ラ・サンテ La Sante

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予算
~3000円
~15000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅(出入口2) 徒歩8分(590m)
ジャンル
フランス料理 タジン鍋 ジビエ
定休日
毎月第2木曜日 毎月第3木曜日 毎週水曜日
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011-612-9003

気軽で落ち着いた雰囲気で本格フレンチのコース料理とワインがいただける店

シェフのご主人とソムリエの奥様が営む札幌フレンチの名店で、気軽で落ち着いた雰囲気の中、本格フレンチのコース料理とワインがいただけます。道東・足寄の石田めん羊牧場の羊や鹿肉、野鴨など北海道尾お肉をしっかりと熟成させた、素材の味が活きる料理が評判です。名物「笹で包んだホワイトアスパラの石窯焼き」もぜひ食べてみたい一品。見た目にも美しい料理は記念日にもおススメですが、ランチでも満席になることが多いので予約必須のお店です。

口コミ(17)

     ずーっと前から憧れていた札幌で人気のフレンチに 仲良し女子ちゃんと一緒にディナーで行ってきました。 店内は白を基調としたモダンで落ち着いた雰囲気。 素敵な2名用の個室が用意されてて早くも感激です。 今回のディナーは、 【羊づくしのフルコース:7,500円】 〜足寄・石田めん羊牧場サウスダウン種を使って〜 ワインは料理に合わせたグラスワインセットでお願いし、 グラス5杯で4,200円とお得なプランにしました。 さぁ高ぶる気持ちを抑えながら料理のスタートです。 【舌を浮き身にしたエッセンスのスープ】 風味が素晴らしく濃厚でめっちゃ美味しいです!! 【生肉(モモ肉)のタルタル            羊の脂を練り込んだトースト添え】 全然臭みがなく肉の濃い旨みが口の中に広がります。 羊の脂を練り込んだ香ばしいトーストにタルタルを 乗せて食すとめっちゃ美味しいです!! 【脳みそのムニエルと菜花のリゾット】 外はカリッと焼き上げて中はとろ〜りタチを超濃厚に したような味わいは感動するほど美味しいです!! 【70日のミルクラムの薪焼きとアンドュイエット】 生後70日の母乳のみで育った乳飲み仔羊で5〜6月の 季節のみ味わえる希少な食材で、肉質はとてもやわらかく ミルキーな味わいでめっちゃ美味しいです!! アンドュイエットも香辛料が効いて味わい深いです。 【やわらかく煮込んだアキレス腱と胃袋と                 ミンチ肉のグラタン】 アキレス腱と胃袋の希少部位の濃い旨みが溶け込んだ しっかり濃厚な味わいにまたまた感動しました! 【スネ肉とバラ肉とソーセージのモロッコ風タジン】 ここまでずーっと羊料理が続いても飽きるどころか どんどんテンションが上がっていきますね〜 スネ肉とバラ肉などの旨みが無駄なく溶け込んでる タジン鍋は野菜も肉もとても美味しいです!! 【12ヶ月の羊の背肉と肩肉の薪焼き】 薪で焼き上げた香ばしさのある背肉と肩肉はやわらかくて 羊の旨みがすごく濃くてめっちゃ美味しいです!! これぞまさに究極のラムチョップですね〜 合わせてくれたワインも美味しかったです。 ◆本日のデザート 【イチゴの塩プリンと喜茂別 牧場タカラの       しあわせな牛のミルクの練乳のアイスクリーム】 【グレープフルーツと日向夏とイチゴのスープ            焼きメレンゲのアイスクリーム添え】 デザートは6種類から選べて一品ずつチョイス。 どちらも美味しいけどメレンゲのアイスが最高でした。 【コーヒー又は紅茶】 ハーブティーもあったのでそれにしました。 以上、これにてコースはおしまい。 今回は、念願のラ・サンテさんの羊づくしのコースに、 最初から最後まで感動しっぱなしで2人の会話も弾み とても楽しい時間が過ごせました。 スタッフの心のこもった温かな接客も素晴らしくて また機会を作って是非再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。 #マイベスト2013 #マイベスト10

ラ・サンテの店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • フランス料理
  • タジン鍋
  • ジビエ
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅(出入口2) 徒歩8分(590m)
札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅(出入口1) 徒歩13分(1000m)
札幌市営地下鉄東西線 / 二十四軒駅(出入口1) 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 循環西20山の手 西28丁目駅前 徒歩4分(320m)
JR北海道バス 円14荒井山 北1条西27丁目 徒歩5分(350m)
JR北海道バス 42発寒団地 円山第一鳥居 徒歩6分(430m)            

          
店名
ラ・サンテ La Sante
予約・問い合わせ
011-612-9003
お店のホームページ

席・設備

個室

2人用

カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • 個室
  • クリスマスディナー
  • デート
  • 禁煙
  • バレンタインデー

更新情報

最初の口コミ
Hiroyasu Tabata
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t.sato

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