北海道の居酒屋・バー 大人デート オススメ20店

函館の予約必須な美味しい地物を味わえるお店！ いかさしは目玉まで！食べれます！ 目玉が結構うまいんですよね トンビやくちばし周り 部位ごとで硬さ甘さが異なっておりめっちゃおいしい！ 目の前でこれから捌かれるイカを見してくれます！ 東京じゃここまで部位ごとに食べれるお店はないでしょう ホッケの刺身も函館ならではですよね かきもおおぶりでうまく あら汁からお新香まで 細部まで上手い！ 函館に行ったら 次回もここに行きたいですね

2025/07/18訪問 札幌 郷土料理 こふじ 開ほっけ定食 銀だら定食 鮭の頭煮込み定食 昭和35年（1960年）創業 #札幌 #郷土料理こふじ #こふじ #老舗 #昭和35年創業 #1960年創業 #魚が美味い #焼魚 #煮魚 #ほっけ #銀だら #鮭 #塩辛

念願の三四郎。 時期が少し早くて白子焼きがなかったのが残念。 新子焼き、めっちゃ美味しかった！ 若鶏をうなぎのタレで焼いたものです。 お店の雰囲気も最高！

かつて北大で一緒に仕事した方が久しぶりに札幌で会えるというので、多分懐かしいだろうココを予約したら、まさかの初訪問だったという。でも豊富な日本酒メニューと肴で満足いただけたのではないかと。樽生はエーデルピルス。瓶はクラシック。刺し盛り、ほや刺し、ホッケの開き。ベタだけどおいしかった。

函館といったらイカ！カニ！ それを全部叶えてくれるのがこちらのお店 この日は開店と同時に入ったので活イカをいただけたのだが、イカも雲丹も不漁が多いらしくこの日はラッキーでした

札幌のラストナイト。自分の鼻を信じてみる日。ここかなと思って行ったおばんざいの店、札幌ではおばんざいじゃないのて、何と呼ぶのか分かりませんが、ショーケースに並んだおばんざいの多いこと、また、美味しそうなこと。美味しい店を発見。真たらの白子を真たちと呼ぶのは知らなかった。真鱈を昆布締めにしての焼き物も美味しかった。仙禽酒造の雪だるまも頂いて、酔っ払いが出来上がり。雪で滑って転ばない様に気をつけてホテルに帰ります。

#日本一しいたけの焼き方にこだわりがあるお店 19年ぶりの知り合いと。 #行者にんにく #姫たけのこ #料理に合う日本酒 #大事な接待に

#アットホームな雰囲気で落ち着ける #地元民に愛される店 小樽の飲食店って、 観光客目当てのところが多いように思うのですが、 地元民が集まるところのほうが個人的には好きです♪

ムーガタからの二次会。カクテル系が豊富。好みを言うと合わせてくれる。ウイスキーは定番はだいたいあるが、一部の品揃えが特殊な感じ。トマーティン、カリラ、サンタテレサなどいただいた。奥のソファー席が居心地よく結構長居した。お通しはドライフルーツとかナッツとか。つまみにショコラテリーヌとグレープフルーツのカンパリ漬け。ウイスキーにも合う。

　函館にまいりました。観光客が知らないような、函館地域で信頼高いお店を探しに探し抜いて予約させていただきました。予約の際に、大将から食べたい食材を聞かれ、「毛蟹とイカ」をお願いしておりました。 　お店に入るなり大将の元気な声で出迎えていただいて大感激！テンション爆上がりです！ まずは生ビールで喉を潤して、さて戦闘体制完了！ ◾️お通し 　つぶ貝煮とタラの白子。厚みある見事な白子！ ◾️刺身盛り 　ニシン、赤そい、うに、ほっき、つぶ、まぐろ、　 　ホタテ、マグロ、の８種。ニシンと赤そいは関東 　では滅多に食べれません。めちゃくちゃ美味い！ ◾️毛蟹 　蟹味噌で身を食べるのが最高！ ◾️イカ刺身 　透き通るようなイカ。毛蟹の刺身付き。もう最高！ ◾️焼き魚 　ねぼっけ（大型のホッケ）の醤油焼き。これも滅多 　に食べれない希少な食材。柔らかくて感動。 ◾️煮魚 　ばばかれいの煮付けは初めて食べました。絶妙な 　醤油味がいい！ ◾️揚げ物 　タラの身と白子。熱々の白子、唸ってしまいます！ 日本酒は、大将お勧め！近隣地域の新進気鋭の酒「郷宝」を投入。スッキリした辛口が美味い。 ◾️じゃがバター&自家製塩辛 　二年物のジャガイモ。甘味がすごい。塩辛の塩味と 　抜群のハーモニー。 ◾️食事 　そいの荒汁と焼きおにぎり（海苔佃煮とチーズ） 　荒汁の出汁が素晴らしい。 ◾️果物 　林檎と柿 いやはや、圧倒的なパフォーマンスでした。私達夫婦以外は皆さん地元のお得意様のようです。地域に信頼されている間違いないお店でした。

札幌市中央区南2西の路地を入ったところにある隠れ家のイタリアンレストランの『ファイ』ではワインにもこだわりを持つワインバーでもあります。今回は日本料理の後、ワインとチーズを頂きに伺いました。「静かに時を過ごせる大人のワインバー」とも言われるお店で道外や海外のお客様も多いそうです。 #イタリアンレストラン #札幌のイタリアン #札幌のワインバー #路地裏のワインバー #大人のワインバー

The 炉端焼き！　を満喫出来ます。と、自分の経験上ですが（笑） 魚、鶏、牛、などなど、美味しそうに煙を上げています。 18時過ぎに入店したせいか、最初の注文から出てくるまでは、かなり時間がかかりましたが、札幌Classicの生を飲みながら、話し込んでたらあっという間でした。 ザンギは小樽のなるとと違って、衣がしっかりと存在感があって下味もなかなかで、ビールにぴったりな品でした！ 調子こいて、男山もいってしまいました！

旭川の5•7小路 ふらりーとにあるお店。 店内は一見、囲炉裏を思わせるようなカウンター席と小上がりと2階席。 店の雰囲気も落ち着きがあり、料理も北海道の旬が味わえる。

3度めの来訪となりました。 この日は“UGO HESPERIA”という広島の日本酒を使った「SAKEかぼすモスコミュール」と「アレキサンダー」をいただきました。 今回もバーテンさんと語らいつつ、旭川の夜をゆったりと過ごせました。

■バスクチーズケーキ(¥800) ■セットドリンク・スペシャルラテ・アイス(¥400) 天井が高く、開放感あるOMO7のカフェ。 この日はMLB WS Game7。 終盤から試合終了まで1時間観戦。 チーズケーキ片手に0.何秒、数cmの最高峰のプレーに大興奮しながらスイーツタイムを過ごせました。

お料理もお酒もとてもいいです。席もゆったり座れるボックス席が多く、ビジネスでもプライベートでも使えます。お店の雰囲気もお値段も普通の居酒屋よりワンランク上という感じです。

【ふらっと函館】 ちょいと飲み足りないのでもう一軒立ち寄りです。路地裏のオーセンティックバー。カウンター正面にまさに壁の如くズラりと並ぶお酒のボトルが圧巻です。ジャズが流れるしっとりとした空気が流れるお店。まずは『ジン・トニック』でクールダウンです。 お通しは凍らせたぶどうにヨーグルトを和えたもの。そして可愛らしい甘いクロワッサンです。トニックの穏やかな甘みにキリっとライム香る清々しいジン・トニックに合いますね。 二杯目はジャパニーズクラフトジンを使った『季の美マティーニ』を。口あたりまろやか。お供は『ザ・グレンリベットの生チョコレート』です。なんとお店オリジナルの品だそうで、チョコとウイスキーのグレンリベットと合わせています。今回はラム樽で寝かせたものを使っておりウイスキーボンボンほどのダイレクトさはなく、ウイスキー感をほのかに感じるタイプ。これは美味しい！ お客さんも増えてきたのでそろそろおいとましましょう。メニューには10万円を超える40年以上寝かせたウイスキーも。一晩では到底体感できないほどの奥深さのある港街の止まり木。こちらもまた訪れたいですね。 ごちそうさまでした！ #酒場 #旅グルメ

12/28（日）業者忘年会ですすきのへ。食べ物あまり出なかったので、後輩を連れて二次会は焼き鳥です。 『蔵鵡（きすむ）本邸』 日曜日なのに凄い人出だった札幌。いつも行ってるリーズナブルな焼き鳥屋も満席、通りがかりのお店も次々と満席で、5軒目でようやく入れました。やれやれ。 お通しの湯葉から始まり、いぶりがっこ、玉子焼き、牛タン、牛蒡牛肉巻き、しいたけ肉詰め、ミニトマト、豚梅しそ巻き、つくね、レバタレをいただきました。 さすがの蔵鵡、どれも素晴らしく美味しく、久しぶりに美味しい焼き鳥を堪能しました。 焼き鳥はこうでなきゃ。 結構ビールも飲んでお会計は1人5000円強でした。 素晴らしいお店です。皆さんも是非❣️ ご馳走様でした✨✨✨

【北海道0030】【通算0044】 二次会に風味や 春 来訪〜〜 春といえばあん肝ポン酢( ´∀｀)！ 春にしかないわたしの大好きなあん肝 3店舗ほんとにいいところがあって このみせにしかない！ってゆうものがあって 春は日曜営業してるし…(^_^)♪ #焼酎の品揃えが豊富

行ったことなかったのですが接待で使ってみました。 大当たりですねぇ。落ち着いた雰囲気でゆっくりとできる上に焼き蛤はもちろん何食べてもおいしいです。 また行っちゃいますねぇー！