一度食べたら忘れられない石臼挽きの繊細なそばが提供されるお店

塩沢湖近く、軽井沢で蕎麦を食べるならこちらのお店。石臼挽きの繊細なおそばは、一度食べたら忘れられない味です。そばの実の芯だけの白い更科蕎麦、黒いおらが蕎麦、そばの実の中程をメインとしたオリジナル蕎麦などいろいろな蕎麦が味わえます。

口コミ(57)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

79人

オススメ度

Excellent: 55
Good: 21
Average: 3

蕎麦

ラーメン

うなぎ

500投稿 MASA.O
久しぶりに人気店『志な乃』さんに行ってきました(^_-) ○冬期限定『かもせいろ』暖かい鴨出汁に、焼きネギ、旨味たっぷりの鴨肉^_^ ○店主おすすめ『石臼挽き蕎麦』香り、喉ごし良い蕎麦(๑˃̵ᴗ˂̵)鰹出汁の効いた蕎麦汁(^_-) ○『だし巻き玉子焼き』濃い鰹出汁のとろとろ餡に浸かった『だし巻き玉子焼き』旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) テイクアウト出来る京都の料亭御用達『ふしのだし』これがまた絶品です(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
2024/3/17 写真と本文をすべて表示
ステーキ

うなぎ

100投稿 Kyoko Fujita
軽井沢

人気の蕎麦屋
人気の蕎麦屋。平日で待ってる客も１組！石臼挽き蕎麦と、更科蕎麦とおらが蕎麦の盛り合わせの2つ。それと野菜の天ぷらを注文。先に天麩羅がきましたが、こちらサクサク。蕎麦屋で食べた天麩羅ではベストかも！お蕎麦も間違いないおいしさでした。ごちそうさまでした #軽井沢　 #人気の蕎麦屋
2022/11/25 写真と本文をすべて表示
スイーツ

カフェ

500投稿 Yusuke.k
【だし巻き玉子】蕎麦屋を探していて通りがかったところ駐車場が空いていたためそのまま来店。こちらも万座温泉のホテルではランチが別注文でないと出なかったので。席は空いててすぐに案内される。だし巻き玉子と相盛りだし巻き玉子とそのタレがうまい。玉子と合う。相盛りもどちらも美味しい。白い方はさっぱりとしたみずみずしい味。一般的な蕎麦の色合いの方は、少し苦味がある。ツユが若干硬い味かなぁ。味の広がりがあまりない。蕎麦湯も出てきて良い。美味しかった。だし巻き玉子を食べながらツユに蕎麦湯入れて飲んでると居酒屋な気分に（笑）こういうメニューありそうだからなぁ。
2021/11/20 写真と本文をすべて表示
A. Kohei
軽井沢旅行で。大きな道(国道18号)沿いにあって行きやすいです。蕎麦は4種類、白い部分だけ挽いた更科蕎麦、皮も若干挽き込んだおらが蕎麦、甘皮まで挽き込んだ田舎蕎麦、石臼挽き蕎麦。石臼挽き蕎麦と、名物のだし巻き卵を頼みました。だし巻き卵は、とろみがついた出汁が大量にかかっていて、珍しい形ですが美味い！！蕎麦も香り高く美味しいです。中庭も木彫りの彫刻などあって素敵。
2022/8/13 写真と本文をすべて表示
和食

しゃぶしゃぶ

イタリアン

100投稿櫻井伸太郎
だし巻き卵が絶品
2022/4/17 写真と本文をすべて表示

志な乃の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0267-44-1830
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[月・水~金・土・日] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜19:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

住所修正依頼

住所	長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢７４６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスしなの鉄道／中軽井沢駅徒歩23分（1.8km）

座席修正依頼

席数	32席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.soba-shinano.jp/index.html
利用シーン	ランチ、禁煙、ディナー、宴会・飲み会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: taro0430 2012年02月18日
最新の口コミ: MASA.O 2024年03月17日
最終更新: 2024年03月17日 14:51

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