2019年7月8日(月)に辻政 新橋店を訪れました。 お店に入ると個室に通されました。 客層は老若男女幅広く、外国人のお客さんも多いようです。 店内ではディズニーアニメのピアノ曲が流れていました。 ドリンクは獺祭50にしました。 甘口でフルーティな風味で飲みやすいです。 グッと飲むと心地よい刺激が喉を通ります。 お通しは鶏のささみでした。 しっとりとして味つけも良いです。 農園リーフサラダは、和風ドレッシングをかけて食しました。 上にのせられた鰹節が香ばしく、ドレッシングが良い塩梅です。 かしわ鶏のネギ塩唐揚げは、衣がサクサクでアツアツの状態で出され、鶏肉にたっぷりと脂がのり、しっとりとした食感で旨味がたっぷりです。 塩梅も良いです。 九条ネギどっさり玉子焼きは、おろし大根が添えられていて、醤油をかけて九条ネギとともに食しました。 玉子焼きはやさしい味わいで、九条ネギがシャキシャキとして少し辛味があるのが美味です。 大粒かきフライは、爽やかな酸味があるタルタルソースをたっぷりとつけていただきました。 アツアツで衣がサクサクとしてクリーミーな味わいです。 鶏手羽先の唐揚げは、皮が香ばしく揚げられていて甘辛い味つけがしてあります。 鶏肉はしっとりとしてやわらかいです。 淡路島産玉ねぎの丸ごと焼きは、糸赤唐辛子がのせられ、塩が添えられているが、そのままでも美味しいです。 玉ねぎがみずみずしく甘みが効いています。 黒蜜きな粉の抹茶アイスは、抹茶の風味と甘みが効いていて、きな粉の香ばしさも美味しいです。 鶏手羽先の唐揚げが税抜790円、淡路島産玉ねぎの丸ごと焼きが税抜690円、農園リーフサラダは税抜690円、かしわ鶏のネギ塩唐揚げは税抜790円、九条ネギどっさり玉子焼きは税抜690円、大粒かきフライが税抜490円、黒蜜きな粉の抹茶アイスが税抜390円、獺祭50グラスは税抜990円、お通しは税抜400円、サービス料が10%です。 美味しかったです。
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