今日の夕飯は森下のラーメン屋悠さんで。 豚骨醤油ラーメン。 600円という安さで、この旨さは通える♪ サービスタイムはライス無料、スープを半分くらい残してライスを投入してラーメンライス。 ちょっとお行儀は悪いかも知れませんが、最高っす
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神田駅南口をでて、室町方面へ行って左へ…つまりは立地がいまいちなのだなと感じる。 しかし、ラーメンはずいぶんとしっかり作っている感じである。 スープはしょっぱさが立つものの、味わいもわかるし、平打ちの中太麺ともマッチする。 チャーシュー（というのが正解なのか？(笑)）は、真空低温調理か？ 味わいがあってなかなか美味。 総じて良いと思うのだが、18時半でガラガラなのが気になる。 フードジャーナリストのはんつ遠藤氏が週間大衆で紹介しているのだが、お客さんが少なすぎやしないかと心配になる。 平均点は高いが、昔の東京醤油系が現在の好みから外れているのだろうかなどと気にしながらも、お客さんよ入れと念じたら一人やってきた。 すっきりなラーメンとしてはいいと思う。
写真は、辛ネギ豚骨味噌ラーメンです。思ったよりサラサラしてて、味噌もよく合って、とっても美味しかったです(^^)/
豚骨醤油と餃子をいただきました。 ご馳走様でした。 味は可もなく不可もなく 普通な感じです。 飲んだ後にさらっといくのに 良いかと思います
夜遅くの〆ラーメンに訪問。また、食べてしまいました。ジャンボ餃子は、いつも食べきれないので、普通餃子を注文。旨すぎず普通です。タンメンも、抜群に旨すぎず普通です。でも、寡黙な店主に会いに来たくなる、味のあるお店です！
