更新日：2025年11月03日
貝の旨味が染み渡るサッパリ系ラーメンと大満足チャーシュー丼の実力派
愛知県／名古屋市。栄でラーメン。名古屋に来て京都発祥の店（だと思う）に来るのは気が引けたが、胃の調子がイマイチだったので、サッパリ系っぽい店をチョイス。メニューの一番最初にあって、オススメって書いてあった「淡竹（ハチク）」ってのを注文。貝出汁らしい。間違いない！絶対旨い！旨かった。けど、ちょっとだけ、喉にイガイガ来た。でも、全然大丈夫！気にしない。次もきっと来る。 ごちそうさま！
黙々と味わう、無駄なく進化した濃厚豚骨ラーメン体験
健康診断後にしっかり食べたくて数年来の訪問でした。入店から退店まで声を出す必要がない様、システムが徹底されていて驚きましたが、ラーメンは相変わらず旨し^_^
日本三大地鶏「名古屋コーチン」使用｜鶏ガラベースの絶品ご当地ラーメン！
栄で友達と飲んだ後はラーメンが食べたくて １人でコーチンラーメンに行ってきました。 店内は広めでモダンな落ち着いた雰囲気。 券売機から家系白湯が気になったので注文です。 ◆名古屋鶏骨家系白湯（930円） 純系名古屋コーチンの鶏ガラを贅沢に使用した 鶏白湯スープに濃いめのかえしがベストマッチ。 ガツンと濃厚な味わいに中太麺が抜群に絡んで めっちゃ美味しいです！！！ さらに豆板醤とニンニクを入れると旨味が増し 飲んだ後にはたまらないラーメンでした。 また機会があれば再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。 #家系白湯がめっちゃ美味しい #名古屋コーチンラーメン
名古屋市中区にある矢場町駅付近のラーメン屋さん
今日は8日！半額の券がもらえる日!!!と言う事でジャージャー麺の有名な長谷川さんに。でも変化球で大好きな台湾酢豚と単品数種、冷し台湾をいただきました♡間違いなく美味し!!! #お盆休みキャンペーン#中華
居酒屋百名店のルッカで飲んだくれた後は 女子大のラーメン店に〆で行ってきました。 店内は奥に長い空間の落ち着いた雰囲気。 つけ麺にまぜそばなど、ひと通りありますが あっさりそうな淡麗系の豚そばを注文です。 ◆淡麗 豚そば（1,000円） しっかり出汁が効いたまろやかな塩スープに 歯切れの良い中細ストレート麺がよく絡んで 飲んだ後はシンプルに美味しいです！！ 大将が外に出ていてちょっと暇そうでしたが 深夜になると人が来るかもしれませんね。 ごちそうさまでした。
【ラーメン】別店舗訪問有。 野球観戦終わりにごはんを探したけど どこもやってない。 やっと見つけたのがここ。 他閉めてるから一人勝ちだよね。 注文したのは 全部のせの極みです。 味噌といえばバターとコーンがいいのよ。 味噌をしっかり感じられるラーメン。
大須総本山が改修休業で 55の口だったから今回はパルコ店！ お店によってメニューも味も 若干違いがあって面白い 王道のつけめん一択だったけど 好奇心で濃厚海老味噌チーズつけ麺注文w 思っている以上に海老感強目で チーズのまろやかさが相まって これはこれで美味しかった！ 麺は安定のツルっとコシがある 55と言えばこのIH！そして卵サービス！ 各テーブルにあって冷めたら温めれる、 いつものごとく〆のリゾット
味玉醤油らぁめん（雲呑TP）¥1,130 名古屋出張、案件後の本日２杯目。 割烹だったお店が今月初めから、らぁめん屋さんに。 トッピングで水菜のお浸しや生麩を使ってるあたりに、その名残を感じさせます。 らぁめん、担々麺、まぜそば、全部気になる（笑） 投稿１人目だしもっと写真撮らないといけなかった泣
【ラーメン】 錦店は行ったことがありましたが ロフトに進出されてました。 とまとらーめんですが とまとなんだけど、イメージとしては 生のトマトよりもピザやパスタのトマトソースを 連想する味というか、、、難しい！笑。 私はトマトジュースは嫌いなので そういう感じではないです。 にんにくが入ってるのかな、 癖になる美味しさ。
名古屋市中区にある矢場町駅付近のつけ麺が食べられるお店
つけ麺がオススメ！ この辺りでラーメンは一番星も有名ですが、 友人が愛知県でナンバーワンだというので、来てみました。 今日はつけ麺W。 牛テールスープ 辛いのとマー油 1100円 普通のつけ麺は900円 ラーメン700円〜 つけ麺あまり好きじゃないのですが オススメという事で食べてみました。 ココのつけ麺は好きかも。 美味しかったです。
絶品創作中華をリーズナブルに味わえる、栄にある中華料理店
外観も内観も喫茶店ですがメニューはラーメン屋です。私はミルクラーメンを発注。ミルクが濃厚すぎず、さっぱりしすぎず、なんともバランスがいいラーメンです。麺も細めちぢれ麺でスープをよく絡めてくれます。またスープの温度も熱々で最高です。これはリピート確定です。隣のお客様が焼きそば頼んでいてので次回トライしたいです。
お昼は鶏白湯ラーメン、夜は鶏白湯出汁おでんと名古屋コーチン炭火焼き鳥と日本酒
コーチン、味噌カツ串、焼き鳥、ラーメンの何食べても美味しかったし、お店の娘も可愛く、接客も良かった。味噌カツ串は味噌の量が頼んだ時によって違いがあったが、コスパも良く大満足でした
名古屋で味わう、澄んだスープと歯切れ良い極細麺が主役のこだわりラーメン
普通の醤油ラーメンが食べたくて、有名店のなるとやに伺います。 待ちもなく入れましたが、程なく満席。やはり人気店みたいです。 2オペで手際良く対応していらっしゃるのと、そうめんくらいの細麺で茹で上がりも早く、回転は良さげです。 塩ラーメンが有名らしいですが、いただいた醤油ラーメンも大盛りをペロリです。 チャーシュー丼も、ランチ価格で美味しくいただきました。 ご馳走様でした♪
名古屋で楽しむ、新感覚カツカレー×麺・飯のガッツリごはん
【ラーメン】再訪 久々の麺や。ほんとうは カツカレー飯が食べたかったけど 時間が時間なので ラーメンに。 妥協でラーメンて笑。 相変わらず深夜でも満席。 〆のラーメンは おいしかったです。
塩の旨味と豚のコクが際立つ、深みある味わいのラーメン店
2025.2.13 12:10 伏見からの帰りに目指していた店がやってない( T_T) その並びあるこちらに10年振りに訪麺。 限定のゲリラ塩＠990円を発注。 塩の角は立っているが豚の旨味を感じる清湯スープに、札幌っぽいサクッとした黄色い縮れ麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ バラチャーはフライパンで焼いてくれて、とろっとろで良き(^^)v 豚の佃煮丼も味が濃くメシと合う(๑˃̵ᴗ˂̵) 流石ランチ激戦区で何年も続くだけあるなぁ… ご馳走様でした❗️ #22
旨味たっぷり煮干しが香る、濃厚な味わいのラーメンとまぜそば
2025.7.26 12:40 名古屋のラヲタブログで絶賛されていたのでクソ熱い中流星号を飛ばしこちらに訪麺。 冷やし煮干しそば@1,100円と大盛@100円をポチポチッと❗️ 白髪葱と茗荷が涼しげなビジュアルでとろんっとした甘めなニボスープは冷水で〆られた歯応えのあるシコっと中細麺に良く絡み旨い╰(*´︶`*)╯♡ 茗荷と一緒にいただくとシャキシャキ食感のアクセントが楽しい٩( ᐛ )و 一味と煮干し粉をたっぷり入れ甘さと相殺するといい感じ(^^)v 薄めのピンクチャーも柔らかく良き(๑˃̵ᴗ˂̵) ゆっくりスープ楽しみ〆 煮干しにはやっぱり一味だよなぁと、一味入れ過ぎてしまい舌がヒリヒリと(〃ω〃) ご馳走様でした❗️ #116
汁無し中盛りにCVキットのトッピングをいただきました。 CVキットは、ほうれん草とノリを追加する代わりに野菜がなくなるトッピングでした。 そのため見た目が寂しくなってしまいました。 麺は美味しかった。
山葵がアクセントの濃厚煮干しつけ麺と選べる多彩な味わい
2025.9.16 12:40 休日出勤のお昼は何処に？ 一昨日ちと残念だったから後悔しない濃厚なつけ麺の口となっていたので、こちらに訪麺。 濃厚煮干つけ麺@1,000円を大盛@150円で発注。 粘度の高い濃厚な鶏出汁とニボニボが合わさった旨味しかないつけ汁に焙煎全粒粉のムチモチな太麺と旨い╰(*´︶`*)╯♡ これに大量に山葵を付けていただくとつけ汁の濃度で辛さが緩和され、ちょいつ〜んとしてメチャ良き٩( ᐛ )و トッピングの薄めのバラとロースは麺を巻いて、香ばしいつくねとワカメは箸休めにと、麺量推定350gの太麺を飽きることなくスルッと完食(๑˃̵ᴗ˂̵) つけ汁も一口程度の残りとなりそのままゴクリっと。 ご馳走様でした❗️ #129
深夜に食べたくなる、まろやか味噌バターラーメンが自慢のお店
凍ったおしぼりは、猛暑から生還できます。 スタンダードな札幌味噌ラーメンは、ニンニクマシマシで夏バテ対策です。
ミルキーなとんこつスープのラーメンが味わえる熊本ラーメンの店
ニンニクチップの効いた美味しい熊本ラーメン。 夜の栄、ラーメン屋は沢山ある、ちょっと外れたところにあるもっこすは人気だ。有名なのは納豆ラーメンだが、シンプルに熊本ラーメンが食べたいとを頼んだ。 スープは控えめな白濁だがしっかり濃厚な豚骨、ニンニクチップがパンチを出していて美味しかった。ちょっと紅しょうがが味強いかも。今度は抜きで頼んでみようと思う。 20250820
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