武石 かずゆき

【長崎駅直結で味わう絶品海鮮と郷土料理】 <オーダーメニュー> ・長崎定食　2,310円 <感想> 長崎近海で獲れた新鮮な海の幸や郷土料理が気軽に楽しめる人気店。 新幹線を降りてすぐ、長崎街道かもめ市場内にあるのでアクセスも抜群です。 お目当ての「長崎定食」は、お刺身にアジフライ、さらには角煮まで一度に味わえる贅沢すぎるラインナップ。 海の街ならではの新鮮なマグロや地魚のお刺身はぷりぷりで、サクッと揚げられたアジフライは身がふわふわで絶品でした。 じっくり煮込まれた角煮も口の中でほろほろと解ける柔らかさで、ご飯がとにかく進みます！ 駅ビルの中という便利な立地でありながら、本格的な長崎グルメを網羅できるのが本当にありがたい。 観光の始まりや帰る前の締めくくりに、お腹も心も満たされる間違いない一軒です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #長崎旅グルメ #長崎ディナー #長崎グルメ #いぶき地

【発酵の奥深さを堪能 男鹿のネオ中華ビストロ】 ＜お店の立地や歴史＞ ・JR男鹿駅から徒歩5分の好立地 ・旧船川港湾労働者会館をリノベーション ・ホテルかぜまちみなと1階にオープン ・稲とアガベが手掛けるネオ中華ビストロ ・発酵調味料と秋田の食材を積極的に活用 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・鮮やかなグラデーションカーテンが印象的 ・白と木を基調としたモダンで洗練された空間 ・一人でもグループでも利用しやすい ・ホテル宿泊者以外も気軽に利用可能 ・地元客や観光客で賑わう活気ある雰囲気 ＜オーダーメニュー＞ ・麻辣湯 1,200円 ・いぶりがっこ焼売2個 400円 ・ドラゴンニラタマ(単品) ・凍頂烏龍茶 ＜感想＞ 男鹿市船川のホテル『かぜまちみなと』1階に構えるネオ中華ビストロ『マッチャイナ』を訪問してきました。 「稲とアガベ」が展開する発酵調味料と、秋田の豊かな食材を融合させた新しい中華料理が堪能できる注目のお店です。 オーダーした「麻辣湯」は、鮮やかな見た目から食欲を刺激されます。 つるりとした春雨に、海老やセリなどの具材がたっぷり。スパイスが効いたシビカラなスープには坦々麺のような胡麻ペーストが使われており、普通とは一味違うちょっと変わったテイストで奥行きのある旨味が広がります。これは本当に美味いです。 秋田らしさを感じる「いぶりがっこ焼売」は、肉のジューシーな旨味が際立ちます。本来はいぶりがっこが中に入っているそうですが、大きすぎて外に飛び出してしまっている迫力あるビジュアルも魅力的で、スモーキーな風味とポリポリとした食感が絶妙なアクセントになっています。 そしてお店の定番人気メニュー「ドラゴンニラタマ」。 ふんわりと仕上げられた玉子に、ニラの力強い香りとキクラゲの食感が重なり、シンプルながらも確かな技術を感じる仕上がりでした。 洗練されたモダンな空間で、独自のアプローチが光る本格中華を味わえる素晴らしい食体験でした。 男鹿を訪れる際にはぜひ足を運んでいただきたい一軒です。 ＜コスパについて＞ ランチ1,500円前後 ディナー4,000円前後 ※ドリンク含まず ＜訪問日時＞ 2026年4月25日(土) 12:30 #男鹿エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田中華

【山の恵みと海の幸！具だくさん蕎麦と極上マグロ丼】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田県北秋田郡上小阿仁村 ・国道285号沿いの「高橋旅館」内 ・旅館業は現在休業中で、お食事処のみ営業 ・創業180年以上の老舗旅館 ・本マグロは高知県から直送 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・レトロな内装で落ち着く雰囲気 ・カウンター席とテーブル席あり ・一人でもグループでもOK ・ドライブ途中のランチに最適 ・ゆったり静かに過ごせる空間 ・駐車場は道路向かいに約8台分あり ＜オーダーメニュー＞ ・こあにぶっかけそば 1,300円 ・ミニマグロ丼(単品) 1,000円 ＜感想＞ 上小阿仁村で見つけた素敵な憩いの場『お食事処 憩』さんへ。 旅館併設ということもあり、どっしりとした安心感のあるお料理が楽しめます。 今回のお目当ては「こあにぶっかけそば」。 運ばれてきて驚いたのが、そのボリュームと具材の豪華さです！ たっぷりの山菜（こごみ、たらの芽）に、サクサクの天ぷら、そしてカニカマや海苔が彩り豊かに盛り付けられています。 コシのあるお蕎麦に、山菜の独特の食感と風味が絡み合って、まさに山の恵みを丸ごといただいているような感覚。 最後は濃厚なそば湯で締めるのが最高に贅沢な瞬間でした。 そして、サイドメニューの域を超えているのが「ミニマグロ丼」。 艶やかなマグロの赤身が美しく、特製のタレをかけていただくと、お口の中でとろけるような美味しさ。 お蕎麦との相性も抜群で、ミニサイズとは思えない満足感がありました。 村の穏やかな空気感の中でいただく、手間暇かかったお料理。 心もお腹もパンパンに満たされる、素晴らしいランチタイムになりました。 わざわざ足を運ぶ価値のある、まさに村の宝物のような一軒です。 ＜コスパについて＞ ランチ1,500円前後 旅館仕込みの味と素材でこの価格はコスパ◎ ＜訪問日時＞ 2026年4月26日(日) 14:30 #上小阿仁エリア #秋田ランチ #秋田蕎麦

【横浜の鮮魚とワインの人気バル】 <オーダーメニュー> ・【2h飲み放題】ヒラツカコース　4,500円 <感想> 横浜駅近くで何度もリピートしているお気に入りの一軒。 この日は部署の昨年度末の納会ということで、気心知れた仲間たちとお邪魔してきました。 今回いただいたのは、名物のカルパッチョやスモークグリルが楽しめるカジュアルなコース。 相模湾の漁港から届く鮮魚は相変わらずのクオリティで、カルパッチョの瑞々しさが白ワインと最高に合います。 飲み放題メニューも充実しているので、大人数での宴会でもそれぞれ好きな一杯を楽しめるのが嬉しいポイント。 特に味噌漬け豚のスモークグリルは香ばしく、お酒が進む安定の美味しさでした。 地下に広がる店内はいつも活気があって、仕事の疲れも吹き飛ぶような明るい雰囲気。 スタッフさんの手際も良いので、大人数の集まりでもスムーズに食事を楽しめます。 気取らず、でも美味しいものをしっかり食べたい時の「間違いないお店」として、また今年度もお世話になりそうです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #神奈川旅グルメ #横浜ディナー #横浜グルメ #湘南の魚とワインの店ヒラツカ