武石 かずゆき

【お洒落な空間と驚きの安さ！いつも大賑わいの地下ダイニング】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市山王の東カンビル地下1階 ・白を基調としたお洒落な外観 ・多彩な日替わりランチが大人気 ・夜はコース料理なども提供 ・知る人ぞ知るコスパ抜群の店 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・ピアノが置かれた上品な空間 ・気取らずに過ごせる心地よさ ・この雰囲気で安いため連日大盛況 ・お一人様でもグループでもOK ・グリーンのチェアがアクセント ・官庁街からアクセス良好 ＜オーダーメニュー＞ ・お魚ランチ（海老の冷し中華） 1,000円 ・お魚ランチ（エビフライ タルタルソース付） 1,000円 ・デザートセット 500円 ＜感想＞ 今回は秋田市山王の官庁街にある『Dining KAI』へ足を運びました。 ビルの地下へと続く階段を降りると、白を基調とした店内にピアノが置かれ、とても上品でお洒落な空間が広がっています。 一見すると敷居が高そうに見えるかもしれませんが、実はランチが1,000円から楽しめるという驚きの安さ！ この「上質な雰囲気」と「抜群のコストパフォーマンス」のギャップこそが、連日多くのお客様で賑わう大人気の秘密なんです。 ある日の「お魚ランチ」でいただいたのは、海老が贅沢に添えられた「ピリ辛の冷し中華」。 心地よい辛味が上品に食欲を刺激し、この季節にふさわしい見事な一品でした。 そしてまた別の日には、エビフライが並んだ「お魚ランチ」を。 サクサクとした軽やかな衣の小気味よい歯触りと、海老の豊かな旨みが絶妙なバランスです。たっぷりのタルタルソースを合わせると、選べる16穀米もどんどん進みます。 食後には、お好みのドリンクとミニデザートが愉しめる500円の「デザートセット」を追加するのもおすすめです。 香り高いコーヒーと濃厚なチョコレートケーキを味わいながら、気取らずゆったりと過ごせる一軒です。 ＜コスパについて＞ ランチ1,500円前後 ディナー5,000円前後 ＜訪問日時＞ 2026年5月、7月某日 #秋田市山王エリア #秋田ダイニング #秋田ランチ #秋田ディナー

【札幌出張の夜を彩る隠れ家ビストロ】 <オーダーメニュー> ・鮮魚と柑橘のマリネ　1,500円 ・グラスワイン <感想> 狸小路7丁目を抜けたM'sビルディング1Fにある人気のビストロ。 札幌出張の夜、地元のメンバーに案内されて二次会で訪問してみました。 木の温もりが心地よいカウンターでいただいたのはアルザスの自然派ワイン。 特に2軒目でもさっぱりいただける鮮魚と柑橘のマリネはディルやピンクペッパーの香りが華やかで、爽やかな酸味と白身魚の旨味のコントラストがたまらなく良かったです。 お通しの野菜の和え物も良かったし、ワインも全てばっちり合いました！ 少し奥まった場所にあるし、外観もひっそりとしているので本当の隠れ家って感じ。 そんな感じなので店内は情報通のグルマンしかいないですねｗ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #札幌出張グルメ #狸小路ディナー #札幌グルメ #FORK

【期間限定の肉とろろぶっかけと王道の人気ミニかつ丼】 ＜お店の立地や歴史＞ ・能代バイパス（国道7号）沿いで車でのアクセス良好 ・長年地元で愛され続ける人気の老舗和食・蕎麦処 ・現在休業中の本店（柳町）の味をしっかり受け継ぐお店 ・こだわりの自家製麺を提供 ・広々とした駐車場を完備 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・木の温もりが心地よい落ち着いた和空間 ・小上がりやテーブル席、カウンター席を完備 ・お一人様からご家族連れまで幅広く対応 ・お昼時は地元の常連客などでいつも大賑わい ・活気がありつつもゆっくりと食事ができる雰囲気 ＜オーダーメニュー＞ ・肉とろろぶっかけ（期間限定） 1,150円 ・ミニかつ丼 550円 ＜感想＞ 能代へ訪れた際に、美味しいお蕎麦が食べたくなり『乃しろ庵 バイパス店』さんへ足を運んできました。 現在本店が休業中ということもあり、変わらない味を提供してくれるこちらのお店の存在がよりありがたく感じますね。 今回は期間限定メニューの「肉とろろぶっかけ」に、人気の「ミニかつ丼」を追加。 「肉とろろぶっかけ」は、たっぷりの肉ととろろ、中央に卵黄が乗った食欲をそそるビジュアル。 ずずっと啜れば、自家製麺ならではの抜群の喉越しがお蕎麦の香りと共に広がります。 とろろのまろやかさと卵黄のコク、お肉の旨味が冷たいお蕎麦に見事に絡み合い、箸が止まらない美味しさでした。 一緒に追加した「ミニかつ丼」は、お出汁がしっかりと染み込んだカツと卵のバランスが絶妙。お肉が特別分厚いわけではないですが、この王道でホッとする味わいがお蕎麦のお供にぴったりで、皆から愛される人気メニューなのも深く頷けます。 長年地元で親しまれる安定の美味しさ。また近くに来た際は立ち寄りたいお店です。 ＜コスパについて＞ ランチ1,000円〜2,000円 ディナー1,000円〜2,000円 ＜訪問日時＞ 2026年6月7日(日) 14:00 #能代市エリア #能代蕎麦 #能代ランチ #能代ディナー

【祝6周年の特別な夜。旬素材と美酒を味わう大人の隠れ家】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市大町、川反通り沿い ・秋田駅から徒歩約15分 ・2020年オープン、今年で6周年 ・和洋のエッセンスを取り入れた創作料理 ・自然派ワインと地酒が豊富 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・落ち着いた照明と木の温もりが心地よい空間 ・カウンター席とテーブル席あり ・一人飲みから記念日のお祝いまで幅広く対応 ・デートや特別な日のディナーにぴったり ＜オーダーメニュー＞ ・ウェルカムドリンク（スパークリングワイン） ・生ビール（キリン一番搾り プレミアム） ・6周年最初のお料理3品（濃厚とうもろこしスープ、秋田錦牛コロッケ、刺身の盛合せ） ・岩ガキ(生) ・ラムロースのタタキ ・桃のカプレーゼと生ハム ・ワタリガニトマトクリーム ・自然派ワイン ＜感想＞ 今年も川反日なたさんの6周年祭に伺ってきました。 最初のお料理として提供される「濃厚とうもろこしスープ」と「秋田錦牛コロッケ」は、どちらも素材の旨みがぎゅっと詰まっていて、これからの料理への期待が高まります。 鮮度抜群の刺身の盛合せや、旬を感じる大ぶりの岩ガキなど、どの一皿も美しく絶品でした。 そして今回いただいた「ラムロースのタタキ」は、しっとりと柔らかく、噛むほどにお肉の旨味が口いっぱいに広がるたまらない美味しさです。 季節限定の「桃のカプレーゼと生ハム」も、生ハムの塩気と果実の甘みが絶妙なバランスでした。 お酒のラインナップも素晴らしく、プレミアムな生ビールや、料理に寄り添う自然派のワインを心ゆくまで味わうことができ、至福の時間を過ごせました。 〆には毎度外せない「ワタリガニトマトクリームパスタ」をいただき、蟹の濃厚なエキスともっちりしたパスタの絡みに大満足の夜でした。 6周年、本当におめでとうございます。 これからも通い続けたい秋田の素晴らしい名店です。 ＜コスパについて＞ ディナー6,000円〜8,000円前後 ※今回は6周年祭特別価格 ＜訪問日時＞ 2026年7月4日(土) 18:30 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田創作料理