駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
飲み会帰りにもぴったり、濃厚豚骨とモチモチ麺の家系ラーメン
神田駅西口から徒歩1分の場所で、朝から深夜までラーメン好きに親しまれている家系ラーメン店。濃厚でコクのある豚骨醤油スープと鶏油のバランスに、酒井製麺の中太ストレート麺がよく絡みます。チャーシューはモモかロースから選べ、スモーキーな香ばしさを堪能できます。のりやほうれん草がアクセントとなり、トッピングや麺・味・油のカスタマイズも可能。100円でご飯がおかわり自由なのも嬉しいポイントで、キュウリの漬物や調味料も充実しています。朝ラーや限定メニューもあり、並ぶ価値のある満足度の高い一杯です。
オススメ度：88%
飲んだ後の〆にがっつり食べました。 スープ美味しい。 ご飯とかっぱ漬けを一緒にスープに浸した海苔を巻いて食べ、とても幸せな気分になりました。
ラーメン 並¥950- コマチャー¥50- ライス並¥100- 神田にて営業ランチ。 フラフラしていたら、並びが少ない！ 迷わず食券を購入して外待ちに接続。 濃厚な動物系スープ。そこにキリっと醤油の立ったカエシを効かせてあります。 久しぶりに食べましたが、やはり旨い…！ 中太のモチっとした麺もいいです。 ライスはサイズ3種類。 並でそこそこ。小だと物足りないかも？ 少し固めに炊かれて最高◎ コマチャーは以外にも鶏のもも肉をじっくり煮込んだものでした。 かなりしょっぱくて、ライス泥棒と呼ぶにふさわしい味わい。 分厚い海苔で巻いたライス、最高でした。 やはり谷瀬家はいつ行ってもうまいですね…また行こう。 ごちそうさまでした！
神田。 二代目 谷瀬家。家系。 特製らーめん 並盛り 1100円 ごはん 並盛り 100円 麺固めの指定で。 着丼。 オーソドックスなスタイルの豚骨醤油、ほうれん草、チャーシュー、海苔、味玉。家系です。 スープと麺を軽く実食し、オススメのカスタマイズに入る。 まずライスにキュウリの奈良漬（カッパ漬け）をてんこ盛り。海苔をスープにひたし、チャーシューと一体化。 カッパ漬け飯のパンチ力、スープのカウンター、うまい。 これでしばらくしのいで。 後半戦。 スープにおろしニンニクと豆板醤を加える。 味変をこのタイミングにしたのは戦略的で最初からこの味だと終わり頃には飽きてしまう。 味変ブーストの力でスープもライスもうまいうまいワッショイワッショイ状態のまま完食！ ごちそうさまでした！
新橋にある人気家系ラーメンのお店。神田店が支店になるので、店名に二代目と付いているのかも。朝ラーメンも提供。入店した瞬間に豚骨臭が凄いのは流石。基本メニューはラーメンに煮干豚骨つけ麺。ラーメンは濃厚な豚骨醤油スープで旨いがふつうにしても少ししょっぱいか。麺はモチモチ。
2025/7/1に立ち寄る。 ラーメン（並）をすべて普通で注文。家系の中で比較的マイルドな印象を受けた。食べやすく、最後までスープを飲みきってしまったのは、飲み会帰りもあったかも。
| 店名 | 二代目 谷瀬家 にだいめ たにせや |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン 家系ラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 7:00 〜 10:00 11:00 〜 0:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 神田（東京）駅 徒歩2分（97m） JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩6分（420m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町（東京）駅 徒歩7分（520m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/shigeki_tanise/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/nidaimetaniseya |
| 利用シーン |
