恵比寿 箸庵

恵比寿箸庵はJR山手線恵比寿駅西口・東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩3分の場所にありながらも、喧騒から離れた場所にある洗練された空間の蕎麦ダイニングです。こちらでディナーを楽しみました。 蕎麦の実を石臼で挽く本格的な十割蕎麦が有名のようですが、それ以外にも本格的な和食を味わえるアラカルトメニューやお酒の種類が豊富です。いただいたメニューは、以下の通りです。 【食事】 ・お通し（揚げ蕎麦） ・そば屋珍味三種盛り（つぶ貝山葵和え、ホタルいか沖浸、山葵茎醤油漬け） ・板わさ（極上） ・筍と絹豆腐の揚げ出し ・じゃこ葱おぼろ豆腐（冷製） ・桜鯛の刺身からすみまぶし ・炙り煮穴子 ・もり(もりつゆ・すり胡麻辛味つゆ） ・和栗モンブランアイスあずきと蕎麦の実入り 【飲物】 ・しぜんしゅめろん（純米吟醸・福島） ・刈穂（純米吟醸・秋田） ・さくの花（蕎麦焼酎・長野）の蕎麦湯割り お酒と共に、おつまみに最適な揚げ蕎麦、お蕎麦屋さんならではの珍味、極上の板わさ、国産大豆ミヤギシロメ100%にがりを使用した手作り豆腐料理、からすみたっぷりのお刺身、ホクホクの炙り煮穴子をいただき、お蕎麦は王道のもりそばを、スタンダードなもりつゆと、すり胡麻がアクセントの辛味つゆの二種で楽しみました。 落ち着いた空間と内装のお店では、ライトアップにより美しい輝きを放ち、のんびりと食事を楽しめました。店内にはテーブル席の他に個室も設けられており、ペット同伴可能な緑に囲まれたテラス席も設置されていました。ご馳走様でした！

初訪問！

念願の「恵比寿 箸庵」初訪問！カラッと揚がった秋刀魚と、なめこ＆おろしのとろみ・粘りの組み合わせが最高に美味しいお蕎麦でした。サクサク食感と喉越しの良さがたまらない！ずっと気になっていただけの価値がある名店です。

恵比寿駅西口から歩いて3分ほど。 職場の目の前にあるとてもオシャレなお蕎麦屋さん。 特にランチタイムは常に混んでいるイメージで、ずっとお客さまが途切れない印象があります。路地裏にあるお店なのに、これだけお客さまがコンスタントに入るのが凄いです。 お蕎麦屋さんに珍しくテラス席があり、テラスならワンちゃんもOKなのが嬉しい。 お蕎麦だけではなく、天ぷらなどの一品料理も絶品。リーズナブルではありませんが、そこまで高価な価格帯でもないので、ちょっとした接待やデートなどにも使いやすいお店だと感じました。 お蕎麦好きで恵比寿でお店を探している方は、候補の1つに入れてみてはいかがでしょうか。

おしゃれなお店でお蕎麦をいただく@恵比寿。 恵比寿にやってきたのはretty上だと7年ぶり。 千葉に住んでると遠くてやって来ないんですよね。 仕事でやってきました。 そしてその仕事後に14:30~入れるランチを探していたら目の前通った時にまだ入れてくれたので入りました。 お蕎麦のお店。 中もおしゃれ。テラス席もある。 辛肉そば大盛りを注文。 大盛り+200円で1580円と決して安くはない。 が普通に美味しいつけそばでした！ そして丼もついてくるので、大盛りしなくてもよかったかも。 美味しいおそばごちそうさまでした！ #retty人気店 #おしゃれ蕎麦

恵比寿繁華街の中心部にありながら… 隠れ家感ある大人な空間「恵比寿 箸庵」さん㊗️ 舌の肥えた諸先輩がたもお気に入りです♡ この日は3名で訪問しました。 注文はこちらを。 ⭐︎そば屋のポテトサラダ ⭐︎大根の唐揚げ ⭐︎ごぼうの唐揚げ ⭐︎山芋の磯辺揚げ ⭐︎牛タン ⭐︎蔵王鴨ロース焼き ⭐︎くるみ蕎麦、他 お飲みものはレモンサワーや日本酒を(´∀｀*) お蕎麦屋さんでありながら、アテも最高！ 食材のポテンシャルを最大に引き出した品々。 ふわっと香る牛蒡、食感の楽しい山芋磯辺… たまりませんでした(≧∀≦) お肉料理も◎！ 産地にこだわった肉が低価格で供されます。 鴨は臭みがなく、牛タンは柔らかい♡ 〆には自慢の挽き立て自家製粉のお蕎麦を。 （くるみの誘惑に負けましたが ） 香りも喉越しも良き逸品であります(๑˃̵ᴗ˂̵) スタッフの皆さんも魅力的な人々です♫ とても気持ちの良い会食になりました〜 お会計は、約2万円也。 またお邪魔させてくださいっ‼︎ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #恵比寿の隠れ家 #蕎麦屋飲み #914