青木 孝文

2026年6月4日(木)にじれっ亭をランチで訪れました。 春日部のリーズナブルな町中華です。 お店の造りはテーブル席と小上がりがあります。 訪れた時の客層は老若男女幅広く、常連客も多いようでした。 店内ではBGMなどは流れておらず静かで、お客さんの話し声と鉄鍋のジュワとした美味しそうな音が聞こえてきました。 小上がりのテーブル席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 ランチのAセットを食しました。 ラーメンと半チャーハンのセットで税込780円でした。 ラーメンの具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔などシンプルなものです。 チャーシューはしっとりとして噛み締めるほどに味わいがあります。 メンマはコリコリとしてネギの清涼感や海苔の磯の風味も良いです。 麺は表面が滑らかでツルツルシコシコとしています。 スープは醤油味であっさりとしていて味わいにまろ味があります。 半チャーハンの具材はチャーシュー、辛子高菜、ネギ、玉子などでした。 ご飯は油をまとい旨味があり、辛子高菜のピリッとした辛味も良いです。 リーズナブルで旨かったです。

2026年5月25日(月)にASIAN FRENCH DINING 味市場を家族でランチのため訪れました。 2026年7月20日(月)に道路拡張工事のため閉店します。 お店の造りはテーブル席や個室などがあります。 開店前から待っている人が多く、駐車場は満車に近かったです。 訪れた時の客層は女性が多めでした。 店内ではゆったりとしたBGMが流れていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 味市場ランチコースをいただきました。 税込3000円でした。 飲み物は温かい烏龍茶をいただきました。 最初に出されたお刺身のサラダ仕立ては、メジマグロ、スズキでした。 メジマグロはしっとりとして味わいがあり、スズキは身が締まって弾力があります。 玉ねぎのシャキシャキとした食感や塩梅が良く旨味があるドレッシングも良いです。 胡麻ソースの水餃子には花巻が付いています。 水餃子は皮がつるりとして餡はしっとりとして旨味があります。 水餃子を食した後に花巻を胡麻ソースにつけていただきました。 鮮魚のポワレは、ヒラメでした。 身はしっとりとして味わいが良く、皮はパリパリとして香ばしいです。 バジルを使ったソースも美味しさを引き立てています。 添えられている茄子、南瓜、人参などの味わいも良いです。 担々麺は5辛を選びました。 麺は細麺で表面が滑らかでツルツルとしています。 ひき肉の旨味や青梗菜のシャキシャキとした食感も良いです。 スープは胡麻の香ばしさが効いていてピリッジワジワとした辛味がきます。 デザートはレモンシャーベットとシフォンケーキでした。 ドリンクはアイスコーヒーにしました。 レモンシャーベットは程よい甘味ととも清涼感があり、シフォンケーキはふんわりとしています。 ベリーソースの甘味と味わいも良いです。 大変に美味しかったです。

2026年5月23日(土)に中華そば 青葉 大宮店をランチで訪れました。 大宮の人気老舗ラーメン店です。 お店の造りは入口近くに食券機があり、L字のカウンター席があります。 訪れた時の客層は男性が多めでしたが女性の一人客も見かけました。 店内ではラジオが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい水が用意されていました。 お店の人のにこやかでテキパキとした接客も良かったです。 特製中華そばを食しました。 税込1200円でした。 具材はチャーシュー、メンマ、玉子、海苔、ナルト、ネギなどであり、黒胡椒がぱらりとかけられています。 チャーシューはしっとりとして噛み締めるほどに味わいがあり、お肉の繊維が解ける食感も快いです。 メンマは柔らかくコリッとして、玉子は黄身が半熟でねっとりとしています。 海苔の磯の風味も良く、ナルトのもちっとした食感やネギの清涼感も良いです。 黒胡椒のピリッとした辛味もアクセントになります。 麺はちぢれがあり、表面が滑らかでツルツルもちもちとしています。 スープは魚介系と動物系のダブルスープであり、魚介の香ばしさとともに旨味と味わいがあります。 旨かったです。

2026年5月22日(金)に吉野家 さいたま七里店をランチで訪れました。 2025年12月12日(金)にオープンしたセルフサービスの店舗です。 店舗の前に駐車場があり、お店の造りはカウンター席とテーブル席がありコンパクトです。 客層は老若男女幅広く、テイクアウトのお客さんも多いです。 店内では文化放送のラジオ番組が流れていました。 テーブル席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のにこやかな接客も良いです。 注文は席にあるタッチパネルで行い、番号が呼ばれたら受け取りに行き、食後は食器を返却口に片付けました。 牛丼・油そばセットを食しました。 税込950円でした。 油そばの具材はメンマ、青ネギ、刻み海苔などです。 メンマのコリコリとした食感や青ネギのシャキシャキとした食感と清涼感、刻み海苔の磯の風味も良いです。 麺は太めでもちもちとしており、オイリーなタレがねっとりと絡みつきます。 牛丼はつゆだくにしました。 牛肉は柔らかく、脂身がトロトロとして旨味と味わいがたっぷりで玉ねぎの甘味も良いです。 ご飯は柔らかめに炊かれていました。 美味しかったです。