かつお食堂

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kat.i

「テレビやYouTubeでも知られる人気店。この日は朝から行列ができ、店内には削りたての鰹節の香り。この日は枕崎産の鰹節を贅沢に使った鰹節ご飯は、ふわふわの削り節がご飯を覆い尽くし、一口ごとに旨みが広がります。シンプルな味噌汁と小鉢が添えられ、素材の良さを存分に味わえる一品。鰹節の風味を最大限に引き出すこだわりが詰まった、究極の和朝食を楽しめました。

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Kagoshima Kiyoshi

【究極のかつおごはん！】 鰹節にこだわりを持つ”かつおちゃん”による、究極のかつおごはんを食べられるお店へ、ものすごく久しぶりな訪問。 店内も真っ白にリニューアル、かなりイメージ変わりました！ 目の前で鰹節を削る、削りたてのかつおごはんを提供するスタイルは健在。 削ってるだけでエンタテインメントですからね。 注文したのは、かつお食堂ごはん（1650円）の平飼い生卵（330円）追加。 今回の鰹節は、鹿児島・枕崎の金七商店。 削りたての鰹節から溢れ出す香りの、とにかく豊かなこと。 ふんわりとした食感も気持ちよく、本当に極上な味わい。 旨味がしっかりしているので、何もかけずに、このまんま食べて十分すぎる美味しさです。 途中で、かつおちゃんオススメの塩をかけて食べると、さらに旨味が深まる！ どこの塩か伺ったら、なんと淡路島の脱サラファクトリー！ 私も自宅で使っているだけにビックリ。 かなりマイナーな塩で東京ではあまり聞かないだけに、思いがけずの塩トーク爆発です！ 忘れかけてたのですが、せっかく生卵も追加したので最後はTKGにて。 これも、醤油ではなくて塩で。 たまご自体が濃厚な味わいで、醤油でなく塩でもこんなに美味しいとは！ もちろん、旨味たっぷり鰹節も一役買っているのでしょうけどね。 せっかくなので、かつお唐あげ（660円）も注文。 かつおの腹の部分を唐あげにしたもので、マグロのほほ肉みたいな感じ。 ほんのりスパイスも効いて、ビール合うんだろうなーっていう美味しさ。 もうね、とにかくどれもが最高に美味しいです！！！ 普段は行列待ち、なんだったら早めに売り切れてしまう人気店。 偶然にも今回ゆっくり訪れることができてよかったです♪

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武石 かずゆき

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【かつお節だけでご飯を食べる店】 <オーダーメニュー> ・基本かつおセット 1,650円 手削りの鰹節ごはん、みそ汁、出汁がらのご飯のおとも ・かつおおなか唐揚げ 660円 <感想> 土曜日の8時ちょうどにお店に到着したところ待ち列は6人。 一巡目確定でしたが、1時間待つの結構大変でした。 案内された席がちょうどカツオちゃんの真ん前の特等席だったのでかつおの説明も削りも間近で見ることが出来ましたよ。 説明聞いた後のかつおご飯はほんと美味かったですね！ かつおのはらのから揚げが絶品でした。 待った甲斐は十分ありますし、一度は食べるべきですね。 <訪問日時> 2024年4月27日(土) 9:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京旅グルメ #渋谷朝食 #渋谷グルメ #東京朝食 #かつお食堂

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Kazuyuki Mori

0750着。前乗り5名くらいか。はや かつお食堂ご飯、たまご、かつおおなか唐揚げ　¥2,640。 蓄膿なので、よーわからんがほのかにカツオの香り。 塩で食す。うまいじゃないのー。玄米がいいね 付け合わせもいちいちうまい。 色が全然違う卵に、かみごたえのあるハラミ。 大満足じゃー。 店でたらほぼ30人ならんでますた

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T.Nakagawa

朝食セットをいただきました。 お出汁に始まり、鰹節の知識の解説をいただきながらの削りショーが楽しいです。 削られてご飯の上で踊るかつおぶしは香り高く、噛むほど旨味を感じられます。 塩、佃煮のり、ラー油鰹節などご飯のお供も充実しています。 味噌汁は滋味深く、餡掛けさつま揚げもホロホロとした食感が優しく絶品でした。 また来ます！