更新日：2024年09月23日
すすきので北海道の旬と日本酒を味わえる割烹料理店
『2015年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 8軒目：北海道札幌市 7月訪問 昭和29年創業の老舗和食割烹。 店名は、灘の銘酒「しんせん」に由来する。 北海道の食材を活かした変幻自在な料理を存分に…
大人の雰囲気が漂う素敵なお店
【ふらっと函館】 今回の函館旅の目的二つ目。かの太田和彦翁も訪れた北の地の銘店です。五稜郭のほど近く、静かな住宅街にひっそりと佇みます。 予約時間ちょうどに伺うと一番乗り。カウンターに腰を下ろしまず…
絶品料理と日本酒の相性抜群、すすきののおいしい小料理屋さん
雪の降る中、 あまり遠くに出たくないなぁと思って、 宿の近くで気になった魚作さんへ。 お高めですが、 ポーションが小ぶりなので、 1人飲みにとってはいろんな種類をいただけるのがありがたい⭐︎ 女将さんがフレ…
二条市場横丁2階の奥にあるこぢんまりとした小料理屋
海鮮巻きうにのせ、イカゴロ焼き、たこ足浜茹で 東京からの戻り飛行機が遅れて22時に店に着く ちょうどテーブルが空いて予約なしで入れた 料理は丁寧、中でもイカゴロ焼きは日本酒にピッタリ 残った肝にご飯を入れ…
北海道夕張郡栗山町にある、ミシュラン星1つを獲得した人気の日本料理店
北海道、美味しい物食べ尽くし旅行⑥ 栗山、味道広路。あじどころ。 札幌から車を2時間ほど走らせる。完全予約制。20席のみのこぢんまり一軒家。これが本当の隠れ家。 店の周りをくるっと歩いて、玄関外の土間で…
北海道に伝わる郷土料理を､日本料理の技法で膳立てた「北海道割烹」
北海道割烹なる名前に惹かれておひとりさまディナー。 北海道の旬な食材を色んなお料理で美味しく頂きました。 どのお料理も美味しかったです。
何を頼んでも美味しいと評判、確かな技術で作る料理が絶品の居酒屋さん
電車通り沿いのお店です。初めて来ました。カウンターには大皿料理、他にも魚に、お肉居酒屋料理が沢山。ファイターズの選手のサインが沢山ありましたね…料理はお刺身除いてつい手をつけてしまい写真はどれも食べか…
和モダンなオシャレ空間で、素材を活かした日本料理とお酒が味わえる割烹
友達が仕事中に偶然発見し、気になったお店があるからいこうぞとのこと。 友人、なかなかいいセンサーしてました。 雰囲気も小料理屋さん的で落ち着く、 メニューも酒飲みにそそるものが多い、 全体的に気取ってな…
和牛・黒豚・地鶏・羊肉などの「お肉」、四季折々の懐石料理をご堪能ください。
久しぶりの北海道旅行で、主人がネットで探して決めたお店でした。 肉懐石にしたら、お料理ひとつひとつが、それはそれは 繊細で絶妙な味付けと盛り付けで、この上ない満足感にひたりました。ほんとに丁寧なお仕事…
美味しい香りが感じられる隠れ家で丁寧な和食を楽しむ
肉の旨みが味わえるコスパが良く接客も好感が持てるお店
2024北海道旅行 *⋆✈初日 ディナー 前回余りに美味しくて再訪問したお店です！ ★★★サッポロクラシック生 600円×3 ★★★レモンサワー 550円 ★★★おっさんのアテ 400円 お肉のパテ美味い( ﾟдﾟ)…
新鮮な活魚介類と拘りの素材で郷土料理を楽しむ海鮮個室居酒屋
北海道旅行最終日の夜は郷土料理おがさんへ、 北海道ぜいたくｺｰｽ、 お通しからお造り、何よりも一番旨かったのはやっぱり蟹、 活毛がにの釜茹でタラバがにの脚焼き、 どちらも絶品、思っていた以上のﾎﾞﾘｭｰﾑ、 …
道産のお肉にこだわったしゃぶしゃぶ屋さん
■新しの平セット(¥6,600) ■卵雑炊(¥660) ■梅乃宿 あらごし梅酒(¥715) ■席料(¥550) 三条美松ビル3Fのこじんまりとしたしゃぶしゃぶ店。 「新しの平セット」はコース料理ではないので、とにかく肉と野菜+〆に特化し…
蕎麦×ワインの新しいカタチ♪ワインに合う充実のアラカルトメニューもおすすめ！
飲み足りなくて2件目は友人おすすめの蕎麦とワインの美味い店 蕎麦以外も美味い！勿論蕎麦はめちゃ美味い！ おすすめは南蛮入り天ぷら！ 蕎麦とワイン中々合います！
築130余年の古民家で、北海道の地元食材を味わうひと時を。
本当に美味しく 久しぶりに 料理を口に入れて にやけてしまいました。 素材の美味しさを生かした料理 最高です！ さらに 店主はもちろん 働かれている人の気づかい、 空間、器、雰囲気、 ほのかに香るお香、 サイン…
大人の隠れ家『浪花亭』≪最高の和食と、心を込めたおもてなし≫
何度も訪問してますが、先日もゴルフの反省会でお邪魔しました。いつも通り美味しい料理ど美味しいお酒で大満足です。11月はクエとふぐがあるので近々再訪です。 #行き届いたサービス #大事な接待に #掘りごたつ #…
タレが染みこむしっとり天婦羅の天丼が美味しい天ぷらのお店
街中でランチのお店を探す時、候補の一つになるのだけど、何故か一度も入店した事がなかったお店 場所柄か、いつもお昼時には待ちの行列で時間がかかりそうだし… でもこの日は天丼モード♪ 待ちも1組だけ♪ 定食の昼…
北海道産食材を使った握りたてのお鮨や逸品料理をカウンター席で味わう。
【札幌旅行✩.*˚2023年夏投稿しそびれシリーズw】 すすきののど真ん中！ 友人が予約してくれて、訪問♡ お任せコース！ ハモとアジ以外は北海道！ 内容↓↓↓ いかそうめん 積丹 余市ムラサキ雲丹、海老 混ぜて 釧…
料理のクオリティが高く、地元では大変有名な小料理屋
“チョイと炙った牡蠣の旨味” 10年近く通う馴染みのあじ彩。今宵は北海道初心者２名を連れて訪問。 メニューは大将と相談して ・北海シマエビ、北海真蛸、本鮪、帆立貝柱、ツブ貝、秋刀魚、鰈を造りで ・厚岸産の大…
お魚料理や串焼きが充実、美味しい創作和食のお店
本日もお客様の接待で利用させて頂きました。 見つけ難い場所に有りますが、定番のタコの焼きは美味しい！
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