、むせるので注意！ 食中は、頭皮の汗が止まりません ※4/20現在、卵不足により、定食が一時中止となってるのでご注意を。

2025/09/27訪問 ラーメン山岡家 月寒店 醤油ラーメン 炒飯 #福住 #ラーメン山岡家月寒店 #ラーメン山岡家 #プレミストドーム #札幌ドーム #サッカー帰りに #醤油ラーメン #炒飯

2026/02/21訪問 札幌 大通 うどんのそうまや 本日の選べるランチ C 大揚げきつねうどん＆とり天丼ハーフ #札幌 #うどんのそうまや #大通 #うどん屋 #お得なランチセット #大揚げきつねうどん #とり天丼