なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。秋葉原2号店

本日の会社帰りに小川町のビクトリアで買い物をし、早い時間に神田で電車に乗るとめちゃくちゃ混んでて乗る気がしないので、秋葉原まで歩いて晩ご飯にしました。 本日食べたのはそば屋の中華そば。 やや甘めのスープだったので、ラー油をかなり掛け、途中で魚粉をかけたら甘味が緩和していい感じのスープになりました。 この中華そばですが、具は薄いチャーシュー、なると、メンマ、海苔、玉ねぎ、長ねぎ、天かすで、麺はコシのある蕎麦でした。 普段、健康的を気にしてグルテンを摂りたくないと思ってるので蕎麦粉比率が高い蕎麦を食べることが多いです。 お腹いっぱい！ 多分また食べたくなると思います！

「なぜ蕎麦にラー油をかけるのか 秋葉原店」は、そのユニークな店名とインパクトのある味で話題の立ち食いそば店です。JR秋葉原駅からほど近い場所にあり、アクセスも良好。店名の通り、こちらでは蕎麦にピリ辛のラー油を大胆にかけるスタイルが特徴で、定番の「肉そば」は甘辛く煮込まれた豚肉と刻みネギがトッピングされ、冷たい蕎麦との相性が抜群です。ラー油が加わることで、コクと刺激がプラスされ、つゆの旨みがさらに引き立ちます。カウンター主体のシンプルな店内は回転も早く、ランチタイムにはサラリーマンや観光客で賑わっています。スピーディーかつ満足感のある一杯を求める方におすすめの、秋葉原ならではの一軒です。

むかしミナトヤというこのお店の元祖があった。食べるには何時間も覚悟で並ばないと食べれなかった。いまは手軽に食べれるお店が各地にあって非常に嬉しい！

とろろ鶏そば中盛、ネギ増しで1230円。 秋葉原の末広町駅そばにあるお店です。日曜日の昼食にやってきました。11時過ぎに着いたので店内は割と空いていました。久しぶりにこちらの蕎麦をいただきましたが、相変わらずラー油がジャンキーな感じで美味しかったです。

嘘のよ〜な肉汁つけ麺。蕎麦食ってたら下からうどんが出てきました。