炙家風土 軽井沢

• 串焼き、黄金軍鶏鍋コース

  7,980円(税込)

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• ラムしゃぶコース

  5,980円(税込)

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• ジンギスカンコース

  4,980円(税込)

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口コミ(11)

• • ラーメン
  • 蕎麦
  • うなぎ

  500投稿 MASA.O

  東急ハーベストVIALA軽井沢に宿泊した際の定番『炙屋風土』さんへ行ってきました^_^ ○『串焼き』 店主こだわりの、備長炭で焼いた焼鳥は炭火の風味と絶妙な塩加減で美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 特に『鶏皮』『朝締地鶏レバー※限定』これがたまらなく旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ○ 『極上生ラムジンギスカン』 臭みなくやみつきになる旨さ(๑˃̵ᴗ˂̵) ○店主おすすめの『シラーズワイン』 ジンギスカンに合います(๑˃̵ᴗ˂̵) ○『丸鷄　鶏塩ラーメン』 〆にこれがまた旨いんです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

• 100投稿 安田 欣示

  連休中なので予約して訪れました ご夫婦二人での切り盛りの為予約客のみ受け入れでした お任せでお願いして地元の野菜、馬刺しから始まり焼き鳥アンド唐揚げへ どれも良いタイミングで提供されるし丁寧な仕事がしてあってビールとワインが楽しめます 自家製のブドウ山椒の粉が風味最高でいいアクセントになります 最後にジンギスカンで仕上げて食事終了、締めのラーメンまでは多すぎてたどり着けませんでした オーナーの気配りが素晴らしくカップル、家族どちらも楽しめる良い店でした オーナー推しはキノコ鍋との事なので次回は秋に訪れたいですね

• Tadashi Makuniya

  備長炭炭火焼きぼ信州豚の生姜焼きが凄く美味しかった！ 他にも美味しそうなメニューばかり。また来たい！

• • 火鍋
  • ラーメン
  • ちゃんぽん

  100投稿 榎 晃宏

  濃厚鰹つけ麺！麺が冷や麦ライクでさっぱり！！セットにしたカレーは酸味がある珍しいカレー(^-^) やみつきになりますね(´ω｀)

• • ラーメン
  • 蕎麦
  • うなぎ

  500投稿 MASA.O

  東急ハーベスト軽井沢に宿泊し、近くのお気に入り人気店『炙家風土』さんへ予約して行ってきました❣️ ○店主こだわりの、備長炭で焼いた焼鳥は炭火の風味と絶妙な塩加減でめちゃめちゃ美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)特に『鶏皮』『朝締地鶏レバー※限定』これがたまらなく旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ○『新筍刺身』 春を感じる美味しさで、姫皮は梅肉和え(๑˃̵ᴗ˂̵)穂先はわさび醤油でいただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)日本酒に合います❣️ ○日本酒 ☆希少な長野県松本市『大信州』純米吟醸無濾過生原酒(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆これまた希少な栃木県小山市『鳳凰美田』初しぼり純米吟醸(๑˃̵ᴗ˂̵) どちらもあまり出回らない希少酒で大満足です❣️ ○シメは店主拘りの『丸鷄　鶏塩ラーメン』 スープに丸鶏一羽分【黄金軍鶏】を使用。『500万年前の塩を使い鶏出汁と燻し鰹で濃くまろ仕上げ』 スープを一口すすると鶏出汁たっぷりな旨味でやみつき間違いなし(๑˃̵ᴗ˂̵) 特注『タピオカ麺』これが、パツパツのコシがありスープにも良く絡み旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) そこらの鶏出汁ラーメン屋さんより旨いです(๑˃̵ᴗ˂̵) シメのラーメンに絶対オススメの一杯です❣️ 今回はお腹いっぱいになり『極上生ラムジンギスカン』が食べれなく残念でしたが、またの楽しみにとっておきます（╹◡╹） ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

炙家風土 軽井沢の近くのお店

• 志な乃

  中軽井沢駅 / そば（蕎麦）

  • ～2000円
  • ～2000円

• 献立家 弥栄

  中軽井沢駅 / 洋食

• レストラン メリ・メロ

  中軽井沢駅 / フランス料理

  • ～4000円
  • ～8000円

• Bar&Cafe 一夢庵

  中軽井沢駅 / バー

  • ～2000円

• タリアセンコーヒーショップ

  中軽井沢駅 / コーヒー専門店

  • ～1000円

• 緑友食堂

  中軽井沢駅 / カフェ

  • ～2000円
  • 営業時間外

• 焼肉迎賓館 爛燈

  中軽井沢駅 / 焼肉

  • ～1000円
  • ～6000円

• ローリングピン

  中軽井沢駅 / スイーツ

  • ～2000円
  • ～2000円

• レストランコブシ

  中軽井沢駅 / 洋食

  • ～2000円
  • ～2000円

• 軽井沢の欧風小料理 無限

  中軽井沢駅 / フランス料理

  • ～2000円
  • ～5000円

軽井沢の居酒屋・バーでオススメのお店

• オゴッソ

  中軽井沢駅 / ダイニングバー

  • ～2000円
  • ～6000円

• 軽井沢ベジビエ

  軽井沢駅 / バル

  • ～2000円
  • ～4000円

• カフェコンヴェルサ

  軽井沢駅 / ワインバル

  • ～1000円
  • ～3000円

• 関所茶屋

  軽井沢駅 / 居酒屋

  • 営業時間外
  • ～4000円

• 居食庵 えにしや

  中軽井沢駅 / 居酒屋

  • ～1000円
  • ～4000円

• 厨 馳走亭

  中軽井沢駅 / 居酒屋

  • 営業時間外

• グラナダ軽井沢

  軽井沢駅 / スペインバル

  • ～3000円
  • ～5000円

• バルマン

  軽井沢駅 / バー

• 信州おにぎり茶屋

  軽井沢駅 / 居酒屋

  • ～1000円
  • ～3000円

長野の新着のお店

• cherry's pinoy tambayan

• アルモニー ビアン

  フランス料理

• 長野おこびれ ゑびす堂

  カフェ

• ドトールコーヒーショップ 長野市民病院店

  カフェ

• モスバーガー 信州中野店

  ハンバーガーチェーン