豆腐料理 空野 渋谷店

お豆腐をメインにコースが組まれているお店で、 店内は和のモチーフで内装も良く、カジュアル過ぎないのがとても良い 日本酒の種類が多くて、お酒が進む料理でした。 ただ駅から12分歩くのと少しわかりにくい立地なので、余裕を持ってお店に向かうとベストかなと思います。

渋谷から恵比寿方面に歩いたところにある豆腐料理の居酒屋 店名の通り豆腐を中心としたメニューのラインナップで楽しめる お店の雰囲気は素晴らしく立体構成になった店内と水が流れる演出は建築的にも面白さがある この日はコースでいただいたのだが コスパは非常に良かった しかし 次から次へと隙無く料理が運ばれてきて急かされている感を凄く感じたのは残念だった 接待向きでは無い あくまで居酒屋部類のホスピタリティという感じ コースである必要無いと思うので今度は普通に色々頼んで楽しんでみようと思う なんか健康的でした

通勤際に、湘南新宿ラインの車窓から見えていて気になってた豆腐料理のお店です。 お休みの日は16:30開店で早めにスタートできます。若い女性客が多く、人気のほどが窺えます。外国人の方も多いそうで、豆腐料理の高評価が実現されていました。

ざるどうふ（限定10食）、空野豆腐、生麩田楽、絹揚げ。 東京の渋谷駅から10分ほど、山手線の線路沿いを恵比寿方面に歩いたところにある豆腐料理専門店。 祝日月曜の20時過ぎに着いて店内満席。 たまたま外のテラス席が空いたのですぐに通される。事前に予約をしておいたが無難そう。 テラス席は今の時期なら外でもそこまで暑くはなかったがやはり線路の目の前なので音は煩い。 2軒目なので豆腐料理メインで注文。 ざるどうふは開店から時間が経ってるのでダメ元で聞いてみたらまだあるとのこと。聞いてみるものだ。 湯葉、生麩、絹揚げと豆腐攻めで。 10分ほどでざるどうふと極厚湯葉が着丼。 追ってすぐに生麩田楽も着丼。 まずは湯葉から。ここまで分厚い湯葉は初めてみたが、これが大豆の風味を強く感じさせるもので美味い。 対してざるどうふは思ったよりあっさりめ。 生麩田楽は、プレーン、よもぎ、粟の3種類構成。 モチっとした食感が美味しい。 地味に当たりなのが絹揚げ。 周りの香ばしさと豆腐のあっさりした甘さが引き立つ。 空野豆腐は七輪に乗った豆乳鍋がテーブルに運ばれてきてそこから30分ほど待って出来立て豆腐が完成する。 これもあっさりめな味だが、「マグロを使った出汁醤油」をかけると新たな旨みが出てくる。これは塩やすだちよりこの醤油がいい。 シンプルに素材の美味さが感じられるヘルシーな豆腐料理でいっぱいやるのが良さそう。

コース料理がリーズナブルで、美味しく、お店の佇まいも良くて大満足！ 学生時代の同期と豆腐料理　空野さんに伺いました。渋谷駅西口から歩いて13分となかなかの距離ですが、13分離れたところだからこそといった感じの店舗は広く、内装は古民家のようで素敵です。 お席は半個室が多数あり、お料理とおしゃべりに集中できるのもありがたいところ。 お料理は、今回4,200円の空コース（全11品）を頂きました。 ◆前菜三種盛り合わせ ・豆乳ピーナッツ豆腐 ・柿と舞茸の白和え ・朝採り湯葉刺身 ◆戻りカツオと焼き茄子の酒盗チーズ和え ◆秋野菜のサラダ ◆南瓜の豆乳スープ ◆海老しんじょうの湯葉挟み揚げと秋野菜の天ぷら盛り合わせ ◆名物　作りたて空野豆腐 ◆秋鮭のごぼう味噌焼き ◆あんかけ湯葉ご飯 ◆豆乳スイーツ2種盛り合わせ お豆腐が濃厚で甘く、天ぷらはカリッと。 秋のお野菜をたくさん頂くことができました。 誰かを連れて行きたくなるお店でした。 ごちそうさまでした。また伺います。