らーめん 味里

1995年神奈川でオープン。 2013年に移転。 『香月』出身なお店らしいです。 「醤油ラーメン」¥1000 麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量が選べます。 今回は全部普通。 じんわり動物出汁な醤油スープ。 背脂もしっかり入ってますが 重くなく塩味も強くない個人的には好みな染みる美味しさです。 麺は菅野製麺所。 新宿区の団体下にある良店。 味噌味も気になります。 #新宿区 #ラーメン

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「香月」出身の方のお店。 お店は戸山ハイツと言う都営住宅の1階にあります。なんというか分かりづらいし入りづらい雰囲気はありますが、広々としたいいお店です。 店員さんの対応もとても感じが良かったです。 【メニュー/金額】 醤油ラーメン 900円 ※油多め 【スープ】 ベースは優しい感じの鶏がらスープ。背脂は甘みがあってトロトロ。すごく美味しい訳では無いけれど、ほっとするスープでした。 【麺】 菅野製麺製。細麺ストレート。 もう少し太い綿を想像していたのですが、細麺悪くないです。 【具材】 チャーシュー ┗箸で持てないくらいとろとろのチャーシュー。たっぷり2枚。 ネギ ┗2種類というか切り方を変えているのかな？しっかりこだわったネギが良い。 メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

新宿区戸山の「戸山ハイツの33棟」にある「ミサト」さんにお邪魔してランチをいただきます。 こちらのラーメン店は以前から気になっていていつか行ってみたいと思っていたお店でした。ついにこの日は近くでお仕事って事もあり立ち寄りました。遠し営業なんですね～ 店内に入り、券売機でチケットを購入。 「塩ネギチャーシュー」と「白飯（半盛）」をチョイスしました。 塩ネギチャーシュー1250円です。こちらのラーメンの特徴としてはあっさり塩スープに背油の甘みが溶け込んだ上品な一杯。ネギと三つ葉のシャキシャキ感がなんともたまらない、チャーシューもペロリと旨味が凝縮された薄切りのお肉が美味しいね。 醤油、塩、味噌、ピリ辛と4種のベースがあって、そこに背油がふりかざされる。トッピングもいろいろあるので自分好みのオリジナルを作る事ができそうだ。このラーメンだったら戸山ハイツにお住まいの高齢のおじいちゃんおばあちゃんも好みそうなラーメンだった。 #misato #ミサト #新宿区戸山 #新宿区戸山団地 #戸山 #戸山ハイツ #新宿ラーメン #新宿ランチ #新宿ディナー #メンスタグラム #ラーメングラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

久々にがっつりラーメン食べたくなりこちらに来ました！ 今回は塩ネギらーめん　脂多め麺硬めでオーダー 脂多めでガッツリですが、塩ネギだったのでとても食べやすい！ 大満足でした！

細麺でした。 醤油ラーメンの麺固めでした。 さっぱりしたラーメンでコッテリ好きの自分には、グッときませんでした。