更新日:2025年12月30日
飲み会後にもぴったり、さっぱり系豚骨醤油ラーメンの老舗味
【愛知 錦】豚骨醤油ラーメンいただきました!飲んだ後にも良いかも! 出張でホテルが錦にしか取れなかったこともあり、周辺でご飯食べるならと思い、色々探した結果がこちら! 老舗感もあり、期待値膨らみます! 入口の券売機でチケット購入! ラーメン大盛りを注文!! チケット渡して、待つこと6分。 着丼です! 刻み葱がふんだんに盛り付けられており、ワクワクします麺も中細太麺。豚骨醤油スープには相性の良さを感じました!! 麺の硬さも適度で、美味しかったです! 大盛り注文しましたが、まだ食べれたなっっ。 皆さんの口コミ見る限り、チャーシュー麺も美味しそう。次回は必ず注文したいです! ご馳走様でした❤️ #名古屋 #錦 #豚骨醤油ラーメン #ラーメン #Let's Guide #Local Guide #Local Guide Connect
名古屋で味わう、澄んだスープと歯切れ良い極細麺が主役のこだわりラーメン
No.1074【黄金に輝く魚介系香る塩スープ。トロリととろけるチャーシューが絶品】 「なるとや」で「チャーシューめん(塩)」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時21分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「チャーシューめん(塩)」1060円 ◆着丼時間:19時24分(3分待ち) 今日は名古屋出張。前々から訪問候補に入れていた「なるとや」さんに行って参りました。ここも如水グループだそうです。どんだけ影響力あんねん、「如水」。 名古屋駅からは東山線に乗って栄駅でおり、徒歩10分程の場所にあります。何度来ても思いますが、名古屋駅周辺の道路は広いですね~。道を渡るのにも一苦労。地図で見て想像するより実際に行く方が時間がかかることが多いです。 19時20分ごろに現着すると、店の前に人だかりが!!!!! マジか!名古屋は夜ラーメンも混むのか!?と一瞬焦ったのですが、何のことはない、その正体は「なるとや」の隣のホテルルートインに乗り付けた外国人観光客の集団でございました(笑)いや、マジで60分コースかと思いましたよ(笑) 実際の所はカウンター席はガラガラ。2人ぐらい先客がいましたかね。こうでなくっちゃ。 席に座り、一番人気の「しおらーめん」をチャーシューめんでお願いすると、およそ3分で着丼です。早い! ≪着丼後情報≫ シンプルながら美しいラーメンですね。少し濁り気味な黄金色のスープがとっても美しい!早速スープから。おお、かなり節系香る魚介出汁のスープ!魚介の旨味がギュっと濃縮されており結構パンチがありますね。ベースに鶏か豚も入ってそうですが、最終的に舌に残る余韻は全面的に魚介な美味しい塩ラーメンです。大昔、「天空落とし」の湯切りで一世を風靡した海老名の「中村屋」さんに印象が似ているかな。 麺は細麺でギュギュっとした歯ごたえがいい固ゆで麺。スープとの絡みも良く、歯ごたえも楽しい。大盛もありますが、替え玉もやっている意味が分かります。 そうそう、このお店チャーシューが美味しかった!トロトロのバラチャの脂がジューシーで、魚介が強いスープと対照的にドカンと動物系の旨味が襲ってきて、とてもいいアクセントになりました。 麺量はそこまで多くなくサクッと完食でしたね。非常に質のいい塩ラーメンでした。来てよかった! ご馳走様でした♪
飲み帰りにふらりと立ち寄れる深夜のやさしい一杯
飲んだあとに『三戒』さんへ “醤油中華そば全部のせ”を注文。 確かに全部乗ってます。 チャーシューと豚バラ、煮卵、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。 あっさりスープにちぢれ麺。 スープが優しい醤油で美味かった。
名古屋で楽しむ、新感覚カツカレー×麺・飯のガッツリごはん
【ラーメン】再訪 久々の麺や。ほんとうは カツカレー飯が食べたかったけど 時間が時間なので ラーメンに。 妥協でラーメンて笑。 相変わらず深夜でも満席。 〆のラーメンは おいしかったです。
塩の旨味と豚のコクが際立つ、深みある味わいのラーメン店
2025.2.13 12:10 伏見からの帰りに目指していた店がやってない( T_T) その並びあるこちらに10年振りに訪麺。 限定のゲリラ塩@990円を発注。 塩の角は立っているが豚の旨味を感じる清湯スープに、札幌っぽいサクッとした黄色い縮れ麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ バラチャーはフライパンで焼いてくれて、とろっとろで良き(^^)v 豚の佃煮丼も味が濃くメシと合う(๑˃̵ᴗ˂̵) 流石ランチ激戦区で何年も続くだけあるなぁ… ご馳走様でした❗️ #22
極太麺&濃厚スープの満足ラーメン
栄に用事があり、こちらでランチ。ちょうどお昼時に着きましたが、並ばずに入ることができました。 頼んだのは全部のせラーメンを、野菜でら盛り、ニンニク、魚粉、アブラ、カラメで。極太ワシワシ麺に豚骨醤油がよく絡み、美味いです。身体に悪いんだろうなぁ、と思いつつも、箸が止まりません。 大府の継承あっ晴れには卓上にニンニク塩があり、それを野菜にかけるととても美味しかったのですが、こちらのお店には無いようで、ちょっと残念‥‥。それでも、ラーメンは美味しく、ペロリと完食。ご馳走様でした。
濃厚スープとニンニクが光る熊本ラーメン
ニンニクチップの効いた美味しい熊本ラーメン。 夜の栄、ラーメン屋は沢山ある、ちょっと外れたところにあるもっこすは人気だ。有名なのは納豆ラーメンだが、シンプルに熊本ラーメンが食べたいとを頼んだ。 スープは控えめな白濁だがしっかり濃厚な豚骨、ニンニクチップがパンチを出していて美味しかった。ちょっと紅しょうがが味強いかも。今度は抜きで頼んでみようと思う。 20250820
旨味たっぷり煮干しが香る、濃厚な味わいのラーメンとまぜそば
2025.12.15 11:30 本日も伏見作業、目標達成したのでらーめん以外で行ってみたかった、絶望パスタに行ったら10人以上の待ち(≧∀≦) 諦めて久々にこちらに訪麺。 煮干し二郎@1,000円とまかない丼@100円をポチポチッと❗️ ニンニク有、ヤサイ・脂増しで。 月曜のまかない丼だけなんか寂しいね(;ω;) いきなりニボニボがガツンと来るエンミ程良きサラッとスープに、モチモチな縮れ太麺と旨いね o(^-^)o ヤサイはシャッキシャキで良き良き(^^)v 旨ねぎおかか丼はそのままでも良いが、ニボスープをかけチャーをオカズにいただき〆 チャーはチト硬めかな。 久々のニボ二郎は軽めで丁度良かった。 ご馳走様でした❗️ #209
辛さと旨みが絶妙、深夜に楽しめる悪魔的な麺料理
『鯱輪』さんへ “辛麺”1辛を注文。 背脂とニンニクは聞かれます。 麺はコシのある中太麺で背脂とニンニク、ニラが乗ったスープを卵でとじた辛スープ。 ノーマルは、0辛で1辛=辛口との事。 でしたが、なかなかのパンチ。 美味しかったけど食べれる食べれない、好き嫌いがハッキリしそうだけど美味しかった
山葵がアクセントの濃厚煮干しつけ麺と選べる多彩な味わい
2025.11.17 12:15 伏見作業後、暖かいのでつけ気分o(^-^)o ならばお、こちらに訪麺。 濃厚煮干しカレーつけ麺@1,100円を大盛@150円で発注。 濃厚で粘度の高いニボニボ出汁にカレー味のエンミ程良きご飯を欲する味わいのつけ汁に、ガチムチで暴れん坊な全粒粉入り太麺が、つけ汁をタップリ絡めてくれて旨いねぇ〜٩( ᐛ )و いつもの様に山葵をつけていただくとこれまた良き良き(^^)v チャーとワカメ達はそのままお口直しで、ミンチとネギはつけ汁に入れ足変で。 〆はカレースープとしていただき、ご馳走様でした❗️ #192
深夜に食べたくなる、まろやか味噌バターラーメンが自慢のお店
凍ったおしぼりは、猛暑から生還できます。 スタンダードな札幌味噌ラーメンは、ニンニクマシマシで夏バテ対策です。
名物宮崎出身の大将が切盛りするラーメン酒場♪「宮崎辛麺」と「宮崎料理」を楽しむ!
餃子からの三次会(笑) この時点で自分入れて3人に。 先日平次郎に行った時に気になっていて 遅い時間でも営業してる(≧∇≦) ある意味エンタメ居酒屋?ラーメン屋?? 店員の女の子(笑)がイイ味出してました! 中でもけんすいハイボール、これ頼むと店員さんが懸垂をやってくれます(≧∇≦) 〆の味噌ラーメンもなかなかgoodでした(^^) 1軒目でも充分使えますねー、そだねー(╹◡╹) #食のエンターテイメント #店員はオカマさん?! #けんすいハイボール #味噌ラーメン
夜中でも楽しめる、濃厚トマトスープと絶品チーズリゾットの一杯
深夜26時に背徳メシ 夜の街の入り口付近なのでチンピラが屯している 注文は焼きチーズとまとらーめん チキンみの強い味濃いめのミネストローネ感なスープが最高に旨い 卓上のきざみニンニク唐辛子をブチ込むと更にジャンクな旨さが増して最高 マリオに扮したマスターが28時まで営業していて気合いが入っている
海老の旨みが凝縮された濃厚味噌ラーメンと〆リゾットが自慢のラーメン店
たまたま入ったお店海老の濃厚な味噌ラーメン。ランチ時はセルフでご飯漬物に生卵がひとつついてくる。濃厚な味噌味が体の芯からあたためてくれます。11時30分の開店と同時に入店したのでゆっくりと味わうことができましたが、12時前には満席。海老好きのひとにはおすすめ。
クリーミーで食べやすい、家系ラーメン初心者にもおすすめの老舗ラーメン店
名古屋は栄のスカイルという商業施設に入居している「麺家神明」にてランチをいただきます。クリーミーとんこつを推しているお店です。【絶対に失敗しないガッツリ系ラーメンならコレ!!一食の価値アリ】との触れ込みです。一番人気の神明スペシャルを頼みました。注文はQRコードを読み取ってモバイルオーダーで注文するタイプです。画像がしっかり入ってるからわかりやすいですね。 トッピングには、うずらの玉子、辛にらもやし、白ネギを追加して、赤からシロコロホルモンとライスもいただきます。 神明ラーメンは、クリーミーなとんこつ。家系ラーメンの味わいですね。味付玉子は半熟でチャーシューはスープと合わさりとっても美味しい。まわりにはこれでもかってくらいの海苔が、まるでエリマキトカゲのようです。ランチタイムにはひっきりなしにお客さんも来られてるので、理想的な繁盛店といったところでしょうか。 #麺屋神明 #麺屋神明栄スカイル店 #栄ランチ #栄グルメ #栄ラーメン #栄ディナー #ラーメングラム #麺スタグラム
クリーミー豚骨と揚げニンニクの本格熊本ラーメン
名古屋で〆の一杯は熊本ラーメン 熊本ラーメンはマー油が鉄板と思っていたけれど違うみたい 勉強不足でした クリーミーな豚骨スープに博多ラーメンより太めのストレート麺 揚げニンニクがたまらん一杯でした♪ ご馳走様でした #熊本ラーメン専門店一番星 #豚骨ラーメン
飲んだ後にもぴったり、軽やかな白濁豚骨と極細麺の癒やし空間
前日は熊本ラーメンだったので、この日の〆は長浜ラーメン(笑) 高菜が別は寂しかったけれど、細麺ストレートに真っ白な豚骨スープを食べれる幸せ もちろんバリカタで頂きました ついつい替え玉 名古屋は豚骨尽くしでした ご馳走様でした
ふくろうといえばからみそラーメンだけど、からみそまぜそばが気になったので食べてみた。ちょっと濃いめ、混ぜながら辛さましていく、最後に追い飯をいれて食べる。美味しかった。(2022訪問)
1枚目:ラーメン中盛+野菜トッピング 2枚目:ラーメン並盛+CVキットトッピング うどんのような太麺に濃厚なスープが絡んでとっても美味しいです! チャーシューは薄めですが、味付けしっかりめです。
多彩なつけ麺と香り高いラーメンが楽しめるモダンな一軒
2025.12.22 11:40 伏見作業後、狙っていた新店が定休日だと 調べなかった自分に腹を立て、気を取り直して久しぶりにこちらに訪麺。 豚骨魚介つけ麺@950円をポチッと❗️ 特盛(茹で後500g)で発注。 夏は昆布水で冬はこれね。 開店当初よりこなれて来た様な典型的なマタオマなつけ汁にガチムチな太麺とたまに食べたくなるこの味がイイねo(^-^)o 青菜が結構あるけどややエンミの強めなつけ汁の良き箸休めになるね。 食べ放題の卵は折角だから麺に絡め少しTKMで、海苔と一緒でも楽しみ、スープ割りで〆 そこそこの量でこの値段をキープしているのは凄いよね٩( ᐛ )و ご馳走様でした❗️ #212
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