虎ノ門 焼き鳥 國よし

⭐︎虎ノ門ヒルズ駅すぐ、の活気ある焼き鳥屋さん⭐︎ 楽しみにしていた女子会は國よしさんに^_^ 1人10,000円程度の焼き物8品とお料理がいくつかついたものを注文。 メインの前に追加串ができます。 こちら入るとまずコの字型のカウンター席が飛び込んできます。中の調理場で、美味しい焼き鳥を焼きそうなお兄ちゃんたちが忙しそうに働いてました。 ビールに力を入れているようで、最初の一杯のビールは4種類。 あとは色んなお酒が一通りあります！ 日本酒は5-6種類とそこまで量はないかな、というのと、1合あたり2,000円台の根付けなので結構強気なプライシング(インフレで日本酒も高くなったのかしら？) さてさて肝心のお料理ですが、とっても良かったです！私は特に「キミのレバニラ」が本当に良かった。 串もそれぞれ良かったですが「キミのレバニラ」が良すぎて、、、。 少し追い串して、日本酒3合、ビールを2人で3杯で2人で4万円弱でした！悪くない(*^^*) とても居心地がよく、最後大将がお話に来てくれて、それもとても楽しかった❤︎ 再訪したい焼き鳥屋さんです(*´∀｀*)

虎ノ門ヒルズビジネスタワーのほぼ前。こちら國よしさんは非常に人気、予約は必須でしょう。店内に入ったらやはり満席。ここは個室があって便利、奥の個室に接待のために入店。 前半戦で衝撃的に美味しかったのはキミとレバーを合わせた一品。真っ赤な黄身とレバーが合う、ペアリングに日本酒も登場。その他、鳥とコンソメスープのペアリングも。 串はジューシーで大ぶり、希少部位のソリレスやちょうちん堪能。また焼鳥屋だけどベルギービールが多く飲み物も充実。締めはそぼろ丼を、他には親子丼も選べた。満足度が高く接待でなくてもおすすめしたい。

焼鳥國よし＠虎ノ門/虎ノ門ヒルズ 2017年10月オープン。バードランド出身の“バード”系。 大将は、バードランドで10年修業し、2008年に「焼鳥&ベルギービール ホップデュベル」を独立オープン。「京味」の向かいだったので、大変可愛がってもらったらしく、ここの親子丼の出汁の取り方は「京味」の西さん譲り。 2号店としてこちらをオープンし、大将は基本こちらに居る。バードランドでの10年よりも長い16年が経っているので、焼鳥自体はバードランドとは変わってきているが、随所にバード系らしさも垣間見られる。 今年1月に行って、通算3回目。 前回がよかったので私にしては早めのリピート。 おいしいのに食べログからも簡単に予約を取れるのがいい。 （明日でも明後日でも取れますよ。） バードランド好きの二人に「たまにはバードランドじゃないお店も食べてみない？」と誘ったのがきっかけ。 17時の予約で一番に入り、食べ終わる19時過ぎには満席に。予約無しで来る人もいるが「満席です」とお断りしていた。 スペシャリテ「キミノレバニラ」や丸鶏を自らさばいているので内臓系の希少部位がたまに出てくるのが嬉しい。 カラスミ海苔抱き身や合鴨葱巻き、ちょうちんも素晴らしい。 デザートの「自家製バスクチーズケーキ」もどこかに発注してるんじゃないかと思う逸品。 前回は食べ過ぎ飲みすぎで2万くらいになってしまったが、今回は1.8。ワインも飲んだし、串も随分追加したので“普通”の人なら1.5くらいで十分楽しめるはず。 30種類以上のベルギービールやワイン、日本酒、焼酎と何でもござれ。そう言う意味では酒好き向きかも。 ■バード系系譜 バードランド（銀座：1987年95年2001年）—丸の内店ー虎ノ門 　バードコート（北千住：1999年） 　　嘉とう（三田：2016年） 　阿佐ヶ谷バードランド（阿佐ヶ谷：2003年） 　蘭奢待（神保町：2006年）→とりアロマへ変更 　　照隅（根津：2015年） 　今井（外苑前：2006年千駄木でオープン、2016年移転） 　　焼酉 川島（麻布十番）※酉玉が長い 　焼鳥HopDuvel（新橋：2008年）ー【國よし】（虎ノ門：2017年） 　心香（六本木：2011年）→とり料理屋に変更 　焼鳥トリビアン（浅草：2012年）

虎ノ門のベルギービールとうまい焼き鳥を合わせようというお店 小さな飲食店ビル地下に潜る隠れ家感。カウンターも個室も狭い感じだがそれもまた味 焼き鳥はかなり美味しかった。スペシャリテというレバーとニラと醤油漬けした黄身がめちゃめちゃ美味しい 大将がこのビールに出会って焼き鳥に合わせようと決めたというビールもボトルで頂くがたしかに香りが素晴らしかった

新橋にある隠れ家ので様なお店でベルギービールがすごい種類があって焼き鳥と共に楽しめます。焼き鳥も丁寧に手間掛けて絶品の焼き鳥が食べれる。知る人ぞ知るお店です。あんまり知られて予約取れなくなるのも残念ですが、一度ここの究極の焼き鳥やレバニラやウズラなど食べて欲しい