武石 かずゆき

【門前仲町の隠れ家でビストロ×日本酒の妙】 <オーダーメニュー> ・前菜+カルパッチョ+4皿選べる！プリフィクスコース+日本酒ペアリング 9,020円 <感想> フレンチの技法に和のテイストを取り入れたビストロ料理と、日本酒のペアリングが楽しめる人気店。 ずっと気になっていたお酒とお料理のマリアージュを体験したくて訪問してみました。 今回は前菜やカルパッチョに加えて、好きなメニューを4皿選べる上に日本酒ペアリングまでついた大満足のコース。 特にサクサクに揚がった肉厚なアジフライと柴漬けタルタルの組み合わせや、絶妙な火入れの鴨ローストなど、どのお皿も手が込んでいて、提案される個性豊かな日本酒とのコントラストがたまらなく良かったです。 スパークリングや古代米を使った赤い日本酒のセレクトも面白く、料理と全てばっちり合いました！ 門前仲町の路地裏にひっそりと佇むお店で、カウンター席がメインの落ち着いた空間はまさに大人の隠れ家って感じ。 そんな感じなので店内はお酒と料理をじっくり味わう粋な大人しかいないですねｗ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京旅グルメ #門前仲町ディナー #門前仲町グルメ #酒とビストロカラス

【仙台駅直結の極上寿司店】 <オーダーメニュー> ・すし哲物語　4,980円 ・三陸産生牡蠣ポン酢 ・生ビール ・日本酒 <感想> 宮城県塩釜市に本店を構える人気の寿司店。 名物の美しい大皿握りが食べたくて訪問してみました。 今回は天然本マグロや三陸の旬のネタが詰まった贅沢なセット。 特にふんわりとした穴子の食感と深い味わいを感じる蛸のやわらか煮とツメの甘みのコントラストがたまらなく良かったです。 三陸産生牡蠣ポン酢も良かったし、日本酒も全てばっちり合いました！ 仙台駅地下のレストラン街にあるし、新幹線に乗る前にもサクッと寄れるので本当に重宝するって感じ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #宮城旅グルメ #仙台ディナー #仙台グルメ #塩竈すし哲

【職人技と美酒に酔う、老舗の絶品おまかせ寿司】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市千秋矢留町にひっそり佇む名店 ・地元で長く愛される老舗の寿司店 ・繁華街から少し離れた落ち着いた立地 ・風情ある「寿し大和」の看板がお出迎え ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・立派な一枚板のカウンターが魅力的 ・テレビが流れるアットホームな空間 ・肩肘張らずに本格寿司を楽しめる ・一人飲みや夫婦での食事にぴったり ・大将の丁寧な仕事ぶりが間近で見られる ＜オーダーメニュー＞ ・おまかせコース 7,700円 ・生ビール ・日本酒 ＜感想＞ 秋田市千秋矢留町にある老舗『寿し大和』さんへ、美味しいお寿司を求めて訪問してきました。 木の温もりを感じる一枚板のカウンターに腰を下ろし、まずは冷えた生ビールで乾杯です。 この日は7,700円の「おまかせコース」をオーダー。 その日一番の旬の食材を使った一品料理からスタートします。 季節を感じさせる小鉢や新鮮なお造り、そして香ばしく仕上げられた焼き魚など、どれも素材の良さが際立つ丁寧な仕上がりでした。 気の利いた絶品のアテが次々と提供されるので、日本酒好きとしてはついつい冷酒の盃を重ねてしまいますね。 そしてメインとなる握りは、鮮度抜群のネタとシャリのバランスがまさに絶妙。 一つ一つの握りに大将の確かな職人技が光り、口の中でふわりと解けるような極上の味わいです。 「大和」の焼き印が入った名物の玉子焼きも、お店のこだわりと温かみを感じさせてくれました。 多彩な美味しさが次々と押し寄せる贅沢なコース展開に大満足。 秋田で美味しいお寿司を食べたい時に、間違いないお店ですよ。これは本当に美味しい！ 最後は出汁の効いた優しいお椀でほっと一息。 アットホームな雰囲気の中、確かな職人技を堪能できる素晴らしいひとときでした。 次回もぜひ訪れたいお店です。 ＜コスパについて＞ ディナー8,000円〜12,000円前後 ＜訪問日時＞ 2026年7月10日(金) 18:30 #秋田市千秋矢留町エリア #秋田ディナー #秋田寿司

【お洒落な空間と驚きの安さ！いつも大賑わいの地下ダイニング】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市山王の東カンビル地下1階 ・白を基調としたお洒落な外観 ・多彩な日替わりランチが大人気 ・夜はコース料理なども提供 ・知る人ぞ知るコスパ抜群の店 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・ピアノが置かれた上品な空間 ・気取らずに過ごせる心地よさ ・この雰囲気で安いため連日大盛況 ・お一人様でもグループでもOK ・グリーンのチェアがアクセント ・官庁街からアクセス良好 ＜オーダーメニュー＞ ・お魚ランチ（海老の冷し中華） 1,000円 ・お魚ランチ（エビフライ タルタルソース付） 1,000円 ・デザートセット 500円 ＜感想＞ 今回は秋田市山王の官庁街にある『Dining KAI』へ足を運びました。 ビルの地下へと続く階段を降りると、白を基調とした店内にピアノが置かれ、とても上品でお洒落な空間が広がっています。 一見すると敷居が高そうに見えるかもしれませんが、実はランチが1,000円から楽しめるという驚きの安さ！ この「上質な雰囲気」と「抜群のコストパフォーマンス」のギャップこそが、連日多くのお客様で賑わう大人気の秘密なんです。 ある日の「お魚ランチ」でいただいたのは、海老が贅沢に添えられた「ピリ辛の冷し中華」。 心地よい辛味が上品に食欲を刺激し、この季節にふさわしい見事な一品でした。 そしてまた別の日には、エビフライが並んだ「お魚ランチ」を。 サクサクとした軽やかな衣の小気味よい歯触りと、海老の豊かな旨みが絶妙なバランスです。たっぷりのタルタルソースを合わせると、選べる16穀米もどんどん進みます。 食後には、お好みのドリンクとミニデザートが愉しめる500円の「デザートセット」を追加するのもおすすめです。 香り高いコーヒーと濃厚なチョコレートケーキを味わいながら、気取らずゆったりと過ごせる一軒です。 ＜コスパについて＞ ランチ1,500円前後 ディナー5,000円前後 ＜訪問日時＞ 2026年5月、7月某日 #秋田市山王エリア #秋田ダイニング #秋田ランチ #秋田ディナー