名古屋辛麺 鯱輪

『鯱輪』さんへ “辛麺”1辛を注文。 背脂とニンニクは聞かれます。 麺はコシのある中太麺で背脂とニンニク、ニラが乗ったスープを卵でとじた辛スープ。 ノーマルは、0辛で1辛＝辛口との事。 でしたが、なかなかのパンチ。 美味しかったけど食べれる食べれない、好き嫌いがハッキリしそうだけど美味しかった

クセになる味 辛さの中に旨みあり 辛さがそこまで得意ではない自分は0辛でちょうどよしでした ニンニク、背脂あり トッピング:チーズ、ネギ こんなの最高に決まってる #悪魔的 #深夜営業

『️旨辛赤混ぜそばのマックスが凄かった‼️』 今日は名古屋でお仕事 お昼ご飯に今話題の鯱輪さんに 赤混ぜそばを食べたくて 1番のりで入店 券売機で注文、色々あってちょっと迷ってしまいます わけも分からず 混ぜそばのデラックス 全部盛りを注文 チャーシューの量がびっくりするくらいの量 待つ事5分で着丼 二郎系混ぜそば もやしも凄いがチャーシューの量もすごい ライスは無料という事で 一応注文、先ずチャーシューをご飯の上に避難させ よく混ぜて麺をすする んーーそこまで辛く無く そこまでインパクトは無いかな チャーシューは噛みきれないくらい歯応えマックス パーナーで炙っているので パサパサ感を感じる 次はラーメンを試したいと思います ご馳走さまでした。

4月１日訪問。去年12月にオープンしたということで、ずーーーっと気になって我慢できず食べに行ってしまいました笑　 テレビでも取り上げられていて、辛さは何倍にもできます。写真がとにかく美味しそうで、そういう人気店だとは知らず、第一印象で惚れ込んでしまいすぐに向かいました。 住吉のど真ん中にあり、どうやらテイクアウトもやっているようです。 今のこの騒がしい時期でも、近くで食べれる方はテイクアウトでもいいかもしれませんね。ラーメンでテイクアウトって珍しいですが　笑 入ってすぐ、真っ赤な看板が登場。 外の入り口付近と、店内入ってすぐの転売機前にアルコール消毒が置かれていました。 しっかり消毒をし、中へ。 ランチはどうやらそんなにメニューの種類は無いようで、混ぜ麺とか、定番の辛麺が。 先に座っていた女性が混ぜ麺を食べていて、めちゃくちゃおいしそうだったんですが、一番最初はやっぱり定番の辛麺を食べよう!! ...ということで、辛さは「普通」、にんにく・背脂は量を聞かれましたので「半分」でとオーダーしました。 すぐに登場。いただきます。 スープから先に....美味い !! 辛いの好きだけど苦手な私にとっては、めちゃくちゃちょうどいい辛さでした♪ 一緒に行ってくれた友人は、「１辛」を頼んでいたので一口スープ飲ませてもらうと、だいぶ辛い!!笑 食べれない辛さではないけど、舌がヒリヒリするような辛さ。麺がすすれない辛さです。 「普通」と「１辛」でこんなに違うなんて　笑 とにかく、辛くてもスープの味がしっかり美味しい。辛いな〜と思ったあとからくるスープの旨味がたまらんです。 麺は太すぎず、細すぎず。 細い麺は苦手なので、これまたグッド◎ ニラと卵がはいっていましたので、麺と一緒に絡めて頂きます。 にんにく・背脂も、半分にしといてよかった〜。 十分にんにく感じられて、程よい味だった。 そして、できたばかりというのもありますが、 店内が清潔感あってとても綺麗でした。 店員さんも愛想よくて、爽やかなお兄さんたち。 世間の騒動が落ち着いたら、まず一番最初に食べに行きたいお店です!笑 あと、お値段も、こんなに美味しいのに「¥780」だなんて... それは通うやん｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡笑 飲み屋街にあるし、２軒目、３軒目の〆にもちょうど良さそう...!! ごちそうさまでした!! #辛麺　#台湾ラーメン　#テイクアウト　#栄

栄で飲んだ帰りにラーメンが食べたくなり
久しぶりに辛麺の鯱輪に行ってきました。

もちろん旨辛にんにくラーメンの一択ですが
飲んだ後は、あまり辛くするとキケンなので
１辛にして背脂にんにくマシマシで注文。

◆旨辛にんにくラーメン（780円）
（１辛・背脂&にんにくマシマシ）

背脂にんにくマシマシにしてパンチが効いた
こってり濃厚な旨辛スープに麺がよく絡んで
めっちゃ美味しいです！！！

１辛でも十分に刺激があって満足できました。
久しぶりに味わえて良かったです。

ごちそうさまでした。 #クセになる旨辛ラーメン #栄でシメラー候補