しっかりとした“身”…というか“足”の天ぷらを 味濃いめのつゆに浸してアクセントにする。 どこか懐かしい印象の灰色のそばは 出張先での朝そばにはぴったりだ。 ソウルフードのげそ丼が食せる立食いそば。 旭川で朝そば。 呑み友が教えてくれた立食いそばが ホテルの比較的近くにあることを確認し 仕事に出かける前に雪道をテクテク訪問。 こちらのお店“げそ天”“げそ丼”の発祥らしい。 旭川のソウルフード“げそ丼”も気になったが そんなに食べられないそば好きとしては 間をとって<げそ天そば・450円>にした。 ちなみに“げそ丼セット”は550円。 温そばの上に“げそ天”が、たっぷり5、6個 のせられて注文の品が供される。 カエシ強めのつゆはちょっとしょっぱ目。 少しボソッとした食感の灰色そばは、 どこかしらノスタルジックな味わい。 子供の頃におばあちゃんが手動の製麺機で 作ってくれたあのそばを思い出す。 イカの足2、3切れずつ揚げられたげそ天、 ちゃんとイカの甘みがあっておいしいね。 やっぱりこちらの名物“げそ丼”食べるべき だったかと未だに少し後悔してる。 壁に貼られた“げそ丼発祥の歩み”を読むと 元々は“小諸そば”の支店に従事していた 先代のご主人が店ごと譲り受けてはじめた のだそう。ルーツは“小諸そば”だったんだ。 今度、旭川に行ったら“げそ丼”食べてみよ。 そば 立食いそば げそ丼 バレンタイン
Koichi Nomuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円