更新日:2026年02月09日
「おいさ~!おいさ~!」威勢の良い掛け声が鳴り響く北海道を代表する海鮮居酒屋。
いや~! やっと行けました!威勢のよい掛け声とともに、いくら山盛り! 3人で大を頼んだら、ご飯も大盛りで、大満足でした~!
北海道の新鮮なウニが楽しめる贅沢海鮮体験
#北海道 #札幌 【函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店】 • 食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 (塩水バフンウニ30g、ムラサキウニ40g) • 塩水バフン三色丼 スモールサイズ 6875円 (塩水バフンウニ30g、いくら20g、サーモン3枚) • 真ホッケ焼き 1尾 2415円 • じゃがバター塩辛添え 770円  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『漁期が限られた塩水バフンウニとムラサキウニの食べ比べ丼』 北海道札幌市のうに加工会社直営のウニ料理専門店。 札幌駅から徒歩約5分の場所にある 日本生命札幌ビルの地下1階の 「函館うに むらかみ」さんに行ってきました! ◼️食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 食べ比べ丼は漁期が6〜8月の 利尻・礼文島産の塩水バフンウニと 函館近海産・天売・焼尻島産の ムラサキウニが合盛りになっていて 味噌汁と漬物、だし醤油が付いています! 塩水バフンウニはほど良い塩味があり しっかりめの身の食感と雑味のない 純粋で濃い旨味が感じられます! ムラサキウニはとろける食感と 甘みを感じる味わいでだし醤油を かけると白米との相性が抜群過ぎます! 写真では分かりづらいですが 丼のサイズが想像していたものより ひと回り小さく、間違えてスモール サイズを持ってきてしまったかと 勘違いする程だったので、値段を 考えるとやはり高級なうに丼です。 ◼️真ホッケ焼き 1尾 2415円 真ホッケ焼きはとても大きなサイズで 身はふっくらとした食感で 適度に脂が乗っていて美味しいです! ◼️じゃがバター塩辛添え 770円 じゃがバター塩辛添えはじゃがいもに バターと塩辛が添えられています! 期待してた「これぞ北海道の美味しい じゃがいも!」とまでは思えない味わい でしたが塩辛が美味しく相性は抜群です! ◼️その他・情報 住所:北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1F 営業時間:11:30〜14:00、17:30〜21:30 ___________________ #函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店 #函館うにむらかみ #うに丼 #ウニ丼 #バフンウニ #ムラサキウニ #うに #ウニ #雲丹 #海鮮丼 #札幌駅 #札幌グルメ #札幌市グルメ #北海道グルメ #グルメ #北海道旅行 #2025
北海道の味覚と職人技が織りなす、感動体験のお寿司とそばコース
念願の鮨みなとさん。 旭川No. 1のお寿司は流石の一言。 つまみと握りのバランスも最高。 至福のひと時でした。
歴史建築で味わう新鮮海鮮と郷愁の和食
言わずと知れた小樽の名居酒屋、庄坊番屋さん。 人数多い時、急に決まった宴会の対応など困った時にはココ。 特に海鮮が充実してますので道外の御連れがいる時には大変重宝します。 写真は一部ですが、お寿司も美味しかったです。 ざんぎとか、ほっけとか。大定番ものなので道民には目新しいものは有りませんが観光客の方にとっては大満足必至です。 営業時間がもう少し遅くまでやってたらなぁ、、とかアルコールメニューもう少し種類が有ればとか、、 思うところもちょこっとありますけど でも古いお店なのでこのスタイルで良いのかも。 お味は保証します! #海鮮 #老舗
北海道の四季と大将の技が光る、癒しの鮨体験
今回はここを目当てに札幌に‼️ また来たいと熱望しておりました。 グルメ仲間旅。 お友達達は私よりもっとこちらにお邪魔させてもろてる方々。 みんなが満場一致でまた行きたいと メモしたメニューはこちら。 大和蒸しソイとイカ 北海道水タコの煮だこ 真鱈白子 スルメイカお出汁のジュレ 蝦夷アワビ 肝ベースソース ギンポ 味噌漬け あん肝 奈良漬混ぜた 別海町ホタテ 積丹ヒラメの昆布締め 釧路のにしん 自家製数の子 ボタンエビ といまぐろトロの漬け 毛ガニ キンキ ますのすけ 鮭のブランド この目も見てるだけでも思い出してまた行きたいと思うレベルです。 毎回感動します。 どれがとかではなく全て‼️
函館駅すぐ◆ウニ専門店が贈る函館の旬!本物の美味しさと感動を味わってみませんか?
11時30分に予約して来店。うに丼を注文。7260円。味は美味しいが感動はないな。コスパはイマイチかな?pay pay払い!
【寿司屋通り名店会】創業70年余 小樽の味と伝統を全国へ発信する老舗寿司屋
2025忘備録、小樽の寿司屋通りの入り口に居を構える『おたる政寿司本店』でのランチはお任せコースで頂きました。名物のイカ刺を雲丹を混ぜた漬けタレで頂く絶品、ソイやツブ貝、ホッケやボタン海老、サクラ鱒等々北海道の食材を満喫させて頂きました。 #小樽 #小樽寿司屋通り #雲丹 #数の子 #鰊 #ホッケ #サクラ鱒 #ツブ貝 #おたる政寿司
北海道の旬を堪能できる、特別な寿司体験を味わえる名店
小樽での晩御飯は小樽市稲穂3丁目の『伊勢鮨』での懇親会です。数ある小樽のお鮨屋さんの中でも誰に訊いてもトップ3に入るお店です。つまみから刺身、珍味、握りとどれも最高の仕事がしてあり全部素晴らしい‼︎の言葉が出ました。ビール、日本酒、ワインどのお酒にもマッチします。大変有意義な夕食を頂けました。 #北海道小樽市 #小樽のお鮨 #伊勢鮨 #ミシュラン #ゴ・エ・ミヨ #北海道の旬のネタ #鮨割烹 #余市ワイン
職人の技と温かい接客が魅力の老舗寿司店
札幌で寿司といえば金寿司に予約をして 約3年半ぶりのランチで行ってきました。 予約時に暗証番号が伝えられるようになり 訳を聞いたら、予約を偽る人が多いそうで そんな人がいるなんて信じられませんね。 今回もトリビーからおまかせ寿司を堪能。 【おまかせ寿司十六カン:7,810円】 ◆真鯛 ◆ほうぼう ◆ひらめ ◆タコの頭 ◆赤身漬け ◆カツオ ◆アジ ◆あら汁 ◆コハダ ◆牡蠣 メープルシロップ ◆中とろ ◆アオリイカ ◆海老味噌塩辛 ◆塩穴子 ◆漬け巻き ◆玉子 ◆中とろ(追加) ◇生ビール2杯 ◇サッポロ赤星 今回も大将のおまかせで握る寿司は別格で 新鮮なネタとほぐれるシャリが素晴らしく 一貫ごとに仕事がされていて絶品でした。 特に大根たまり漬けを挟めて握る中とろは 一体感がめっちゃ美味しいです!!! 大晦日のお持ち帰り寿司終了は残念ですが またお店に来て寿司を楽しみたいです。 ごちそうさまでした。
新鮮な地元食材を大将おまかせで楽しむ隠れ家寿司処
【北海道♫函館旅行にて☆。.:*・゜】 たまたま、新橋の飲み屋で函館行くっていう話をしたら、常連さんにオススメしてもらったこちら! 函館空港から直接バスで最寄りまで! 事前に予約して、ランチで訪問! 店内撮影禁止ですので、外観のみですが、 コースは色々ありますが、飲むならということでつまみと握りを色々組み合わせたかんじで大将おまかせで頼みました♡ やっぱり、ヤリイカ美味しい~♡(⸝⸝¯ᵕ¯⸝⸝) 鮪はもちろん、北寄貝、ズワイガニ、雲丹も堪能できて、 美味しか~♡ 写真がないのが残念ですが、美しい見た目ながら海鮮焼き?のようなものを頂きましたが、美味しかったです。 大将も気さくな方で、カウンターで函館の地酒とともに美味しく頂き、贅沢な時間を過ごせました! 駅から離れているので、わりと知る人ぞ知るかんじなのかな?と思いました。 桜の時期は凄いみたいです。 #函館備忘録 #店内撮影禁止
北海道の恵みを心ゆくまで味わえる、地元に愛される海鮮居酒屋
札幌出張の懇親会で入店。 とにかく北海道の海産山盛りで大満足! 特にハサミを使ってしゃこの殻をカットするのは 初めてで感動(笑) 大満足の夜でした!
遊び心と旬の味覚を堪能できる、札幌の贅沢おまかせ寿司体験
【激うまし】食べログ3.74 北海道すすきのすし姫沙羅さん訪問。ミシュラン2つ星店。ネタのレベルは高いですね。今回良かったのは海老。外国人のお客様もいて多角的な戦略もしている模様。店舗展開もして勢いのあるお店。
【完全予約制】江戸前を基本としたこだわり溢れる北海道食材中心のお寿司を堪能
2022年11月1日の寿司の日 ∴ 鮨わたなべ やはり、ネタもシャリも抜群でした。 感激するしかない芸術作品的な美味しさと最高の時間を鮨わたなべで堪能しました。 初めて行った時からまた是非行こうと思ってましたが、 移転初日のこの日に予約して来ました。 4階から6階へと移転です。 品数とお酒と申し分無く最高でした。 たまたま私がちょっと途中で、少し迷惑かけましたが、 そこで発揮されたホスピタリティの高さと優しさに尚更感謝と感心をしました。 先ずは少量注がれた牛乳でウエルカムミルクから 酪農が盛んな中標津ならではの牛乳で乾杯と、 胃にベールセルベール♪的な身体労わる想いが伝わります。 お酒は生ビールから始めます。 確かなうまさの生ビールで喉も心も潤います。 移転後なので…と、大将の軽く冗談が出て心ほぐれますねー 飲んだ日本酒は、 王録80×2と、王録 渓 この美味しさにはリピせずにはいられませんでした。 王録 渓 王祿酒造で、爽酒で、食中酒にと位置付ける日本酒 どちらもまた飲みたい大好きな日本酒でした♪ 蝦夷もずくと雲丹、キャビア、とろろ乗せ 前半のお寿司は感動の9貫 ヒラマサ 瀬棚 美味しくとけます。 メヌキ 根室 ほっぺた落ちそうになります。 トロ この食感、味わいに心もとろけそう 小肌 いい仕事した小肌の美味しい事は間違いなく 平目昆布締め 美味しさ引き出してます 鰤の漬け 羅臼のブリで、ホンモノの美味しさ 北寄貝 火で炙ったらしく、甘みと旨味ががっつり引き出されてました。 白イカ(剣先イカ)函館 食べた人にしか分からないこの凄さ 鰊 香ばしく骨切りしていてストレス無くトロけました。 松茸土瓶蒸し 平取の松茸 土瓶蒸しひとつで、幾つもの美味しさを楽しみました。 松茸の風味をじっくり感じ、その出汁汁と具材も美味し過ぎます。 ハタハタの炙り焼き 美味。焼き魚はやはり日本酒に最高の魚です。 白子ポン酢 低温調理 キラキラと白く輝く宝石のような白子は最高でした♪ お刺身 大蝶 酢橘と塩、自家製ポン酢でそれぞれ味わいます。 極上のお刺身に舌鼓を打ちました。 ミニいくら丼 美味しさ眩いばかりでした。 秋シャコ 蝦蛄は食べる機会が少ないので食べて幸せ訪れました。 蝦蛄ならではの旨味と甘味とにノックダウン 鮑と肝ソース 鮑鮨 半分は出汁で〆る 鮨わたなべのスペシャリテ 日本酒の最強の酒肴 茶碗蒸し 自家製カラスミ掛け 旨味と、そのならではの味わいのカラスミがいい仕事してます。 美味しい茶碗蒸しを更なる次元へと引き上げています。 幻のブドウエビ この日これが食べれるとは、思いがけず嬉しい気持ちに 食べてその美味しさにも感動でした♪ もう説明不要な絶品さでした。 糠漬けと黒豆 箸休め的な2品は、どちらも精魂込めて作った逸品です。 玉 卓越した技入りのふわふわで優しい美味しさに包まれます。 前に食べた玉とは違って感じ、これ最高ですね 赤身の漬け 力強い味わいと深みのある美味さの余韻に浸ります。 浜中?の雲丹 スッキリとした上品な甘みに何とも言われぬコクある旨味があります。 海苔は使わず、シャリとの混ざり合いの中で美味しさがさらに増していくのでした。 とろたく しっとりと美味しく見事な組み合わせの最高のトロたくです。 穴子 トロトロと甘ダレが垂れてくる前に急ぎ食べましたが、 口に含めばほんわかと温かみと甘みと柔らかさとで口福へと至ります。 しっかりと肉厚の穴子は赤酢のシャリとの混ざりも馴染みも良く満足しました。 なめこの味噌汁は、つるんといい食感のなめこがやはり際立って美味しく、 〆のアイスクリームは、中標津の特産品の牛乳で作ったものでしょうか 最高の寿司の日をこちら鮨わたなべで過ごすことが出来て非常に満足しました。 移転祝い的なお土産まで逆に頂いて、 この上なくいい日のこの時の美味しさを心の大切な場所へ留め置くのでした。
新鮮な北海道の海の幸を心ゆくまで味わえる、コスパ抜群のお寿司屋さん
小樽で好きなお寿司屋さん #魚真 6~7年ぶりにランチで訪問。 ランチタイムもアラカルトで寿司食べたりつまめたりします。 でもランチで頼んだほうがお得です! ●小樽握り/3400 今回はこちらを頂きました! かんぱち、本鮪赤身、帆立、イカ、北寄貝、ボタン海老、つぶ貝、ウニ、イクラ、サーモン、シャコ、ズワイガニという豪華12貫。 どのネタも美味しくて最高でした! 土瓶蒸しついてきたのも嬉しかったなぁ 松茸と海老の土瓶蒸し!一足早く秋を感じた日でした! 【2017MYBEST 】
北海道の新鮮な味覚をゆったり楽しめる、すすきのの使い勝手抜群な寿司店
札幌寿司といえば安定の四季花まる。今回はすすきの店にネタは本当に美味しいです。 前回の北口店の方が炉端焼きがあったので酒飲みには北口の方がオススメだと思いました。
新鮮な活魚介類と拘りの素材で郷土料理を楽しむ海鮮個室居酒屋
北海道旅行最終日の夜は郷土料理おがさんへ、 北海道ぜいたくコース、 お通しからお造り、何よりも一番旨かったのはやっぱり蟹、 活毛がにの釜茹でタラバがにの脚焼き、 どちらも絶品、思っていた以上のボリューム、 毛がにはあっさりしているけど旨味が詰まっている、 タラバは口いっぱい入れて幸せ~~~、 最後は中トロ、〆さば、サーモンの握りで腹パン、 美味しい日本酒も頂いて満喫~~ ご馳走様でした( ^)o(^ )
地元産食材×伝統技の極上寿司
湯の川て高級お寿司♪ 今回函館ツアーのメーンイベント 大泉洋ちゃんも来るらしい函館では有名なお寿司屋さん 常連さんに予約してもらって行ってきたー 慣れない高級店で緊張してしまう いちお撮影許可もいただきました 12貫7700円、お通しは鮪の和え物 おつまみに自家製七味のたらこと子持ち昆布と近海物のもずく酢 最近知ったんだけど北海道でももずくが採れるんですってねー シャクシャクしておいしーんだぁー お寿司は江戸前かな 赤酢のしゃりでほぐれ加減がサイコ~ お塩がいいのはおすすめしてくれる たまごはほぼカステラ これは意表をつかれてやばかった 途中でたこの唐揚 ほぼ生のおいしーやつ 追加で数の子と奈良漬の巻物 こちらの海苔とっても香りが強くて鼻から香りが抜けてくる 聞いてみると三河産の海苔だと なんとご近所産でした 江戸前では香りが強い海苔はご法度らしいけどこちらはあえて使ってるんだって 私的にはとってもお気に入り 奥のお座敷はコースだった カウンターは大将と2人で4組をお相手してくれてた この日は湯の川温泉の花火大会があって17時から2時間のみの営業でした お財布気にせずたまにはこんな素敵なお寿司屋さんもありだなぁ~ お会計しようとしたら予約してもらったお方がお支払いしてくれるからって受け取ってもらえず お隣のラーメン屋さんのお土産ラーメンまでもらっちゃったー 自腹でも行ってみたい素敵なお寿司屋さんてしたー #予約必須 #駐車場あり
新鮮甘エビを豪快に堪能できる海鮮丼の名店
増毛町の老舗の寿司屋。 増毛町の特産、甘えび丼3000円を注文、 20尾乗っていました。 めちゃくちゃ甘い海老でした。 #甘えび丼
辛めタレが香る、贅沢気分のうなぎ専門店
誕生日のご褒美に、札幌来てから3回目、3軒目のうなぎ屋さん。 こちらのお店は自分が生まれる前から営業されてるという歴史のあるお店。 それが自宅から徒歩数分に、あるならと前日に予約してから初訪させて頂きました。 徒歩で向かうとお店の看板が見えるあたりから香りに誘われ、胃が喜びます(笑) 店内に案内され、メニューがまた迷う。 誕生日だからと「松」と肝焼き、うざく注文。 うざく&肝焼き→お重の順番で配膳。 うざく…前菜としてバッチリ。 肝焼き…ここでお店のタレの具合がわかります。わりとあっさり目。 お重…蓋を開ける喜びがあり、山椒を振りかけてもしっかりうなぎの味を楽しめる。 ここはリピートしたいかも… なんでも2021は春から4回、丑の日があるらしい。でも春の丑の日を前に既に3回(笑) 今年は久しぶりに鰻の年かななんて、想像しながら食べる鰻の美味しいこと、美味しいこと。 大満足でごちそうさまでした(^o^) #うなぎ #鰻 #和食 #老舗 #すすきの #札幌 #駐車場あり #注文してから調理 ち #予約必須 #クレカ使えない #電子マネー使えない
北海道の地元感あふれる、新鮮ネタを堪能できる回転寿司
#室蘭 でランチ♪♪ #伊達和さび さんで #回転寿司 回っていないけど…笑 途中でのんびりしすぎちゃって、到着が12:30くらいになっちゃったけど、10分待ちくらいで入れました*\(^o^)/*ラッキー☆ #カウンター掘りごたつ席 カレー半分食べちゃったから、そんなにお腹空いていなくて、夫と1貫ずつシェアして食べることにしました! 本鮪赤身、中トロ、旬の #時知らず 、生サーモン腹身、ツブ、〆サバ、ズワイガニ、ウニイクラ 夫は甘エビと、うなぎ巻き追加! 美味しかったぁ♡ サクサク食べれたから、この後の予定もスムーズに!*\(^o^)/* 良かったぁ! < #3218 >
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