更新日：2026年08月16日
映画化・ミシュラン掲載の予約困難な美食店
·͜·ᰔᩚ私とAtsukoっちの誕生会·͜·ᰔᩚ 私の訪札に合わせて予約となり、約10日遅れの誕生会ﾗｯｷｰ( ¨̮⋆)ﾗｯｷｰ予約出来ました 札幌から車で約90分弱 夕張郡栗山町の田園風景の中に、溶け込む様な素敵な建物 和のエントランス〜からヾ(≧∀≦*)ﾉﾜｸﾜｸ……しちゃう 佇まいが素敵で、建物の周りにも花々が咲いていました( ´͈ ᵕ `͈ )♡ 店内にも季節の野花や木々を生けていて、シンプルなのに優美な雰囲気の空間 ෆ.*･ﾟ日本料理店ෆ.*･ﾟ #味道広路-あじどころ 素朴な場所にある予約困難なお店 (´-ω-｀)ﾅﾙﾎﾄﾞﾅ店主〜酒井弘志さんの感性で季節感ある山里の幸を味わえるからなのね♡ 酒井さんは、滋賀県の名店《招福樓~本店》から東京『SYOFUKURO』で料理長を務めた実力者 故郷である栗山町に【あじどころ】を開業 北海道の食材を活かしつつ、老舗の経験と酒井さんの感性で更に✨至福✨美味しくなる❤︎創作和食❤︎ 2017年には『ミシュランガイド北海道』で2ツ星を獲得❗️凄い！(*ﾟДﾟ艸) 料理は、2種類からのチョイスで ✨内容充実のコース✨を予約 栗山や近隣の食材〜里山の口福と、北海道の季節にあった旬の漁村からの食材を使って❤️ 使用する素材が更に引き立つ〜ほっこりしちゃう程素朴なのに、味わった事ない至福の口福✌️ ﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑこれぞ酒井マジック(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°の技と素材が織りなすマリアージュ✨ 他では味わえない✨極上和食✨でした ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ＊ノンアル麦酒 ＊自家製紫蘇ジュース ＊栗山町のはちみつと井澤農園の生姜と酢で作った~自家製ジュース ｶﾝﾊﾟｲ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉぉめでと～o(>∀<*)o2人 今回何度目w ｶﾝﾊﾟｲ♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡ #秘密にしたい極上和食 #里山の隠れ家 #再訪したい極上の和食店 #素朴なのにセンスが光る和食 笑顔溢れる美味しいランチを 一緒に口福共有できる札幌マダム'sと (*˘︶˘*).｡.:*♡(*˘︶˘*).｡.:*♡(*˘︶˘*).｡.:*♡
登別で味わう、旬食材を生かした和の創作ランチ
No.１８０１✨✨ 《2021年No.85》 ✨和食の気分✨ 予約をしてお伺いしましたが、駐車場は満車です。 この日は、ご近所の○西おじいさんの食料品買い出しにお付き合いの日でした。 何とか駐車して案内されたのは 掘りごたつの個室です。 卓の真ん中に一応仕切りがされてます。 私は、いつもの #お刺身膳 ドリンク付きｳｰﾛﾝﾁｬ 毎回、お刺身の内容が変わるので飽きません。 鮪、ソイ、鯖、甘海老、しらす✨ この日は、鯖が美味しかったです(^q^) ＊筍の梅マヨ合え ＊だし巻き玉子 ＊ほうれん草のお浸し ＊香の物 ＊豆腐と葱のお味噌汁 ご飯は少な目ですがこのくらいが良いです (o´艸`) 美味しい白米でした❣️ ○西おじいさんは、生ちらし膳！ 切り身が小さい、ご飯が少ないとかブツブツいいながら、デザートのアイス、珈琲も残すことなく完食してましたよ(-ω-)笑 3月24日✨ 1800記念投稿には、沢山のコメントを頂き有難う御座いましたm(｡v_v｡)m.:*♡ #四季旬彩若か菜 #人気のランチタイム #安定の美味しさ #幌別
北海道の旬を堪能できる、丁寧な職人技が光る本格寿司店
小樽に旅行に来たので行ってみました。 赤ちゃん連れでしたが快く引き受けてもらえたので安心して来店。 お昼に利用しましたがお昼はお任せのみという事でおまかせ(5500円)を注文。 以下内容です。 ひらめ やりいか 塩釜の赤身 トロ しまあじ ボタンエビ ほたて ほっき貝 煮アワビ 穴子 ばふんうに いくら 結論から言うとこれで5500円は安すぎです。 素材の良さもさながら技術も光ります。 特に感動したのは煮アワビとうに。 煮アワビはやわらかくありながらアワビの旨みがたっぷり詰まった寿司です。 そしてウニは普段ウニを食べない人が美味いと言って食べたほど。 倍出しても問題ないくらいの寿司です。 小樽に来たらおすすめです。
四季折々の食材をふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
エルムガーデンさんで、昼の鯛めし会席をいただいてきました！ まずは素敵な内装とお庭！ 雪が強く降る日でしたが、それはそれで風情のあるお庭でした。 そしてお料理！ 素材の美味しさ、お出汁の美味しさ、ソースの美味しさとどれも素晴らしかったですが、それぞれが合わさった一品はもう絶品ばかりでした。 中でもお造りの鰹。 優しく燻製されていて、行者にんにくのソースが衝撃の美味しさ。 目配り気配りも心地よく、ハーブの演奏も聞きながら素敵な時間を過ごせました。 ごちそうさまでした。
時間を忘れて寛げる隠れ家的カフェBAR
全国割で札幌に宿泊した際のホテルの朝食。 メニューの種類も多くお好きなモノを食べられます。 ピンに入った海鮮丼？みたいなのが売りのようです。
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