山田 周平
本銚子駅
和菓子
カマンベール空豆、杏仁豆腐大豆、銚子大仏豆、甘納豆。 千葉県の本銚子駅から車で5分ほど、商店街からさらに路地に入ったところにある豆菓子専門店。 先日お土産にもらった「カマンベール空豆」が抜群に美味しくて酒のつまみでマッハで消えたが、通販サイトはないので銚子に行くしかない。 土曜の14:30に着いて先客なし。 カマンベール空豆を買うことを決めて行ったが、対応してくれたおばあちゃんが「あれも食べてこれも食べて!」と色々と試食させてくれたので、今回は甘めの豆菓子も追加で購入。 銚子大仏はすぐ近くの「飯沼観音」に建立されている大仏で、その螺髪をイメージしたものが大仏豆。「トロピカルマンゴーピーナツ」という少し尖った味付け。美味しい。 驚いたのが甘納豆。 「10月からしか仕込まない」という仕込みたてのものを試食させてもらったがこれがとても美味しい。上品で豆の甘さがしっかりと感じられるお茶うけにぴったり。 醤油甘納豆は通常の甘納豆より手間がかかるらしい。 醤油感はほんのりで少しだけ塩みがあって面白い。 ここの豆菓子は「銚子銘菓」のようでお祭りの出店や道の駅などで売っているようだ。色々な種類があるので好みのものを見つけるのが楽しい。














