麺家 神明 栄スカイル店

店員さんは親切でした！ 美味しかったです！ ありがとうございました！

この日の〆のラーメンに選んだ「麺屋・神明　栄スカイル店」さん。クリーミーとんこつラーメンというマイルドな家系ラーメン(^^) 私は実はそこまで家系ラーメンが得意ではないのですが、 濃い味でありつつも食べやすい！説明書きにあるとおりクドさが無くてGOOD(^^)v 麺もそこまでゴワゴワしていなくて、家系があまり好みでない方に試してほしい、そんな家系ラーメンです♪ 聞くところによるとここの創業者も家系があまり好みでないとのことらしいです。そんな創業者があえて作る家系ラーメンだから食べやすく開発されているんでしょうね～ 実は創業昭和45年の老舗。50年以上も愛され続ける立派なラーメン屋さんです(^^) 飲食店の企業生存率。 設立1年＝40％、設立5年＝15％、設立10年＝6％、設立20年＝0.3％、設立30年＝0.02％、といわれる中、何気にスゴいラーメン屋さんです！

名古屋は栄のスカイルという商業施設に入居している「麺家神明」にてランチをいただきます。クリーミーとんこつを推しているお店です。【絶対に失敗しないガッツリ系ラーメンならコレ！！一食の価値アリ】との触れ込みです。一番人気の神明スペシャルを頼みました。注文はQRコードを読み取ってモバイルオーダーで注文するタイプです。画像がしっかり入ってるからわかりやすいですね。 トッピングには、うずらの玉子、辛にらもやし、白ネギを追加して、赤からシロコロホルモンとライスもいただきます。 神明ラーメンは、クリーミーなとんこつ。家系ラーメンの味わいですね。味付玉子は半熟でチャーシューはスープと合わさりとっても美味しい。まわりにはこれでもかってくらいの海苔が、まるでエリマキトカゲのようです。ランチタイムにはひっきりなしにお客さんも来られてるので、理想的な繁盛店といったところでしょうか。 #麺屋神明 #麺屋神明栄スカイル店 #栄ランチ #栄グルメ #栄ラーメン #栄ディナー #ラーメングラム #麺スタグラム

陶芸前の腹ごしらえで久しぶりに栄スカイル9階の麺家神明へ。全体的に値段が上がっていたので、淡麗中華そば790円とライス小を注文。やっぱりラーメンで1000円超えると引くわさ。 まずはスープを一口。なかなかパンチのある塩味で魚介味がふわり。ラーメンには珍しいほうれん草もいいね。細切りメンマもアクセントになってて満足！ #栄

2021.9.15 17:23 外出ついでに気になってた一品を求めこちらに訪問。 昆布水つけ麺塩@940円を発注。 雑誌付録パスポートでウズラ玉を。 サラサラでエンミも程良くその分濃厚な鶏出汁を味わえるつけ汁にそのままでも凄くイイ味でムチっとした食感が良き麺と凄く旨い(o^^o) 今時風のビジュアル重視と思っていたけど良い方向に裏切られた(〃ω〃) 低温調理の2種のチャーも食べ応えがあり薄めの味付けでわさびが良く合ってイイ(^^)v ご馳走様でした！ #88