久々に来ました。この店は基本コースですが、初めてのアラカルトは「季節の温野菜サラダ」かなり美味しいです。 まあ、なんでも美味しいのですが！ 初めてのカツレツ、絶品でした。
口コミ(10)
オススメ度：83%
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コースがオススメです。何度も行ってますが、季節ごとに変化するメニューは、いつもとても美味しいです。ワインの値付けも親切でラインナップも素晴らしい！
すすきの ブラン✨ 食べかけ載せてすみません^_^; 高級ワインバーで、華やかなホステスさんやワイン通が通うお店。食べログでも高評価。 ディナーも仔羊のローストやタチのフリットがふわふわで美味しい❤️ ワイン通ではないから、ワインの事はよくわからないけどピノノワールというワインが美味しいみたい。 こちらで長年勤めていた美人ソムリエの三上さんは今、lune（リュンヌ）というお店を出されてます。
白を基調とした店内、手前にカウンター、中ほどに巨大なワインセラー♬、奥の方にテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で仏料理とワインが楽しめるお店♬ コスパ、接客共にGood！^_^ 千歳空港に20:00到着、同僚が「今日、誕生日なんです」といきなり？のカミングアウト^_^ じゃ、チョットオシャレにお誕生会…ということで、こちらのお店をチョイス。 お得なコース（3.500〜5.000円）もありしたが、今日はアラカルトで^_^ まずはグラシャンで、ハッピーバースデー〜♬(^O^) 「金時人参のムース ドライトマトのせ」 甘味タップリの金時人参♬、ドライトマトの歯応えが良いアクセントでお気に入り^_^ 「大人のポテトサラダ」 ジャガイモは、肉質がシッカリした「インカのめざめ」♪ それをしっかり受けとめコーティングする「ゴルゴンゾーラソース」 クラッシュした「胡桃」… ゴルゴンゾーラの香りと酸味とクセ、ジャガイモの甘味と歯触り、そこにクルミのコクと食感が良いアクセントでなかなかの一品^_^ 「厚岸産牡蠣のフリット」 濃厚、プリプリの牡蠣のフリットに、爽やかなバジルソース… やっぱり、厚岸産は美味しい♬ 「とらふぐ白子 と黒トリュフ」 白子はフリットしてあり、柔らかく、クリーミー♬ その上に、ほのかな香りの黒トリュフ♬ ベースは、ボルチーニ筍とアメリケーヌソース♬ 一言…「うま〜〜い！」♬^_^ メインは、ジビエ…「真鴨」…二皿…^_^ 「真鴨のロティ」 肉質が良い鴨を使用し、上手くローストしてあるので、微妙な桜色で旨味もある♬ ソースは、マデラソースに鴨の血を混ぜたルーアン風で、旨味とコクがあります♬ 美味しい^_^ 「真鴨のサラダ仕立て」 ハツ、砂肝、何かの内臓？はローストし、大腿以下の足部分は赤ワインベースで煮込んだ一品。 個人的にはサラダはいりませんが（笑）、鴨肉も柔らかく、内臓も滋味あるお味でGood♬^_^ ワインは、イタリアの赤… 「ピアーノ 2007」 渋味もあるフルボディ系で、鴨のロティにも負けないシッカリした一本♬^_^ なかなかのお誕生日会になりました^_^ ブラリ立寄り、再訪ありですね^_^ 20131208初訪
楽しくお洒落に美味しくグラスワインも沢山ありました 鴨肉のソテーにブルーチーズとズッキーニのチャーハン美味しかったです
