にほんしゅ ほたる

神田にある居酒屋/昼は定食店　 ランチにて訪問、豚角煮ソテー 粒マスタード味をオーダー　 さっぱり煮込まれた角煮がソテーされていておいしい( ´∀｀)　食べごたえあり #神田 #定食

職場の新Bossの歓迎会。雨の一日です。自家製どぶろくと日本酒を楽しみに予約して伺いました。自家製どぶろくは東京初とのこと！店内にて大きな醸造タンクを２つ目にすることができます。 　さて、乾杯は自家製どぶろくで！飲み口が優しくてすっきりしています。普段日本酒を召し上がらない方も、きっと気に入られるのではないでしょうか。これは杯が進みます。四合ほどいただいたあとは日本酒に切り替えて、以下7種を二合づつ。 1.乾坤一(宮城) 2.日高見(宮城)超辛口 3.越野景虎(新潟) 4.遊穂(石川) 5.神渡(長野) 6.朝日栄(栃木) 7.大七(福島) 日本酒の品揃えが圧巻の20種！しかもリーズナブルに楽しめます。酒の肴・料理も秀逸！特にお刺身五点盛りと太刀魚と焼筍が素晴らしかった！ 18:30、我々はほぼ一番乗りの入店でしたが、みるみるお客さんが入って満席になり賑わいました。店員さん大忙しです。テキパキと小気味良く動かれて、注文や配膳に全くストレスを感じさせません。さすがです！大人気店ですね！

お店の正面は黒のスチールのガラス引き戸。店内はコンクリート打ちっ放しのクールな店内。やや薄暗く雰囲気のある居酒屋『にほんしゅ ほたる』さんでランチをいただきました。 色々な魚のメニューがあり迷います。その中から『海鮮ばらちらし丼 1,000円』を注文しました。 「まぐろ、鯛、サーモン、ねぎとろ、玉子焼き、きゅうり、小エビ、かんぴょう」がサイコロ状になってコロコロと載せられています。れんこんのキンピラの小鉢、豚汁付き。 マグロ、鯛、サーモンはコロコロした小粒で、それぞれ違う食感と風味が楽しめます。得にキュウリのカリカリ感がいいアクセントになります。また干瓢が甘さを与えてくれ味変になりました。 お刺身が乗った「海鮮丼」もいいですが、コロコロとしたお刺身の「海鮮ばらちらし丼」もいいですね。

【神田西口にある和風居酒屋のバラチラシ】神田西口にあるにほんしゅほたるさんのばらちらしランチです。 いつも賑わっているので、気になっていました。 まぁとりわけ美味い‼️って訳でもなく、ただ単に普通でした。 量が少ないので、OL向きかなと。 1000円でした。PayPay使えました。

自家製どぶろくを何杯も飲んで こだわりの日本酒を楽しめました^_^ 料理も美味しい 刺身、おでん、サラダ、前菜どれも日本酒好きには楽しめる一品でした^_^