Risa T

本郷の「すずきの」へ。

器がとても素敵。 お料理が出てくるたびに器も気になって、目でも楽しめました。 お料理は全体的に優しくて、健康的。 最近外食が重なっていたので、こういうボリューム感の和食がちょうどよかった。 たくさん食べて満腹！というより、ちゃんと美味しいものを少しずつ食べて、身体も重くならずに帰れる感じ。 食事の提供はちょっとゆっくりめ。 私は比較的テンポよく食べたいタイプなので、少し気になりました。 #すずきの #本郷グルメ #本郷三丁目グルメ #東京和食 #日本料理

再訪の、鮨こばやし。

ここ、入った瞬間に空気が突然ピンとする感じがする。 静かで、清潔で、これからお鮨を食べるぞってちょっと背筋が伸びる感じ。 私はこの空気が結構好き。 もちろん今回も美味しかった。 次の予約どうしようかな、と少し迷ったものの、結局2月にロール。 家からちょっと遠いんだよなあ……とは毎回思う。 でも、それでも次の予約を入れて帰るんだから、私にとってはその距離を超える価値があるんだと思う。 2月も楽しみ。 #鮨こばやし #広尾グルメ #恵比寿グルメ #東京鮨 #江戸前鮨

我こそはグルメ、という人に行ってほしい

「フランス料理研究室」という名前。 どんな気難しい博士みたいな人が出てくるんだろうと思って行ったら、全然違った（笑）。 シェフはすごく感じが良くて、とにかくtalkative。ワンオペの小さなお店なのですが、料理を運びがてら色々なお話をしてくださいます。 欧州の歴史にもめちゃくちゃ詳しい。 ちょうど私が今読んでいる本と話のテーマが重なって、かなり会話も楽しみました。 もちろん肝心のお料理も。 今回特に好きだったのがウサギのパスティーヤ。 これ、本当に美味しかった。 メニューを見ると、そのほかモン・サン・ミシェルのムール貝、五島列島の尼鯛、メインは森鳩・うずら・仔羊から選択。 森鳩のローストを頂きました。ジビエなので、少し臭みはありますって言われたけどすごく食べやすかった。ソースも素晴らしくて、パンもたくさん頂きました。 そして再訪の場合は、なるべく前回と料理が被らないようにしてくれるそう。 ここは必ず再訪したい。 そして、「我こそはグルメ」という人には一度行ってみてほしい。 料理だけじゃなく、シェフとの会話まで含めてアンフィクレスなんだと思う。 次は何を食べさせてもらえるのか、今から楽しみ。 #アンフィクレス #水天宮前グルメ #日本橋フレンチ #東京フレンチ #フレンチ好き

また和庵❤︎

ここ数年で行った和食割烹の中では、私の中でダントツ一位。 今までテーブルでいただくこともあったのですが、今回ようやく気づきました。 和庵はカウンターがいい。絶対。 今回は7人でカウンターを全部埋めて。 目の前で次々と料理が仕上がっていく臨場感がすごくて、みんなで「次は何だろう」と見ながら食べるのが本当に楽しかった。 お料理が美味しいのはもう言わずもがな。 くえのお料理がすごかったなー。 ここはもっと頻繁に来たい。 ただ夜は一日一組なので、せっかくなら4〜5人、できれば今回みたいに7人集めてカウンターで食べたい。 でも「何人か集めて和食行こう」が意外となかなかない（笑）。 そこだけが悩み。 ということで、頑張って人を集めてきますー！ また来るー╰(*´︶`*)╯♡ #和庵 #飯田橋グルメ #飯田橋和食 #日本料理 #東京和食