t.Hatano

名古屋の喫茶文化を味わう！老舗の絶品サンドイッチ♪

1972年、名古屋で創業した「支留比亜（シルビア）珈琲店」さんへ！ コメダ珈琲店と並び、名古屋の喫茶文化を代表する老舗チェーンのひとつ。 こちらの魅力は、何といっても種類豊富でボリューム満点のサンドイッチ＆トースト！ 名物の「カルボトースト」をはじめ、三元豚のカツサンドやエッグサンドなど、喫茶店の域を超えた魅力的なメニューがずらり。 ショーケースを眺めているだけでも食欲をそそられます(^^) 今回、私は「支留比亜セット」のオムレツサンドをCHOICE！ こんがり焼き上げたトーストの中には、熱々ふっくらのオムレツ。カリッと香ばしいトーストと、ふんわり柔らかな玉子の食感が絶妙！レタスも加わって食べ応え十分！シンプルながら、しっかり満足できる一品です♪ 珈琲との相性も良く、ちょっと贅沢なランチタイムにもぴったり。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろげる空間。やっぱり名古屋の喫茶店文化っていいですね！ 美味しかったです！ ご馳走様でした＼(^^)／ #支留比亜珈琲店 #シルビア珈琲 #オムレツサンド #喫茶店巡り #食べ歩きグルメ

やっぱり一色うなぎは、安くて旨い！

今回訪れたのは、三井アウトレットパーク岡崎にある「うなぎ割烹 みかわ三水亭」さん。 商業施設の中にあるお店とはいえ、侮るなかれ！ここは、しっかりと本格的なうなぎが楽しめる鰻屋さんなんです♪ 店内に入ると、まず目を引くのがオープンキッチン！ ガラス越しに職人さんがうなぎを焼き上げる様子を見ることができ、ライブ感も抜群。 木の温もりを感じる落ち着いた店内も素敵で、商業施設の中にいることを忘れてしまいそうな空間です。 今回CHOICEしたのは、 うな丼 2,950円 ひつまぶし 3,950円 こちらのうなぎは、関西風の地焼きスタイル。蒸さずに炭火でじっくりと手焼きすることで、皮目はパリッと香ばしく、身はふっくら！ この焼き加減が実に素晴らしい！ さらに、芳醇でコク深い秘伝のタレが、うなぎの旨みを一層引き立てます。香ばしさ、食感、脂の旨み、タレとの一体感。どれをとっても満足度の高い、上質なうなぎです(^^) そして、何より驚かされるのが価格と品質のバランス！ 浜松や名古屋でもうなぎを食べますが、私の感覚では、同じような満足感を得ようとすると1,000円くらい違う印象。それでいて、このクオリティ！ 一色うなぎのコストパフォーマンスの高さには、毎回感心させられます。 もう、一色うなぎを知ってしまうと、他の地域ではなかなか食べられなくなってしまいますね（笑） もちろん、浜松にも名古屋にも美味しいうなぎ屋さんはたくさんありますが、価格×品質という点では、一色うなぎは本当に強い！ ちなみに、みかわ三水亭さんは、うなぎの本場・西尾市一色町にも本館とはなれがあります。 本館は広大な庭園と大きな滝がある、なんとも贅沢なロケーション。 さらに「はなれ」は完全個室・完全予約制という、ゆったりとうなぎを楽しめる特別な空間。 実は、どちらもまだ行ったことがありません。 これは是非とも訪問してみたいですね♪ やっぱり、うなぎを食べるなら三河一色！ 今回も、その魅力を改めて実感した大満足の食事でした。 ごちそうさまでした！ #みかわ三水亭 #三河一色うなぎ #三井アウトレットパーク岡崎 #うな丼 #ひつまぶし

こんな定食屋さんが近所にあったら、絶対に通っちゃう！

今回訪れたのは、そのネーミングからして食欲をそそるお店！「食堂 ごはん泥棒」さん！ 同僚たちと3人でお邪魔してきました(^^)v こちらのお店、以前は「麺屋kazu-G（カズジー）」というラーメン店だった場所。 実は店主も同じで、ラーメン店から「ご飯に合うおかず」を追求する定食屋さんへとリニューアルオープン！ 業態をガラリと変えての新たなチャレンジ。その心意気にも期待が膨らみます！ メニューを見ると、鶏の唐揚げ、豚の生姜焼き、レバニラ炒めなど、もう名前を聞いただけで白いご飯が欲しくなる料理ばかり！ どれも魅力的で迷いましたが、今回私がCHOICEしたのは…… 「めしどろ回鍋肉定食」1,250円（税込）！ 登場した瞬間、まず目を引くのが豪快な盛り付け！綺麗に整えるというより、炒めたてをザッと盛り付けたような、飾らない潔さがいいんです！ ただ、写真を見てお気づきでしょうか？ 「あれ？お肉が見当たらない……？」 安心してください！入ってますよ！ しかも、厚切りのお肉がゴロゴロ！ たまたま表面がキャベツ中心になっていただけで、中にはジューシーなお肉がしっかり隠れていました(笑) そして肝心のお味は… これぞ、強火調理の醍醐味！！ キャベツは熱々で、シャキシャキ！ 強火で一気に炒め上げたからこその食感と香ばしさがたまりません。 家庭のフライパンではなかなか再現できない、この仕上がり！ 厚切りのお肉もジューシーで食べ応え十分。 そして、旨味たっぷりの味付けが白いご飯と相性抜群！ なるほど。これは確かに「ごはん泥棒」だ！ しかも、定食はご飯の大盛り無料という嬉しいサービスも！ 店名に偽りなしですね(笑) 今回、同僚たちが注文した料理も実に美味しそうで、他のメニューも気になるところ。 ラーメン店から定食屋さんへ。 店主の新たな挑戦から生まれた、毎日の食事を楽しみにさせてくれるお店。 派手な演出よりも、熱々の料理と炊きたての白いご飯で勝負する。 こういう定食屋さん、好きだなぁ〜！ 「今日は何を食べようかな？」 そんな楽しみを求めて、毎日でも通いたくなるお店でした！ ごちそうさまでした！

やっぱり、ここの煮干しラーメンは自分史上ナンバーワン！

今回訪れたのは「麺座 みつ」さん。 いつの間にか移転されていて、以前にも増して立派なお店に！ 13時過ぎの訪問だったこともあり、運良く並ばずに入店できました(^^)v 今回いただいたのは「特製濃厚煮干しそば」。ひと口スープを飲んだ瞬間に確信。やっぱり、ここの煮干しは別格！ 超濃厚な煮干しスープは、ややドロッとした粘度のある仕上がり。ところが驚くほど臭みやえぐ味がない！ 煮干し特有のクセを見事に抑え、旨味だけをギュギュッと凝縮したような、まさに旨味特化型の絶品スープ！ そして、このスープに合わせるのがモチモチ食感のストレート麺。 喉ごしも素晴らしく、濃厚スープが麺にしっかり絡みつくので、啜るたびに口いっぱいに煮干しの旨味が広がります。 幸せな美味しさ！！ さらに、しっとり柔らかなチャーシューも絶品！そして、このラーメンの本当に凄いところ。これだけ濃厚だと、いかにも味が濃くて塩辛そうに思えますよね？ でも、実際は違うんです。 塩味に頼るのではなく、煮干しそのものの旨味で食べさせる一杯。 だからスープまで完飲しても、後から喉が渇くような感覚がない。 「濃厚＝塩辛い」ではないことを教えてくれる、完成度の高いラーメンです。 いやぁ〜、今回も大満足！ いろいろな煮干しラーメンを食べてきましたが、やっぱり自分の中ではここが頂点！ 煮干し好きにはもちろん、煮干し特有のクセが苦手な方にも、ぜひ一度味わっていただきたい一杯です。 ごちそうさまでした！ #麺座みつ #煮干しラーメン #濃厚煮干しそば #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい