ミシュラン1つ星！老舗フレンチレストラン

住宅街にある立派で個性的な建物で、レストランウェディングも出来るお洒落なお店です。平日はコース料理が2500円～、地のものを使った素晴らしいフレンチがいただけます。観光時にもお勧め、普段食べることのない食材が使われています。

口コミ(44)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

69人

オススメ度

Excellent: 57
Good: 11
Average: 1

hitomi ku
お誕生日のお祝いで連れてきてもらいましたシェフワングランプリを観てから行ってみたかったお店ですどのお料理も美味しかったのですが鹿肉のローストが特に美味しくて、お肉は綺麗な濃いピンク色柔らかくて嫌な臭みも全くなくこんなに美味しい鹿肉を初めて食べましたコースとは別に出して頂いたチーズにクミンがついていてクセの強いヤギのチーズのお口直しに良かったです素敵なバースデーケーキも出して頂いて、かなりお腹がいっぱいだったので持ち帰って食べましたが大きさも2人で食べるのにちょうど良く甘さ控えめで美味しかったですお店の方の接客も感じが良く特別な時にまた伺いたいお店です
2023/9/11 写真と本文をすべて表示
寿司

とんかつ

おでん

100投稿 Kosaku.I
素材の良さ×先進フレンチ北海道でこの組合せはヤバいんですランチフルコース全ての皿にそれぞれインパクト&ボリュームがありましたが、噴火湾産桜鱒のショーフロアと北寄貝とコンテチーズのグラチネが特にヤバかった！また外せない店が北海道に出来てしまった…
2023/3/19 写真と本文をすべて表示
スペイン料理

500投稿 aiko.o
初代ドラゴンシェフでチャンピオンの下國シェフによる、ミシュラン一つ星・ビブグルマンのお店✧˖° 念願のランチで伺いました！本当にどの料理も美味しかった… 北海道の食材を堪能できます！特にメインの秋刀魚のまるごと春巻きが最高でした、、ランチはとてもコスパが良くて大満足です♥ この日は旦那さんの誕生日だったので、最後にお土産でケーキをいただきました。お料理も接客も素敵なお店。ゆっくり贅沢ランチを堪能していい時間でした！
2021/10/30 写真と本文をすべて表示
K.Keita
落ち着いた雰囲気親しみやすく心遣いあふれるサービス遊び心のある料理は食べていて楽しいワイン2杯とフルコースで1人15000ぐらい、コスパ高い・角煮のフリット、1cm角で八角の香りが素晴らしい。肉魚の揚げ物に八角使っていきたい・鱈のすり身をクリスピー生地にのせたもの、鱈の旨みが良い・わかさいも風牛頬肉のベニエ・茶碗蒸し、甲殻類のソースはややムースのように仕立ててあり非常に美味・毛蟹のサラダアボカドソースとじゃがいものクリスピー、芋は薄いシートを筒状に成形したものを高温で揚げてある・百合根のスープ百合根のレモンソテー添え、ホワイトソースかのようね濃厚なスープ。レモンソテーが非常に合う・百合根のおが屑焼き、おが屑で包んだ百合根を焼いてある。百合根の香り、甘味が引き出されていて非常に美味。塩釜で焼くなどで再現できそう。・ヤリイカのソテー葱油とフライドオニオン添え、少しオイリー。ヤリイカ表面は1mm幅に切れ込みがいれてあり、加熱に伴って反り返った身が美しい。ソースも絡むため良い。イカをソテーする際に真似したい。・メヌキのソテー、皮パリ中若干レア。厚い身だからできる火加減が非常に美味。大根の煮物と魚介ソースも美味。魚介ソースは甲殻類の風味。魚の火の通し加減は真似できなさそう・ワインラムのパイ包み、舞茸を包むレアなラムと香り高くサクッとしたパイ生地が素晴らしい。ラムが適度な薄さにスライスしてあることで、レアでも食べやすい。ラムの周りには胸肉のムースを纏わせることでパイ生地がべちゃっとしないようにしてある。ラムと林檎醤油豆板醤のソースが合う。加熱に伴う水分を逃したくない時にムースを使うのはとても良さそう。パイは手作りすることが香り高く仕上げる秘訣だそう。・国稀のスフレ柚シャーベット。国稀の香り、ふわふわのスフレ、ザラメ、塩味のバランスが良い。ザラメが食感のアクセントになっている。シャーベットも強めの香りと酸味がスフレに合う。
2021/3/11 写真と本文をすべて表示
イタリアン

フレンチ

ワイン

寿司

1000投稿 yoko sato
ランチでの訪問。階段を上がっていくと天井が高くゆったりした空間が広がっていました。コースの食材は北海道のものをふんだんに取り入れており、特に鹿肉のラビオリやラムのパイ包みといった少しクセのあるお料理が絶品。ワインが離せません笑お店の方々みな良い方でお話できてとっても楽しかったです。
2017/10/26 写真と本文をすべて表示

コートドールの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	011-614-1501
ジャンル	フランス料理ゼリー
営業時間	[全日] ランチ:12:00〜14:00 ディナー:18:00〜20:30
定休日	無休年末年始は定休
予算	ランチ～5000円ディナー～15000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所

北海道札幌市中央区宮ケ丘１-２-３８大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 ／ 西２８丁目駅 徒歩5分（370m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 円山公園駅 徒歩10分（800m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 二十四軒駅 徒歩18分（1.4km）

座席修正依頼

席数	60席
カウンター	無
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.restaurant-cotedor.com/
利用シーン	ランチ、ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、禁煙、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、結婚式二次会、送別会、歓迎会、お花見・桜の見えるレストラン、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、誕生日

更新情報

最初の口コミ: ERILY_cyanus 2012年07月20日
最新の口コミ: hitomi ku 2023年09月11日
最終更新: 2023年09月11日 20:58

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