(5ページ目)北海道 すし・魚料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

#百名店 #2021〜2022 札チョン時以来、お久しぶり^_^ その後の来道時以降、直前予約は “All Out” ^^; 有名(百名店入り)店の仲間入りしてたんですね^^; 今回は、妻の「もう一度行きたい」…数有る札幌の鮨店から、突如思い出してのOrder✨ ２週間前の電話で、運良く予約OKでした✨ 肴 …”つまみ“ が豊富、全て気合いの入った手間が掛かっています…相変わらず多彩な“肴”の数々♪ 鮨を摘みたくなった頃合いで、ご主人にその旨を告げて“握り”に移行する要領… 以前、”肴“のみで満腹…ご馳走様の事も有りました^^; 通常 ”鮨“ オンリー、いきなり ”握り” 注文の妻が珍しく、お任せで”肴“を頂く稀有な鮨店です ^_^ 【お酒】 ☆先ずはビールだ喉を潤します(^^) ☆水芭蕉：群馬の透明感の有る味わい ☆二世古：北海道の酒米”吟風“を醸したスッキリ・柔らか ‼ 【酒肴】 ★蛸の柔らか煮：番茶煮 …思わず口してしまい撮影失念^^; ★たちポン…同じく失念、反省^^; ★焼きたち…火を通す事で甘み倍増 ★鯖…旨い脂 ★蝦蛄：秋の旬の最終仕入だそうですが、とても立派‼ ★イカ三升漬…北国名産、酒・麹・醤油に漬け込まれた発酵のイイ風味 ★ナマコ酢…コリコリ♪ 【握り】 ☆北寄：道内では、少し火入れして、甘みを引出して頂くのを好む方が多いです♪ 貝は熟成不可…瞬殺、お湯に ”シャブシャブ“ じゃなくて、“シャ”で上げるのがコツだそうです(^^) ☆鮪赤身…漬け ☆数の子…コリコリ歯切れ良し♪ ☆鉄火巻…大好物、中の鮪が太い♪ ☆穴子…フワフワ ☆キンキ…鮨ネタとしては新参者 ☆鮃昆布締め…シッカリ熟成‼ ☆お新香巻き…沢庵・ガリ・紫蘇… もっと、“寿司”を食べる予定だったのに、前半の酒の肴でお腹イッパイ ^^; ご主人は、そんなに混んでないです…コロナ禍のダメージは完全に払拭出来ていません…とご謙遜されますが、特に週末は予約がお勧めです♪ #酒肴が美味しい #落ち着ける鮨店 #記念日におすすめ

今回はすき焼きをいただきに！新年なのでおとそもいただき、アナゴや刺身など色々いただきました♫お腹いっぱい大満足です。 #大事な接待に

久々、お気に入りの「さんかい」へ。 珍しく、予約無しでも待たずに入れました^ ^それも個室に^ ^ 今回は、おでん盛合せ、タチポン、昔風チャーハン、旨辛きゅうりをチョイス^ ^ タチポンを食すると…冬だなぁ〜って思ってしまいますね〜 おでんも大根が大っきくってー！！ 普段はあんまり食べないご飯物も、美味しくいただきました。 相変わらず、環状通東店の接客はとても感じよかったです！！ ご飯もお酒も美味しくって、楽しい時間を過ごせました。 また近々行きまーす^ ^

2025/08/20訪問 札幌桑園 イオン桑園 釧路ふく亭 札幌桑園店 日替わりランチ 特選ランチ寿司セット 赤井川産　メロン #イオン桑園 #釧路ふく亭 #札幌桑園 #蕎麦屋 #地元民に愛される店 #日替わりランチ #特撰ランチ寿司 #赤井川産メロン #メロン

これはもう、すすきの・札幌で最高ランクの和食確定ですね！ メニューはおまかせのみ、特にことわりは無さそうですがカウンター10席のお店なので予約は必須です。 お通しの鱧からお吸い物（松茸と牡蠣真丈の豪華組み合わせ！）、お刺身（のどぐろ、サメカレイ、オコゼ、青ソイ、鱒）、穴子とお豆の天ぷら、夏野菜の冷製炊合せと豪華リレーが続く中、本日感動したのは北海道産キンキとヤングコーンの焼き物！キンキの脂とヤングコーンの圧倒的な甘さの組み合わせは神でした。 〆が出るまでは子持ち昆布・ナス漬物・いちじくとクラゲの酢の物を肴に日本酒を嗜むというのも中々の贅沢で良かったです。 最後の牡蠣雑炊はどう考えても焼くか生で出す大きさでしょう！という牡蠣が出てきて驚き。 最後のコーンスープ（コーンと牛乳と塩しか使っていないけど天然の甘さがすごい！）までただただ圧倒されて本当に幸せでした。 来札の際はここに必ず寄ろうと思います！ #すすきの飲み #北海道最高の和食 #魚 #日本酒 #店主と気軽に話せる

予約しないと入れないお店！ お刺身盛り合わせ・店主さんおすすめの紅鮭の刺身いただきました。美味い❗️旨すぎる❗️ 貝焼き盛り合わせ・北寄貝、蛤、焼き牡蠣美味い❗️ 生のジンギスカン串焼き・店主さんこだわりの肉美味い❗️美味しい❗️もう1本頼めば良かった… 日本酒も沢山の種類が置いてあり、店主さんがまた日本酒に詳しくこちらの呑みたい日本酒を伝えると丁寧に教えてくれる。 一緒に行った日本酒好きの方も凄く喜んで頂いた 北海道にまた来たら絶対もう一度行くお店‼️ ご馳走様でした

友人にご紹介頂きました。もう全て感動の嵐❤️ オーナーシェフの大ちゃんも素敵な方です。北海道の食材をふんだんに使用した素晴らしい品々。 死ぬ前に一度は食べたいお料理❤️ カウンターOnlyでシェフとの距離も近くお酒も色々な種類あり。シャンパンも

魚介は新鮮で美味しいです。活いか姿造り、ホヤ、サンマ刺し、ホッケの開き、ホタテの天ぷら、ウニの軍艦など。ザンギは骨つきだけど、骨はいらないかな。あと生ビールがア◯ヒなのは残念。大阪からのお客様をお連れしたのでクラシックが良かった。瓶はあったけど。クーポンで厚岸の牡蠣がサービスで嬉しい。

カウンターで板前さんにおすすめを聞きながらお料理をチョイスし、ゆっくりお食事させて頂きました。 こちらのお店は、会社での利用が多くコースで召し上がられる方が多いそうですが、本日は単品で行ってみました。 お隣のお客様のボトルのコーヒー焼酎はこちらの店舗グループ自社製だそうです。 お裾分けを頂きましたが、コーヒーの香りがしてすっきり飲めて美味しかったです。

【うまし】食べログ3.42 北海道中島公園の仲じまさん訪問。国産うなぎで焼きで提供され香りも食感も良い感じの塩梅。接客も良く接待にも利用できる。

#コスパ最高 仕事の残務処理を終えて、 遅い時間に夕飯を食べられる場所を探して、 さぶろうさんにお邪魔しました⭐︎ ハコの作りであったり、 タッチパネルのオーダーなど、 大衆居酒屋の雰囲気ではありますが、 店員さんの気配りがあり、 食材が新鮮で、 堪能できました♪ オーダーしたのは、 羅臼産たこ足の刺身(径がデカい)、 羅臼産クロガレイの昆布締め(味が染みてる)、 縞ホッケ(身が厚い)、好みの寿司各種。 地酒と合わせて美味しくいただきました♪ #提供が早い #飲み放題がお得 #地酒を味わえる

#赤星キンキングラス 激狭店…私が入店して６席満席‼ 【お通し…燻製シリーズ】 盃に盛られた恒例の美味しくて美しい”お通し“ ✡鰤・蒲鉾・チーズ・イカ… ✡甘海老は酒と醤油漬けの室内干しです‼ 一つ一つ丁寧に盛付けする姿に思わず見惚れます^_^ ✡冷し茶碗蒸し雲丹載せ…雲丹の甘味と出汁の効いた玉子の旨味が渾然一体…必食メニュー‼ イクラ載せ 今回はパス…Simple is Best‼ でも、他のお客さんは全員 雲丹+イクラ載せOrderでしたよ^^; 【お造り1】 ✡タラバ蟹炙り・甘海老・イカ・帆立　 【お造り2】 ✡トロ炙り・鮪赤身・〆鯖白胡麻乗せ・鮃昆布締め どれも繊細な一手間が加えられ、居酒屋の刺身とは全く別物…コレが鮨屋の醍醐味です‼ ここで日本酒…初亀、静岡の柔らかく優しいお酒、静岡は“臥龍梅”も美味しいですね～って隣席の方とお酒談義で盛り上がります‼ 【握り】 ※お任せ‼ ✡イカ柚子塩仕立…薄切り重ね：コレはお代わりも頂きました^_^ ✡鮃…縁側載せ ✡コハダ…二枚重ね　 ✡鮪赤身…本鮪の仄かな酸味　 ✡〆鯖…薄切り三枚重ね^_^ ✡太巻き：胡瓜・ガリ・沢庵…白胡麻風味、ここら辺りでお腹パンパン‼ 【〆：丸く握ったシャリ】 ✡帆立…炙りシャリ包み ✡甘海老…海老味噌載せ 先週はニ日前の予約NGでした…今日は3ヶ月前の予約です(ﾟ∀ﾟ) #ススキノ一の激狭店 #ススキノ一の激旨店 #今日の♫はブルーハーツ #ススキノで一番好きな鮨店

金太郎寿しでランチです。並¥1200円サラダ，シャーベットつきです。茶碗蒸しは別料金です。 ランチは営業時間が短いので遅く行ったらゆっくりはできないけど美味しいのでまたいつか。

地下鉄東西線バスセンター徒歩5分 二条市場にあります。 写真の通り、メニューが多く悩みました。 最大と表記があるのはさすがに食べすぎだろうと思って 2,000円以内で選択。 18番親子丼（サーモンいくら）1,880円にしました。 ちなみに全ての丼にカニ汁がサービスらしい。 店はテーブル２つのみで、ほぼ屋外に有る印象です。 北海道はやはり海鮮新鮮国です。 いくらは小粒でしたがサーモンとの相性ばっちりです。 ご飯の量が結構あります。 カニ汁もおいしく頂きました。 最後はPayPayにてお支払い。 ご馳走様でした。

店内で会食後、働いてる会社の社長から嫁に、、、寿司のお土産、、豪華過ぎる。 社長有難う御座います。。 ランチもやっており札幌駅付近で寿司食べるならオススメです^ ^

出張先の相手の方々のご招待でこの店に行きました。海鮮は首都圏では得られない様な美味しさで、ビールやお酒もグビグビ進みます。オツマミの中でも特に驚いたのはカニクリームコロッケでカニの身がてんこ盛りで見た目もびっくり、美味しさもびっくりでした。 #北海道 #札幌 #カニクリームコロッケ #海鮮 #日本酒　

2023/9/6 ランチ 北海道旅行５日目（最終日） クルーズ船を降りて、小樽を散策後にランチです。 目当てのお店は軒並み定休日。開いていたお店もお昼の部は終了していました。 寿司通りを歩くと、こちらのお店が営業していました。 特選にぎり 　ひらめ 　中トロ 　ほたて 　ぼたんえび 　サーモン 　ほっき 　あわび 　かに 　うに 　いくら ネタはどれも美味しかったです。 ですがシャリは、酢の加減が薄くて好みではありませんでした。 ごちそうさまでした。 　 　

毎年恒例(　ﾟ∀ﾟ)o彡° 秋刀魚の棒寿司食べなきゃ秋は迎えられません♪ 炙りを入れて旨味マシマシなのがタマリマセン☆ んでもって、翡翠銀杏のキレイなコト！美味いコト！ 黒むつ、大助と来て〆は青ツブをツブの肝醤油で！ 旬を存分に味わった秋の夜でした(´∀｀) #マイベスト10 #夜に来たい #居酒屋 #友人・同僚と #和食 #日本酒

友人のセッティングで生誕祭！ 初めてのお店ながらどれもこれも美味しかった。 ゴチになったので金額的な面が定かではありませんがとても良心的なお値段だよ！と友の話し… 今度は自分で払って確かめます(^-^)/

ほぼ毎月お邪魔する久保田さん。 久しぶりに投稿します！ いつものように、生ビールを注文し、おすすめの黒板ボードのメニューから、その日食べたいなぁと思うものをお願いします。 最近品切れせずにあるのが、自家製〆さばの刺身。まずはこれを注文し、もう一品は、揚げナスと揚げだし豆腐にしました！ 自家製〆さばの刺身は、相変わらず、酢のシメ加減が絶妙で、レア感を残しながらの〆さばは、お酒の肴には最高ですねー！ あと、揚げだし豆腐も、見て目も美しい盛り付けですが、ボリュームにもびっくり‼️ 蕎麦かうどんくらいの器に盛られてきましたよー。 餡の味付けも、出汁がしっかりベースになっていて安心の一品です。 いつものように、ついついピールのおかわり、そして日本酒のぬる燗も追加してしまい、最近はまっている久保田のとてもスパイシーなカレーを〆に、お腹いっぱい満足になり、すすきのを後にしました。 美味しかったです！ ごちそうさまでした。