遊膳 新橋店

新橋駅から徒歩1分。 終電を逃しても朝まで楽しめる隠れ家【遊膳 新橋店】さん。烏森ビルの地下に広がるこの店は、まさに”やさい道場”！新鮮な野菜をふんだんに使った料理が自慢で、ベジタリアンや健康志向の人にもぴったり。しかも肉・魚をメインにした”道場破りメニュー”もあるから、幅広い層が楽しめるのが魅力です。 今回頂いたのはお店のエース級メニューを詰め込んだ飲み放題付き全8品 ☑️薬膳出汁の野菜鍋コース【6,000円】 ■ 前菜3種盛り合わせ まず登場したのは、旬の食材を活かした前菜3種盛り。どれも上品で、この後のラインナップに期待が強まります！ ■ 本日の厳選野菜の道場サラダ 新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダは、まさに”やさい道場”の真骨頂！シャキシャキのレタス、瑞々しいミニトマト、甘みのあるパプリカ…噛むたびに野菜本来の旨みが溢れ出します。特製ドレッシングが絶妙なアクセントになり、箸が止まりません！ ■ お刺身5点盛 新鮮なお刺身が登場！見るからに輝くお造りは、まさに職人技の結晶。王道のマグロ、コリコリのイカ、脂の乗ったカンパチ、歯応え抜群のタコ、そして濃厚な旨みが広がるサーモン。薬味と醤油でシンプルにいただくと、それぞれの魚の個性が際立ちます！ ■ 野菜の豚肉巻串焼き これがまた絶品！シャキッとした白ネギ、ジューシーなナス、プチっと感のミニトマト、サクほろのオクラが、それぞれ豚肉に優しく包まれています。一口噛めば肉の旨みが溢れ出し、野菜の甘さと絡み合う。これは無限に食べられるやつ…！ ■ 薬膳出汁の15品目野菜鍋 そして、メインの 薬膳出汁の野菜鍋！薬膳の香りがふわっと立ち上り、もうこの時点で食欲MAX。鍋の中には、15品目もの野菜がたっぷり！白菜の甘み、大根のホロホロ感、キノコの旨み…そこに染み込む薬膳出汁が、 体の芯まで温めてくれます。食べ進めるほどに、じんわりと体が喜ぶ。。。 ■ 天ぷら盛り合わせ サクッ！カリッ！衣の軽さが際立つ天ぷらは、まさに職人技。ナス、さつまいも、ズッキーニ、カンパチ…どれも絶妙な火入れで、噛むと素材の旨みが衣と共に弾けてじゅわっと広がります！ ■ 〆の雑炊 鍋の締めは、雑炊orうどんから選べるのですが、今回は雑炊をチョイス！鍋の旨みを余すことなく吸い込んだご飯は、もはや飲み物レベル♪ ■ デザート（バニラアイス） 最後は、さっぱりとバニラアイスでフィニッシュ。濃厚でありながら後味が爽やかで、心地よい余韻を残してくれます。 ⸻ 野菜の魅力を最大限に引き出す遊膳さんの料理、まさに「心と体を癒す宴」でした！ 野菜好きはもちろん、ヘルシー志向の人も、がっつり食べたい人も楽しめる”やさい道場”。 また必ずリピートします！ ごちそうさまでした✨ #野菜たっぷりヘルシー #朝8時まで営業 #新橋ディナー

新橋駅近にある ヘルシーで健康に気遣った野菜料理がいただけるお店 お店自慢の新鮮野菜を使った 《薬膳出汁の野菜鍋コース》いただきました ✴︎前菜盛り合わせ 前菜も豪華！ ・じゅんさいの山かけ ・ナマコポン酢 ・サーモンとカンパチの西京焼 ・ローストビーフ ・アボガドクリームチーズ ✴︎本日の厳選野菜の道場サラダ カラフルで新鮮な野菜たっぷりのサラダ。自家製ドレッシングも美味しい！ ✴︎お刺身盛り合わせ サーモン、カンパチ、タコ、アジ、ホタルイカの酢味噌かけ ✴︎野菜の豚肉巻串焼き オクラ、ネギ、ナス、山芋のお野菜を豚肉に巻いた串！ ✴︎ テジモクサル--自家製テジ味噌で サニーレタスにカラフルなお野菜、豚肉のローストを巻いて、味噌をつけていたただきました！ お店名物の ✴︎薬膳出汁の15品目野菜鍋 色とりどりのお野菜がたっぷり！きのこや豚肉も！ あっさりとした薬膳のお出汁にお野菜がとてもあいます ・〆の雑炊 野菜やお肉の旨味たっぷりのお出汁に卵とご飯を入れて薬膳スープ雑炊！ ・デザートにはバニラアイス たっぷり野菜がいただけたコースでした 薬膳は美容、免疫向上、デトックス効果もらあるので女性には嬉しいお鍋✨ 暑い夏には体力消耗するのでこの野菜たっぷり薬膳鍋はおすすめです 食べた次の日はお腹の調子やお通じもスッキリ

新鮮な野菜が堪能できるお店… 新橋駅 烏森口から徒歩2分くらいの所にある烏森ビルB1Fの 『やさい道場』さんにてやさい女子会♡ ヘルシーな野菜をたっぷり味わえるということで楽しみに来ましたー！ 感染防止徹底宣言のお店とのことで安心して今回はゆっくりコース料理を頂いたよ。 こちらで頂いたコースは… 薬膳出汁の野菜コース！！ 頂いたお料理は、、 ✧前菜3種盛り合わせ…セロリの浅漬け、ウズラの煮卵、ブロッコリーとコーンの白和え。どれも優しい味わいでセロリも苦味もなくサッパリ。煮卵美味しかったなぁ。。 ✧本日の厳選野菜の道場サラダ…彩りキレイな野菜サラダ。自家製ドレッシングは中華風でごま油が効いていて野菜にしっかり絡み美味。たっぷりとサラダも食べられちゃうあと引く美味しさでした！ ✧お刺身3点盛り…ハマチ、サーモン、タイ、ネギトロの盛り合わせ。どれも新鮮で脂も乗っていて、とろっとした食感。まさかのお刺身まで食べられると思ってなかったのでビックリ！でした。 ✧野菜の豚肉串焼き…ナス、オクラ、沢庵、エノキの串焼き。1本で4つの味を楽しめちゃうのは嬉しいですね。豚肉と沢庵の組み合わせは意外だったのですが美味しかったです！甘辛のタレがまた食を進めちゃいます。 量がありすぎて食べられない、、 けど色んな物を食べてみたい、、 こういったちょっとした気遣いが女子には嬉しい♡ ✧テジモクサルー～自家製テジ味噌で～…豚肉肩ロースをサラダ菜に巻いて食べるサムギョプサル風のお料理。 とにかくお肉がやわらかーい！！ 口の中でとろっとジュワっととろけるよ♡でも全く脂っこくなくてそのまま食べてもサッパリしていて美味しいのですが 自家製テジ味噌をつけることでよりコクと甘みが増してあと引く味わいに。 これはハマっちゃいます！ ✧薬膳出汁15品目野菜しゃぶしゃぶ…野菜と豚肉のしゃぶしゃぶでお出汁がほんと美味しい！旨みがぎゅっと感じられる優しくてほっこりするスープでした。 野菜や豚肉にこのお出汁がしみ込むとまた甘みが増して美味♡ さらに15品目もの野菜まで摂れちゃうなんてこれは女子には嬉しいお鍋でした！ ✧デザート…バニラアイス。サッパリとしたバニラアイスで甘さも控えめ。〆にもちょうど良い量なのでお腹いっぱいだったけどペロっと食べちゃいましたー笑 お口直しにもなって美味しかったです！ 野菜たっぷりなヘルシーなお料理ばかりでビタミンもたっぷり摂れてパワーチャージになりました。 お鍋が食べられたのもまた嬉しかったです。 これから寒くなってくるのでお鍋でカラダもココロもほっこりしたいですね！ 店内もかわいらしくてオシャレでトイレもキレイで大満足♡ お家時間が増えて外食もなかなかしなくなってしまいましたが 久々にゆっくり夜ご飯を楽しむことができました！ またゆっくり行きたいです♡ #野菜たっぷり #鍋 #ヘルシーメニュー #新橋

またまた来ちゃいました〜！ メニューが増えてて、何を食べるか選ぶところからワクワクします。 でもやっぱり野菜メニューはマストなので、野菜のアヒージョとキャベツのステーキを頼みました。どちらも新鮮な野菜を調理してあるので、野菜の甘みが感じられてとっても美味しい〜。野菜をこんなに食べられる居酒屋ってあんまりないので、女子には特にオススメです！ 野菜だけじゃなく、お肉のメニューも充実しているところがこのお店のイチオシポイント。一つ一つクオリティ高くて、是非たくさんの方に行ってもらいたいです！ #野菜メニューが豊富 #女子会におすすめ #コスパ最高 #これは絶対食べてほしい

Retty初投稿！ その名の通り野菜がとても充実しているお店でした。サラダは野菜を自分でチョイスすることができます☺️野菜だけじゃなくて、居酒屋メニューもたくさん用意されており、このお肉は特に絶品でした！しかも、最後はお土産まで用意されていてびっくり！ご馳走さまでした！ #新橋 #居酒屋 #野菜たっぷり #女性に嬉しい #朝まで営業 #男性にも嬉しい